Pannekoekkoek met gekondenseerde melk

Om 'n pannekoekkoek met gekondenseerde melk te maak, is om van 'n byl kookpapier te maak - dit is moontlik om 'n baie verdiende nagereg van 'n baie beperkte stel produkte te kry. Veral relevant is 'n koek aan die einde van die "Shrovetide" week, wanneer die pannekoeke in enige ander vorm al vervelig geword het, en eerlik in die yskas steel.

Resep vir pannekoekkoek met gekondenseerde melk en suurroom

bestanddele:

Vir die toets:

Vir room:

voorbereiding

Eiers met suiker, sout, melk en vanielje-sop met 'n menger. Gaan voort om te roer, giet water en voeg geleidelik meel in. Uiteindelik, voeg die olie by, meng alles weer en bak uit die gevolgde deeg rooipannekoeke.

Ons kook twee soorte room. Gekondenseerde melk vooraf aan 'n pragtige karamel kleur. 'N dik huis suurroom is inmeng met die suiker totdat dit heeltemal oplos.

Wanneer die pannekoeke koel is, begin om die koek te versamel. Die eerste pannekoek promazyvayem gekookte kondensmelk , die volgende suurroom . Dus, afwisselend, ons gaan na die boonste pannekoek. Dit word gesmeerde met gekondenseerde melk en besprinkel met gekapte neute. Hierdie koek kan dadelik geëet word, maar dit sal baie lekker wees as dit oor 'n paar uur bly, dit sal in die yskas geweek word.

Pannekoekkoek met gekondenseerde melk en piesangs

bestanddele:

Vir die toets:

Vir room:

Vir truffels:

voorbereiding

Kefir vir die deeg word verhit tot kamertemperatuur. Ons dryf eiers daarin, voeg suiker, sout en koeldrank by. Klop, voer geleidelik meel in. Melk kom kook en 'n dun druppel, voortdurend roer, gooi dit in die deeg. Voeg die olie en vanillien bymekaar, klits en slaan die pannekoeke.

Om te verseker dat die room van ons koek uiters sag geword het, maak ons ​​oond met behulp van 'n blender in 'n lugmassa. Klits die room afsonderlik, kombineer dit met maaskaas en knie dit vir 'n paar minute. Voeg suikerpoeier, vanillien en kondensmelk by. Weereens word alles deeglik geslaan sodat daar geen knoppies oorbly nie.

Piesang Ons sny baie dun sirkels, sjokolade drie op 'n klein ruit. Op hierdie voorbereiding vir die samestelling van die koek is verby. Laer pannekoek promazyvaem room en versprei stukke van 'n piesang. Die tweede is ook roomig-oondmassa gesmeer en besprinkel met sjokolade. Die derde pannekoek - net 'n room, sonder bymiddels. En ons herhaal alles van die begin af tot die pannekoeke verby is. Ons versprei die bokant van die koek met room en stuur die hele "konstruksie" na die yskas om dit te bevrug. Intussen sal ons truffels doen.

Roer warm in 'n waterbad en smelt in hulle sjokoladeskywe. Voeg die botter by en meng. En wanneer die massa afkoel, neem 'n porsie, 'n teelepel, en doop dit in kakao poeier. Ons vorm die balle en steek dit in die yskas. Bevrore truffels versier ons pannekoekkoek, sny dit in skywe en geniet dit - met tee of koffie.

Pannekoekkoek met gekondenseerde melk en neute

bestanddele:

voorbereiding

Nuts, vir 'n groter smaak, liggies in 'n droë roosterbak en fyngedruk met 'n mes. Sjokolade drie op 'n fyn rasper. Die eerste pannekoek is gesmeer met gekondenseerde melk en besprinkel met neute, die tweede een word ook gekondenseer, maar met gerasperde sjokolade. Dus, afwisselend, vorm ons 'n koek. Daarbenewens het ons met versadigde melk en pragtig oorverhit, dit is moontlik deur 'n stensil, besprinkel met neute en sjokolade.