Chokeberry is 'n bessie tert, maar baie nuttig. Dit help perfek met verhoogde druk. Resepte van spasies van kompote van appels en bessies van swart chokeberry wag vir jou hieronder.
Kompoteer appels met chokeberry vir die winter
bestanddele:
- soet appels - 5 stuks.
- bessies van chokeberry - 170 g;
- suiker - 125 g.
voorbereiding
Ons sny die gewas appels met skywe en plaas die chokeberry saam in voorbereide gekookte potte. Gooi oor die bokant met kookwater, bedek en laat dit vir 10 minute. Daarna voeg ons die water versigtig in die kastrol, laat dit kook, gooi suiker. Die hoeveelheid daarvan kan verander word op grond van u eie smaakvoorkeure. Die gevolglike warm siroop word ashberry gegooi met appels, rol op, sit die bodem op, draai dit goed en gee dit 'n dag om te staan. Hou hierdie kompote in 'n donker plek. Hoe meer kompote gebruik word, hoe meer versadig sal die smaak hê.
Kompote van appels en swart chokeberry - resep
bestanddele:
- ryp appels - 800 g;
- Bessies van aronaberries - 240 g;
- gesuiwerde water - 800 ml;
- suiker - 350 g;
voorbereiding
Eerstens berei ons die stroop voor: gooi die water in 'n kastrol, suiker dit, bring dit om die suiker kristalle te ontbind en kook sowat 3 minute na kook. Ons maak appels en bergas skoon van die stamme. In appels sny ons die kern uit en sny dit in skywe. Ons het bessies en appels op blikke versprei, giet dadelik met kookstroop en kurk. Hou hierdie kompote is beter in die koue, dan kan jy seker wees dat die potte nie ontplof nie.
Hoe om kompote uit chokeberry en appels te kook?
bestanddele:
- Appels soet en suur - 400 g;
- drinkwater - 4 liter;
- suiker - 120 g;
- bessies rowan aronia - 200 g.
voorbereiding
Gooi die water in 'n pan. Dit is beter dat dit gefiltreer word, kraanwater moet nie gebruik word om die smaak van kompote nie te bederf nie. Dus, dan gooi ons skywe appels en chokeberry. Dan gooi ons suiker en laat dit kook. Onmiddelik daarna verwyder ons dit uit die vuur. En dat die kompote 'n ryke kleur verkry het, is dit nodig dat die bessies behoorlik gebrou moet word. Ongeveer 'n halfuur kompote vars appels en chokeberry kan reeds deur die bril gebottel word.
Ingemaakte kompote van appels en swart chokeberry
bestanddele:
- gesuiwerde water - 900 ml;
- suiker - 250 g;
- Aronia argentiana - 400 g;
- appels, pere, pruime - vir 200 g.
voorbereiding
Ryp bessies van my asbes, geblans en gegooi na die kuil. Appels, pere, pruime sny snye. Ons verwyder die kern, die saaddeel, die peduncles. Blancheer sowat 7 minute tot sag. Voorbereide kosse word in blikke geplaas, afwisselend met Rowan. Vul met stroop uit water en suiker. Ons bedek met gestoomde deksels en smeer litererkruike vir ongeveer 'n kwartier en rol hulle dan op.
Kompoteer van pere, appels en swart chokeberry
bestanddele:
- Appels soet en suur - 500 g;
- soetpere - 500 g;
- bessies van chokeberry - 300 g;
- suiker - 300 g.
voorbereiding
Versigtig, my appels en pere, in kwartiere gesny, sny die seminare uit. Bessies van my ashberry en giet vir 5 minute met kookwater, en dan weggegooi in 'n verkoeler. Banke gooi myne met die hulp van mosterd of koeldrank, dan stoom. Die deksels kook ook. In die voorbereide potte sit ons bessies en pere met appels. Vul dit alles met kookwater, 30-40 minute om te staan, en dreineer dan die vloeistof in 'n pan. Ons gooi suiker en wag vir die stroop om te kook. Kook vir sowat 5 minute en vul dit met blikke. Ons rol die gekookte deksels op, draai dit onderstebo, bedek dit met 'n warm mat en laat dit afkoel. Ons slaan sulke kompote in die koue.