Pere sap is 'n baie nuttige drank, wat dikwels gebruik word in programme om die liggaam van gifstowwe te reinig. Diversifiseer die drank kan daarby bygevoeg word met ander vrugte en bessies, sowel as jou gunsteling aromatiese speserye. Hoe om peersap te maak, leer ons uit die resepte hieronder.
Resep vir peersap
bestanddele:
- vars pere - 2-3 kg.
voorbereiding
Die resep vir die oes van peersap vir die winter is baie eenvoudig: pere is myne, ons maak dit skoon van die kern en laat dit deur die vleissnit gaan. Klaar om te pulp laat die pers, die gevolglike vloeistof word uitgedruk deur verskeie lae gaas in 'n kastrol. Om die proses van die maak van peersap te vergemaklik, kan jy 'n sapapparaat gebruik. Die gevolglike sap word in blikke gegooi, bedek met 'n deksel en 15-30 minute op 'n waterbad geplaas. Pere sap word dus vir die winter geoes, of vir langtermynopberging. As jy egter die volgende paar dae die drink wil drink, kook dit 2-3 minute en laat dit onmiddellik afkoel voor verbruik.
Dieselfde skema kan geoes word en appel-peersap vir die winter. As appels en pere nie baie soet is nie, kan jy die drank met suiker of heuning aan smaak aanvul.
Pearsap in 'n sapkom
Berei appel-peersap, of suiwer peer kan met 'n eenvoudige toestel wees - sokovarki. Met die hulp van hierdie toestel word sap meer verkry as by die gebruik van 'n sap.
Om die sap in die sovochark voor te berei, moet die pere gesorteer word, die hele vrugte word van die sade geskei en in blokkies gesny. Ons sit die voorbereide vrugte in 'n saphouer, gooi vloeistof in die waterkompartement en bedek alles met 'n deksel. Die sapproses maak van 20 tot 60 minute (afhangende van die sagteheid van die vrugte), waarna ons 'n dik en soet drank kry wat al sy vitamiene gered het. Warm sap kan oor gesteriliseerde potte of bottels gestort word en vir berging gelaat word.
As die natuurlike soetheid van die drank nie genoeg vir jou is nie, kan jy suiker, iewers 40-50 g per 1 kg pere, giet, voordat jy gelyktydig met die vrug in 'n houer kook.
Vitaminsap van pere en komkommers
bestanddele:
- peer - 1 stuk;
- Gerasperde gemmer - 1/3 teelepel.
- komkommer - 1 stuk;
- seldery - 2 stamme.
voorbereiding
Ons berei groente en vrugte voor om te knip: ons maak die peer skoon van die sade, sny die komkommer en seldery in groot blokkies. Ons gaan saam met gemmer deur die sappers alle gereedgemaakte vrugte deur. By die uitset kry ons 'n verfrissende en verfrissende sap, waarvan dit lekker is om die oggend te begin.
Ons hou van ons resepte, dan beveel ons aan om lemoen- of pynappelsap te maak. Dit sal lekker en nuttig wees.