Cranberries is die leier onder bessies in terme van die hoeveelheid vitamiene en mikro-elemente wat daarin voorkom. Die nuttige eienskappe word gebruik in medisyne en skoonheidsmiddels. Maar steeds is die algemeenste gebruik daarvan om te kook.
Van bosbessies maak konfyt, voeg dit by die bak, berei tee en vrugte drankies voor. Dit gaan net oor hoe om cranberry sap goed te kook en ons wil dit vertel. Dit drink perfek uitdors dors en dit blyk baie lekker, en die voorbereiding van Morse uit bosbessies het nie veel moeite nodig nie.
Mors uit bevrore bosbessies - resep
In hierdie resep sal ons 'n manier deel hoe om korrelsap uit bevrore bessies korrek te berei sodat dit nie sy smaak en nuttige eienskappe verloor nie.
bestanddele:
- Veenbessie bevrore - 500 g;
- suiker - 300 g;
- gekookte water - 6-7 eetlepels.
voorbereiding
Voordat jy bosbessiesap van bevrore bessies voorberei, moet hulle van die vrieskas geneem word en vir die nag na die yskas oorgedra word. In die oggend, haal die bosbessie af, spoel dit uit, lê dit op die gaas en onderdruk dit met 'n houtverf totdat die sap verskyn. Knip dan die massa wat die gevolg is, versigtig. Die sap wat jou die bessie gee, verdun met warm gekookte water en voeg suiker by. Roer goed totdat die suiker heeltemal opgelos is, en as jy wil, voeg 'n paar muntblare by. Verkoel en bedien aan tafel.
Cranberry sap met heuning
bestanddele:
- water - 1 l;
- Cranberry - 1 item;
- heuning - 2 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Cranberries pluk en spoel. Smeer dan die bessies in 'n blender of mash met 'n lepel in 'n diep bak. Daarna, gebruik die gaas, smeer die sap, gooi dit in 'n bottel of in 'n pot, maak dit styf toe en stuur dit na die yskas.
Sprinkel die bessies met water, kook tot kook en kook vir 5-7 minute. Laat afkoel tot kamertemperatuur en spanning. Kombineer die gevolgde sous met die bosbessiesap uit die yskas, voeg 'n paar lepels heuning by en kombineer. So 'n mors kan gedrink word, beide warm en koud.
Cranberry sap in die multivark
Morse van bosbessies, gekook in 'n multivark, behou al sy nuttige eienskappe. In hierdie geval dien die multiverkeraar as 'n termosbottel, waarin u drank ingespuit sal word.
bestanddele:
- Cranberry - 2 items;
- water - 2 l;
- suiker - 1 eetlepel.
voorbereiding
Eerstens, kies bessies en was dit. Plaas dan die bosbessies in 'n sif of kolander en maak dit met 'n lepel. Doen dit oor 'n bord of bak, wat die sap wat deur bosbessies gegee word, sal dreineer.
Giet die suiker in die beker van die multivarka, gooi die gesekerde bosbessiesap in en sit die koek daar. Water kook, en gooi al die bestanddele met kookwater. Meng goed en bedek met 'n deksel, laat dit vir 3-4 uur inmeng. Na hierdie tyd, spoel die mors en jy kan begin proe.
Die resep vir die voorbereiding van Morse uit bosbessies
Hierdie resep is goed omdat die cranberry sap nie gekook moet word nie, en dit behou sy maksimum voordeel. Maar daar is ook 'n nadeel: dit verg baie energie en tyd om 'n drankie voor te berei.
bestanddele:
- Cranberry - 500 g;
- suiker - 300-400 g;
- water - 6-7 st.
voorbereiding
Bessie die bosbessies en spoel. Dan, klop dit met kookwater, en spoel dan weer, net noodwendig in koue gekookte water. Sny die bessies met 'n lepel, voeg 'n glas water by hulle, meng en druk hierdie massa deur 'n digte stof of gaas wat verskeie kere gevou word.
Sit die knypies weer in 'n bak, gooi weer 'n glas water, roer en druk weer. Doen dieselfde manipulasie nog een keer, waarna die knoue uitstoot. Die gevolglike sap word gemeng met koel gekookte water, in die verhouding wat u benodig, voeg suiker by smaak, en indien gewen, heuning, en behandel jouself.