Papaverkoek - resep

Baie keer val ons onsself in gedagte, wat sal lekker wees, pamper jouself en jou familie! Ons bring u resepte van papawerkoeke onder u aandag. Hierdie papaver gee die nagereg 'n ongewone smaak en maak die koek uniek lekker.

Papaver saadkoek sonder meelresep

bestanddele:

Vir die toets:

Vir room:

voorbereiding

Die resep vir die maak van 'n poppiekoek is baie interessant en ongewoon. Eerstens neem ons die eiers, skei die proteïene van die eiergele af en klop die witmense eers met lae spoed met 'n menger, en verhoog hulle geleidelik tot 'n sagte wit skuim vorm. Giet die helfte van die suiker goed en meng deeglik. Klop die eiergele, die oorblywende gedeelte suiker en gesmelte botter in 'n ander bak. Voeg fyngekapte gebraaide amandels, gedroogde papawer en liggies knie. In die resulterende massa in klein porsies sit ons die geklopte proteïene en meng alles in sirkelvormige bewegings van bo na onder. Die vorm vir baksel word met botter gesmeer en ons deeg daarin gegooi en dit eweredig met 'n lepel versprei. Ons stuur dit na 'n voorverhitte oond en bak vir sowat 40 minute. Dan neem ons uit, sny in 2 identiese koeke en laat afkoel.

Hierdie keer berei ons 'n room vir ons okkerneut-papaverkoek voor. Klits die room goed, voeg karamelstroop en geswelde gelatien by hulle. Meng alles versigtig en sit vir 'n uur in die yskas, sodat die room soos dit moet, gevries en nie versprei het nie. Dan word die botterkoek oorvloedig gesmeer met die voorbereide massa, bedek met 'n tweede een en versier met gesmelte sjokolade, vrugte of slagroom. Dit is alles, papavernootkoek is gereed!

Papaver saadkoek met suurroom

bestanddele:

voorbereiding

Papaver sit in 'n klein kastrol, gooi koue melk, gooi 'n swak vuur aan en roer voortdurend, kook tot kookpunt. Kook 'n paar minute, verwyder uit die bord en voeg vanillien by. Laat die papavermengsel koel. Sif meel, voeg bakpoeier, stysel en 'n knippie sout by. Klits die botter in 'n welige massa, sit suiker en meng. Voeg die eiergele geleidelik by en vryf deeglik. Giet dan saggies 'n bietjie meel en gekookte papawer. Knie die homogene deeg deeglik en maak eenkant toe. Klop die geklopte proteïene in die sagte skuim en plaas dit in ons deeg. Gooi die massa in 'n gesmeerde bakkie en stuur dit vir 55 minute in 'n voorverhitte oond tot 175 ° C. Teen die einde van die tyd, kyk ons ​​die gereedheid van die koek met 'n tandestokkie.

Koekie laat 5 minute in die vorm, trek dit saggies uit en heeltemal afkoel. Sny die koek noukeurig in 3 dele en berei die room voor. Om dit te doen, neem ons verkoelde suurroom, gemeng met 'n verdikkingsmiddel tot die vorming van 'n welige skuim. Giet dan die bessiebessie-jam saggies en versigtig in sirkelbewegings. Skep die room in 'n aparte bak en voeg dit by die suurroom massa.

Nou, wanneer alles gereed is, smeer die koeke met sourroom en bessie room, sonder om te vergeet van die kante en bo-aan die lekkerny. Ons versier die voltooide koek met heelblaarbessies en maak 3 uur skoon in die yskas, sodat die nagereg behoorlik, geweek en bevrore is. Makovaya-bloubessie koek is ongelooflik lekker, aromaties, met 'n ongewone aangename suurheid.