Die resep vir 'n tert met gekapte vleis is redelik eenvoudig en toeganklik vir almal. Die gereg bly lekker lekker en kan selfs op 'n feestafel bedien word.
Bladerdeeg met gehakt vleis
bestanddele:
- hoenderhakkie - 500 g;
- Bladerdeeg - 500 g;
- eier - 2 stukke;
- speserye;
- kaas - 250 g.
voorbereiding
Gehakte kaas sowat 7 minute in 'n pan. Vryf nou op die middel tirochke-kaas. Puffdeeg is verdeel in 2 gelyke dele en albei rol uit met 'n rolpen. Ons bak 'n kastrol met olie en lê die helfte van die deeg daarop neer. In 'n aparte houer meng die vulsel met gerasperde kaas, voeg die eier, sout en peper na smaak. Smeer dan die voorbereide mengsel op 'n bakplaat, bedek met die bokant van die tweede deel van die deeg en stryk die rande styf. Smeer die tert met hoendergemaalde eier, steek op verskeie plekke met 'n vurk en plaas vir 40 minute in 'n voorverhit tot 180 grade oond.
Taart Met Kool En Gehakt
bestanddele:
- kefir - 1 item;
- eier - 3 stukke;
- mayonnaise - 1 item;
- koeldrank - 1 teelepel;
- meel - 8 el. lepels.
Vir die vulsel:
- Gehakte vleis - 400 g;
- kool - 300 g.
voorbereiding
Tuisgemaakte kefir voor ontdooiing, en kool fyngekap met 'n mes, of in 'n blender gebreek. Plaas dit dan in 'n kastrol, gooi 'n bietjie water en stoof op medium hitte tot sag. Hierdie keer braai op plantaardige olie voorgevoel, strooi dit met sout en geurmiddels na smaak. Voeg daarby kool, vars gekapte groen, meng en verwyder uit die bord. Vir die toets breek ons eiersbak in, slaan hulle liggies, voeg kefir en mayonnaise by. Volgende gooi ons die gehidreerde frisdrank, voeg geleidelik meel by, knie die deeg en gooi presies die helfte in die bakkie. Dan versprei ons die vulsel, gooi die oorblywende deeg en bak ons tert vir 30 minute met gemaalde vleis in die oond.
Koek met gehakt vleis in die multivark
bestanddele:
- Gehakte vleis - 500 g;
- lavash - 1 stuk;
- Mayonnaise - 5 el. lepels;
- eier - 2 stukke;
- ketchup - 2 eetlepels. lepels;
- speserye.
voorbereiding
Ons maak gekapte vleis, voeg gekapte kruie en speserye by. Sit nou die pita brood op die tafel, sprei dit dun en vul dit saggies in 'n rol. Meng in 'n aparte plaat met ketchup en mayonnaise, voeg eiers by, meng deeglik. Ons glip die beker van die multivarkolie, sit ons rol daarin, draai dit "slak", vul dit met die voorbereide mengsel en maak die deksel van die toestel toe. Ons kies die program "Baking" en laat vir 55 minute. Kookpastei van pitabroodjie met maalvleis word op die tafel effens afgekoel.
Gekoelde tert met gehakt vleis
bestanddele:
Vir die toets:
- mayonnaise - 250 ml;
- kefir - 500 ml;
- eier - 2 stukke;
- eier - 2 stukke;
- sout - 'n knippie;
- suiker - 1 teelepel;
- meel.
Vir die vulsel:
- Aartappels - 4 stuks.
- gloeilamp - 1 stuk;
- Gehakte vleis - 300 g;
- groente-olie.
voorbereiding
Dus, om 'n tert met gekapte vleis voor te berei, laat ons eers die deeg knie. Om dit te doen, meng 'n bak mayonnaise met sout, gooi suiker, voeg eiers, kefir en koeldrank by. Meng alles deeglik met 'n menger tot glad. Giet die meel geleidelik in en knik die beslag.
Gaan nou na die vulsel: die ui en aartappels word skoongemaak en in dun skywe gesny. Gooi 'n bietjie olie in die braaipan,
Volgende, ons neem die bakvorm, smeer dit goed, gooi 'n bietjie deeg, steek die aartappelskywe eweredig uit, gooi dit weer, bedek met vleisvulling en gooi die koek met die deegblare. Plaas die skottel in die oond en bak die skottel by 200 grade vir 15 minute. Wel, dit is alles, heerlike en bevredigende aartappeltaart met gekapte vleis is gereed!