Koolkalorieë

Kool is een van die oudste verboude plante op aarde, dit is bekend dat dit in Antieke Egipte, Antieke China, ens. Gekweek is. En die gewildheid van hierdie groente het vandag glad nie afgeneem nie, inteendeel, telers gaan voort om meer en meer van sy variëteite in te voer.

Voordele van die produkmassa: lekker, lank gestoor, geskik vir die kook van enige skottelgoed, bevat 'n groot hoeveelheid waardevolle stowwe, is voedsaam met 'n lae inhoud van kcal, waarvoor wit kool en geliefde.

Jy kan nie net groente gebruik nie, alhoewel dit die hoofdoel is. Hulle behandel baie siektes suksesvol, hulle word dikwels in die resepte van tradisionele medisyne gebruik. Byvoorbeeld, as gevolg van die lae-kalorie-inhoud, word wit kool aanbeveel om te eet vir vetsug, en dit is ook geskik vir komplekse derms skoonmaak. Koolblare word toegedien aan brandwonde, die sap help om van spysverteringsprobleme ontslae te raak, ens.

Bestanddele van witkool

Nuttige eienskappe en lae-kalorie-inhoud van witkool word bepaal deur die samestelling daarvan. Daar is amper geen vet, genoeg proteïen en nogal baie koolhidraatverbindings nie. Dit bevat ook vesel, peptiede, laktose, ensieme, minerale soute, vitamiene. Byvoorbeeld, vitamien C in witkool soveel dat slegs een honderd gram van die produk die daaglikse behoefte daaraan sal vul. Vitamien A daarin is in maklik verteerbare vorm - in die vorm van beta-karoteen, en dit beteken dat die liggaam dit heeltemal kan verwerk. As deel van wit kool word 'n unieke vitamien U aangebied, wat ook antiulcer genoem word. Dit is danksy hom dat koolsap die vermoë het om spysvertering te stimuleer.

Diegene wat die figuur volg, is belangrik om presies te weet hoeveel koolhidrate teenwoordig is in witkool. Maar dit is nie die moeite werd om dit te veel bekommerd te maak nie. Alhoewel die groente ongeveer 4.7 gram koolhidraatverbindings per honderd gram produk bevat, is dit 'n aanvaarbare waarde. Al hierdie koolhidrate word heeltemal omskep in energie, nie vertraag in die vorm van vetweefsel nie.

Kalorie inhoud van wit kool

Hierdie universele groente kan gekook, gestoof, gebak, suur, gesoute, gebruik word as 'n vulsel vir pasteie, ens. Alhoewel, natuurlik, die nuttigste is 'n slaai van vars kool. Dit is baie maklik om te kook: kap net die groente, sit dit in 'n slaaisous en vul dit met olie. Dit is 'n uitstekende dieet, nuttig vir die figuur en vertering. Dit is onmoontlik om te herstel deur dit te eet, want die kalorie-inhoud van vars kool is slegs 28 kcal per honderd gram.

Die gekookte groente het 'n soortgelyke energie waarde. Maar as die kook nie olie of vleisbottel byvoeg nie, die kalorie-inhoud gekookte wit kool sal ongeveer 80-100 kcal per honderd gram wees. Die groente bly laag kalorieë nadat dit uitgeblus is, indien dierlike vette of vetterige vleis nie tydens kook gebruik word nie. 'N Dieet, wat nie 'n figuur benadeel nie, sal as 'n gereg beskou word, wat slegs groente, groente-olie en geurmiddels insluit. Die kalorie-inhoud van witkool, afhangende van die versameling bestanddele, sal wissel van 100 tot 400 kcal. Aartappels voeg ook 'n kalorie-gereg by, dus dit is beter om dit met bone te vervang. Jy kan selfs suurkool, gesoute en gemarineerde kool uitdoof. Hierdie gereg sal meer pikante interessante smaak wees, en die kalorie-inhoud sal nie bogenoemde oorskry nie.