Waarskynlik, nie almal weet hoe bruikbaar tamaties is nie. Hierdie groente is 'n uitstekende antioksidant en antidepressant, dit reguleer die werk van die senuweestelsel, verbeter vertering, en daarbenewens het tamaties ook anti-inflammatoriese en antibakteriese eienskappe. En op dieselfde tyd, 'n redelik lae-kalorie produk. Hierna vertel ons interessante resepte vir die bereiding van slaaie uit tamaties.
Salade met gedroogde tamaties
bestanddele:
- avokado's - 1 stuk;
- mango - 1 stuk;
- gedroogde tamaties - 8 stuks.
- Meng slaaie met spinasie - 1 pakkie;
- kappertjiesaad;
- olyfolie;
- suurlemoensap;
- sout.
voorbereiding
'N Mengsel van slaaie en spinasie word in stukke gesny met die verlangde grootte. Avokado sny in blokkies, strooi suurlemoensap - dit is nodig om die kleur van die produk te bewaar. Mango word ook in blokkies gesny. Ons verbind die blare van blaarslaai, avokado, mango, spinasie, voeg kaas by die smaak, versier die boonste met gedroogde tamaties en strooi die slaai met olyfolie.
Salade met hoender en tamaties
bestanddele:
- hoenderfilet - 150 g;
- groot tamaties - 2 stuks;
- olywe sonder pitte - 100 g;
- Speserye vir hoender - om te proe;
- roomkaas - 1 pc.4
- uie - 110 g;
- dille - 35 g;
- groen uie - 30 g;
- mayonnaise.
voorbereiding
Hoenderfilet sny in repies, rol dit in speserye vir hoender en laat dit vir 15 minute. In die tussentyd sny klein blokkies tamaties en gesmelte kaas. Sny die olywe in die helfte. Filet in speserye braai tot goudbruin, koel en sny selfs kleiner strepe. Uie en groente is klein. Ons verbind hoender, tamaties, die helfte van olywe, uie en kaas. Om te proe, voeg mayonnaise by en meng. Ons versprei die slaai in die voorbereide skottelgoed met 'n skyfies, en bo-oordek met die oorblywende olywe en groente.
Georgiese slaai met wors en tamaties
bestanddele:
- semi-gerookte wors - 220 g;
- groot tamaties - 3 stuks.
- die kaas is moeilik - 220 g;
- knoffel - 2-3 naeltjies;
- mayonnaise;
- sout.
voorbereiding
Tamaties sny ons groot blokkies, wors - strooitjies en kaas deur 'n groot ruit. Maal die knoffel. Meng alles in een bak, smaak sout, indien nodig. Voeg die mayonnaise by en meng.
Salade met inkvis en tamaties
bestanddele:
- geskilde inkvis - 5 stuks.
- eiers - 2 stukke;
- Tamaties - 2 stuks.
- ui - 1 stuk;
- Peper Ertjies - 3 stuks.
- laurierblad - 1 stuks;
- sout;
- mayonnaise.
voorbereiding
Gooi dit in die pan, gooi dit tot kookpunt, sout, voeg speserye by en laat kook vir 10 minute. Ons laai die inkvis in die water en kook dit vir een minuut nadat die water weer kook. Ons verwyder die kastrol uit die vuur, bedek dit met 'n deksel - laat die inkvis nog vir 15 minute. En daarna trek ons hulle al uit, afkoel en sny dit met strooi. Ons sny tamaties op dieselfde manier. Uie word skoongemaak en gesny deur semirings. Uie kan wit slaai geneem word, en as jy 'n gewone ui vat, is dit beter om dit met kookwater te gee om bitterheid uit te skakel. Harde gekookte eiers word ook in stroke gesny. Meng die inkvis met uie, eiers en tamaties. Solim om te proe en salade te slaan met mayonnaise. Meng goed en versier met kruie.
Italiaanse slaai met mozzarella en tamaties
bestanddele:
- mozzarella - 170 g;
- Kersietamaties - 10 stuks.
- arugula - 1 tros;
- olywe sonder pitte - 120 g;
- sout;
- swartgemaalde peper;
- Italiaanse kruie;
- Olyfolie - 2 el. lepel.
voorbereiding
Kersietamaties in die helfte gesny. Rukkolu het sy hande geruk en die olywe in sirkels gesny. Meng die bestanddele saam met mozzarella balle, sout, peper, peper Italiaanse kruie en gooi olyfolie.