Nou sal ons jou vertel hoe om sous vir sjipsie by die huis te maak.
Sjokoladesous "Nachos"
bestanddele:
- ketchup - 200 g;
- suurroom - 200 g;
- kaas hard - 300 g;
- sout, knoffel, groentes - na smaak.
voorbereiding
Gooi die tamatiekoekop in die braaipan en lig dit liggies op. Roer dit. Voeg nou op 'n klein rys drie vaste kaas by die ketchup, waar ons suurroom sit. Die gevolglike massa word deeglik gemeng en tot kookpunt gebring. Daarna voeg sout, peper, knoffel en gebreekte groente by. Kaassous vir skyfies "Nachos" is gereed vir gebruik!
Sous vir mielieschyfies
bestanddele:
- tamaties - 300 g;
- uie - 150 g;
- Asyn Rys - 1 eetlepel. lepel;
- sout, groente, peper - na smaak;
- groente-olie.
voorbereiding
In 'n braaipan warm ons die groente-olie op, ons versprei die gebreekte ui daarin. Roer dit vir 3 minute. Voeg daarna gebreekte tamaties, groentes, sout en speserye by, roer en stoof nog 2 minute en gooi rysasyn in. Smeer die sous op 'n bord en laat dit afkoel. Voordat jy dit bedien, kan jy dit in die yskas afkoel. Ons bedien sous met mielieskyfies.
Die resep vir sous vir skyfies
bestanddele:
- Soetrooi Peper - 2 stuks.
- suiker - 1 teelepel;
- tamatiepasta - 2 el. lepels;
- sout, komyn, knoffelkruid, rooi grondpeper - na smaak.
voorbereiding
Peper word in 4 dele gesny, die sade word verwyder. Bedek die blik met foelie. Stukkies peper maak die vel oop en druk dit. Ons stuur dit na die oond en bak vir 220 minute by 220 grade. Sit die warm peper in 'n papiersak, maak dit toe en hou die peper vir ongeveer 10 minute. Wanneer dit afkoel, verwyder die vel daarvan. Kap die pulp, voeg suiker, sout, speserye en tamatiepasta by. Meng alles goed en bedien die sous vir die skyfies.