Boontjiesop - resep

Van die boontjie kan jy baie lekker en baie voedsame geregte voorberei. Nou sal ons die resepte van boontjiesoep vertel.

Boontjiesop met vleis - resep

bestanddele:

voorbereiding

Roubone word vir 8 uur geweek. Die vleis word in water gedompel. Ons kook vir 'n halfuur op lae hitte. Voeg die boontjies by en kook vir sowat 'n uur. Gooi die sap-gekapte aartappels, gerasperde wortels, podsalivayem en kook vir 'n kwartier. Dan neem ons die vleis, sny dit in skywe en stuur dit terug na die sous. Braai ui, voeg by die sop en verwyder na 5 minute van die bord. 'N bietjie verfrissende groen word bygevoeg net voor die bediening.

Boontjiesop met sampioene - resep

bestanddele:

voorbereiding

Om boontjies vinnig te kook, is dit beter om dit oornag te week. In die oggend gooi ons dit in kookwater en kook met 'n klein kook. Groente word skoongemaak. Aartappels word in blokkies gesny, ons wortels op 'n rasper gekap, en die ui word minuscule gesny. Mossiepampoenmyn en sny in skywe. Ons stuur dit na 'n warm braaipan. Notules deur 3 voeg ons wortels, uie en braai saam. Wanneer die boontjies gekook word, voeg die aartappels by, kook vir sowat 10 minute, voeg die inhoud van die braaipan by en kook die sous vir nog 5 minute. Dan is ons sout, ons sit geurmiddels, en na 10 minute kan dit reeds op plate gegooi word.

Boontjiesop met gerookte vleis - resep

bestanddele:

voorbereiding

Voordat jy die bone kook, blaas die horlosie vir 8-10. Dan word hierdie water gedreineer, en in plaas daarvan gooi ons 300 ml suiwer water. Onmiddellik na kook, voeg ons gerookte vleis bymekaar. Kook ongeveer 'n uur en 'n half. Voeg die gesnyde aartappels by en kook vir sowat 20 minute. Braai die gekapte uie en wortels, stuur dit na sop, sout, sit speserye, indien nodig. Bestrooi die sop met gekapte kruie voor dit bedien word.

Georgiese boontjiesop - resep

bestanddele:

voorbereiding

Bone vir die nag week. Gooi dit dan met skoon water, voeg die selderystamel by, gooi die hele ui geskil en kook totdat die bone klaar is. Voeg dan gemaalde wortels, aartappels by en kook tot dit klaar is. Ons vryf boontjies met aartappels, nadat uie en seldery verwyder is. Ons sit botter, sout, peper, neute en koljander. Ons ondersteun nog 4 minute aan die vuur, voeg koljander by en alles, sop is gereed!

Boontjiesop Met Gehaktballetjies - Resep

bestanddele:

voorbereiding

Gooi die tamatiesap in die braaipan, kook dit effens, voeg knoffel, sout en speserye by. Kook nog 2 minute en draai die vuur af. Gehaktuie, rou eier, groen, sout en gemeng in gemaalde vleis. Ons maak klein balle en laat dit in kookwater. Die gevolglike skuim word verwyder. Ons voeg gekapte aartappels by. Uie word in halfringe gesny, en die wortels word op 'n rasper gerasper. Braai groente en stuur na die res van die bestanddele. Aan die einde voeg ons tamatie, bone en, indien nodig, speserye na smaak.