Visgereeg word gekenmerk deur uitstekende smaak, waardevolle voedingseienskappe en relatief lae kalorie-inhoud. Sulke kookkuns word eenvoudig en vinnig voorberei, wat 'n uitstekende en oorspronklike resultaat gee wat geskik sal wees vir die indiening van enige tafel.
Wat om te kook met seekos?
Geregte van seekos - Resepte veelsydig, wat die voorbereiding van warm sop, tweede kursusse, snacks, slaaie en selfs bakkies voorstel. Om enige van hulle te besef, moet mens die subtiliteite van die verwerking van die oorspronklike produk onthou om al sy beste eienskappe te bewaar.
- Seekos verdra nie langdurige hittebehandeling nie en as die aanbevole tyd oorskry word, word kook of braai rubberagtige.
- As die gekoopte seekos in die reeds gekookte vorm gevries word, moet hulle met kookwater giet en vir 'n paar minute staan.
- Visgereegte word aangevul met 'n suurlemoen, wat die subtiele smaak van die hoofkomponent beklemtoon en dit helder maak.
Seekos slaai - resep
Salade uit 'n seekos se seekos word in minute gemaak, en dit blyk verrassend lekker, pittig en verfyn. Vir 'n toevallige ete kan die bestanddele eenvoudig in 'n slaaisous gemeng word en dadelik na die tafel gevoer word. Vir die viering is dit beter om die hapje in lae aangedui in die resepvolgorde te reël.
bestanddele:
- see cocktail - 500 g;
- tamaties - 300 g;
- kaas - 150 g;
- blaarslaai - 1 tros;
- olywe - 12-15 stukke;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- Mayonnaise - 2 el. lepels;
- sojasous - 1 eetlepel. lepel;
- sout, peper, botter, groen.
voorbereiding
- Sny tamaties en swart olywe, maal kaas.
- Seevit braai vir 3 minute.
- Mayonnaise word gemeng met sojasous en knoffel.
- Op die skottel lê die blare van die blaarslaai, en dan lae tamaties, olywe en kaas, promazyvaya elke sous.
- Top verspreide seekos en groente.
Pasta van seekos in 'n romerige sous
Om skottelgoed te pluk om 'n heerlike en hartlike aandete of aandete te ontwerp, is spesiale aandag aan die samestelling met die deelname van pasta. Om so 'n gereg met 'n romerige sous te berei, kan jy die uitstekende harmonieuse kombinasie van bestanddele waardeer en die wonderlike smaak van die daaropvolgende gereg geniet.
bestanddele:
- plak - 400 g;
- see cocktail - 500 g;
- room - 300 ml;
- knoffel - 2 tande;
- sjalotte - 2 stukke;
- sout, peper, neutmuskaatmoer, botter, basiliekruid.
voorbereiding
- Kook die pasta, braai die sjalotte en knoffel.
- Gooi die speserye in die braaikas, gooi dit vir 3 minute aan die brand.
- Sit seekos, warm 3 minute op, voeg macaroni by.
- Word bedien met seekos pasta dadelik met basiliekruiden.
Seekosseep - resep
Geregte vir die eerste van die seekos word vinnig voorberei, maar werk ongelooflik ryk en geurig. 'N Spesiale sjarme sal by die sampioene gevoeg word, en wit droëwyn maak die smaak pragtig en sal al die beste aspekte van die samestellende komponente beklemtoon. Na 30 minute sal 'n warm maaltyd vir ses gereed wees.
bestanddele:
- seekos - 500 g;
- Mushrooms - 350 g;
- room - 250 ml;
- wyn - 150 ml;
- knoffel - 1 tand;
- ui - 2 stukke;
- sous - 2 liter;
- botter en groente-olie - 1,5 st. lepels;
- sout, peper, kruie.
voorbereiding
- Voeg in 'n mengsel van olie braai uie by, voeg knoffel by, warm 'n minuut, lê sampioene.
- Braai die inhoud vir 5 minute, gooi die wyn in en laat die alkohol verdamp.
- Voeg warm sous, geurmiddels, speserye, lek seekos, gooi in room, warm op.
- Verwyder die seekos sop met room uit die bord en laat 10 minute breek.
Pilaf van seekos - resep
Resepte van seekos met rys deelname is veral aantreklik. Geregte met 'n soortgelyke samestelling is lekker, voedsaam en het gelyktydig lae kalorie waarde, wat veral waardeer word deur die ondersteuners van gesonde en dieetvoeding. Die volgende is 'n resep om 4 porsies van pilaf te kook, wat binne 40 minute gerealiseer kan word.
bestanddele:
- seekos - 500 g;
- rys - 350 g;
- knoffel - 1 tand;
- uie en wortels - 1 stuks;
- sous - 2 liter;
- olie - 50 ml;
- sout, speserye.
voorbereiding
- Braai die uie en wortels in die olie.
- Voeg knoffel, speserye en seekos by, warm vir 3 minute.
- Skep die rys afsonderlik, sit dit in 'n houer met braai, meng.
- Verhit die pilaf van seekos 3 minute en bedien.
Seafood Pizza - resep
Smaaklike en lekker warm appetizers van seekos, waaronder almal 'n gunsteling pizza. U kan op enige basis 'n lekkerny maak, voorberei volgens die proef en resep. Seekos kan aangevul word met kappies en gekapte groente basiliekruid, wat die smaak van die kos meer pikant sal maak.
bestanddele:
- seekos - 300 g;
- Deeg vir pizza - 400 g;
- harde kaas - 50 g;
- mozzarella - 150 g;
- kersies - 1 eetlepel. lepel;
- Tomatensous - 3 el. lepels;
- basiliekruid, oregano.
voorbereiding
- Seekos word vir 3 minute gekook, gedreineer, gedreineer.
- Berei die deeg, rol uit, smeer die sous en strooi oregano.
- Sit mozzarella-skywe, basiliekruid, kappertjies en seekos uit, strooi kaas.
- Bak pizza uit seekos vir 15-20 minute by 200 grade.
Julienne met seekos met room
Aanhangers van ongewone lekkernye sal die volgende resep waardeer. Appetiserende julienne van seekos sal 'n puik hapje word, wat jy ongetwyfeld op 'n feestafel kan kook of dit self en geliefdes vir 'n gesinsdinee kan aanbied. In net 30 minute sal dit moontlik wees om 4 persone te behandel.
bestanddele:
- seekos - 500 g;
- kaas - 200 g;
- uie - 200 g;
- meel - 1,5 eetlepels. lepels;
- botter - 100 g;
- room - 150 ml;
- sout, peper, neutmuskaat.
voorbereiding
- Braai die uie, voeg gemaalde seekos by, braai vir 3 minute, versprei op die klapper.
- bruin meel, voeg botter by, laat smelt, gooi room.
- Geur die sous, warm tot dik, gooi dit in seekos.
- Sprinkel die bakkie met kaas en dien vir 15 minute in 'n verhitte oond.
Seekos Paella - resep
Soos alle multikomponentgeregte van bevrore seekos, word paella in fases gemaak. Aanvanklik word die seekos gebraai, dikwels met die byvoeging van vis, waarna rys gekook word in aromatiese olie met groente. Voordat dit bedien word, word geurige bestanddele in een houer gekombineer en 'n bietjie verhit.
bestanddele:
- seekos - 400 g;
- filette vis - 200 g;
- uie, wortels, paprika's - 1 stuks;
- Tamaties - 2 stuks.
- Rys Arborio - 1,5 koppies;
- sous - 1 l;
- olyfolie - 100 ml;
- room - 150 ml;
- sout, peper, saffraan, speserye.
voorbereiding
- Braai seekos en vis in olie, neem dit na 'n gereg.
- In die geurige olie sny die gesnyde groente, braai, voeg rys, geurmiddels en speserye by.
- Giet in 'n warm sous, berei die kos op 'n stil vuur om vog te absorbeer, kombineer met seekos.
- Na 15 minute word die paella uit die seekos ingegooi en gereed om te bedien.
Seekoekies
Die garnaal hoender, mossels, inkvis en visfilet op die beginsel van kook, is soortgelyk aan julienne. Die samestelling van die gereg kan uitgebrei word deur die byvoeging van gebraaide sampioene of ander speserye en kruie. Die gereg word gemaak in porselein keramiek vorms in die vorm van die skulp, maar in die afwesigheid van sulke is dit moontlik om kokosnote te gebruik.
bestanddele:
- garnale, mossels, inkvis en vis - 100 g;
- ui - 100 g;
- groente-olie en room - 2 el. lepels;
- room - 200 ml;
- wyn wit droog - 100 ml;
- meel - 1,5 eetlepels. lepels;
- kaas - 150 g;
- sout, peper.
voorbereiding
- Braai die uie in 'n mengsel van olies, voeg seekos by, gooi die wyn, kook vir 3 minute.
- Afsonderlik word die meel op die olie gegiet, die room word gegiet, geurig, toegelaat om te verdik en uitgegooi na die seekos.
- Warm die massa vir 2 minute, steek die vorms uit, strooi dit met kaas en stuur vir 5 minute in die oond.
Seekosvisse skottel
Die kataplana is 'n resep vir Portugese kombuis, verrassend met ongewone kook, 'n ongewone multi-komponent samestelling en 'n geweldige smaak. By die huis word die kos gemaak in 'n spesiale vaartuig met 'n deksel: 'n kataplane. Vir so 'n gebrek is dit moontlik om 'n stewpan of 'n ketel met 'n dik bodem te gebruik.
bestanddele:
- aartappels - 250 g;
- filette vis - 600 g;
- Garnale en Mossels - 250 g;
- ui - 2 stukke;
- knoffel - 4 tande;
- Bulgaarse en warm paprika - 1 stuks;
- Tamaties - 2 stuks.
- wit wyn - 100 ml;
- olie - 50 ml;
- sout, peper, laurier, speserye.
voorbereiding
- Groente word voorberei en in lae in 'n sautépan met botter gelê.
- Bo lê vis en seekos, gooi wyn, maak die kos en tanty onder die deksel op 'n stil vuur vir 20 minute.