Viskasserol is 'n uitstekende onafhanklike gereg wat nie 'n bykie nodig het en aan enige tafel bedien kan word nie. Spesifieke suksesvolle gebruik van hierdie idee om vismoeders te gebruik, probeer om gereeld die dieet van hul kinders te betree, is nie altyd in aanvraag deur hulle nie, maar sonder twyfel die regte produk.
Vis oondbak in die oond
Die viskos word dikwels voorberei deur warmteverwerking van die gekombineerde komponente volgens 'n sekere resep. Benewens die hoofproduk, kan die gereg verskeie groente, graan, ander versieringsbestanddele insluit, wat 'n soort harmonieus gekoppelde skakel is.
Viskos met aartappels
Een van die gewildste variasies onder sulke komposisies is 'n viskos met aartappels in die oond. Aartappels moet skoongemaak word voordat dit gekook word en kook byna tot gereed, anders is daar 'n hoë risiko dat die skywe rou bly en nie gebak word as die vis heeltemal gereed is nie.
bestanddele:
- filets pollock, heek, see taal - 500 g;
- aartappels - 800 g;
- uie - 200 g;
- tamaties - 250 g;
- kaas - 150 g;
- tuisgemaakte mayonnaise of suurroom - 100 g;
- Italiaanse kruie - 2-3 knippie;
- sout, peper, dille.
voorbereiding
- Die filets word gemaalde mediumgroottes gesny, gesoute, geurige kruie en lang tyd.
- Smeer die bolle en sny die gesnyde olie, sny die ringe met tamaties.
- Berei die aartappels, knik die knolle, sny dit in bekers en kook dit in soutwater.
- Lê in lae skywe pollock of heek, uie en aartappels.
- Bedek die gereg met mayonnaise, versprei tamaties, kaasspaaie en bak die samestelling vir 30-40 minute teen 200 grade.
Viskos met rys
Gevulde, voedsame en nuttige is 'n pudding van vis en rys. Groats beklemtoon die smaakkenmerke van 'n visfilet van enige vis, verrassend in harmonie met speserye en addisionele groentebestanddele.
bestanddele:
- filette vis - 500 g;
- rys - 300 g;
- boontjies aspersies - 300 g;
- eiers - 2 stukke;
- suurlemoensap - 60 ml;
- olie - 30 g;
- kaas - 200 g;
- sout, 'n mengsel van pepers, gedroogde oregano.
voorbereiding
- Voorbereide vis sny, sout, peper, geur met suurlemoensap, oregano en laat vir 'n uur.
- Borsel die geïmpregneerde stukkies op 'n geoliede braaipan, voeg die boontjies by en braai oor hoë hitte vir 'n paar minute.
- Rys word gespoel, gekook, afgekoel, gemeng met eiers en die helfte van die kaasschyfies en versprei in 'n vorm.
- Bied van die boonste massa uit 'n vis met 'n boontjie, strooi die res kaas uit en berei 'n viskrat 20 minute op 200 grade voor.
Viskos met groente
Die mees dieet en nuttig is 'n oondbak van visfilette en groente. As jy 'n gereg meer kragtig wil maak, sluit dit aartappels in. Die ligter gereg sal wees met courgette, blomkool of broccoli, en pittig met die toevoeging van Bulgaarse peper en selderystalk.
bestanddele:
- filette vis - 500 g;
- courgette - 300 g;
- blomkool - 300 g;
- sjalotte - 7 stukke;
- Stingels seldery - 3 stuks.
- Bulgaarse Peppers - 2 stuks.
- suurlemoensap, olyfolie, sout, peper.
voorbereiding
- Courgette, pepers, bolle en seldery word met klein blokkies gebreek. Kool word op die bloeiwyse geassembleer.
- Podsalivayut groente massa, peper, in die vorm en geplaas in die oond vir 15 minute.
- Verwyder die kos, brei die visfilette van bo af, sout, peper dit vooraf en strooi sap, en keer terug na die toestel.
- Na 25 minute sal die oondbak van vis en blomkool met courgette gereed wees.
Ovenschotel van rooi vis
Uit die volgende resep leer jy hoe om 'n oondbak in 'n oond van rooi vis voor te berei. Hierdie heerlike gereg sal die gewone daaglikse spyskaart versier of 'n uitstekende snack vir 'n feestelike aandete word.
bestanddele:
- rooi vis - 500 g;
- aartappels - 800 g;
- gloeilampe - 200 g;
- eiers - 2 stukke;
- kaas - 120 g;
- melk - 250 ml;
- olie - 100 g;
- basiliekroog - 2-3 knippie;
- sout, peper, laurier, groen.
voorbereiding
- Aartappels word skoongemaak, met bekers gesny en vir 5 minute in soutwater met laurier gekook.
- Op 'n geoliede braaipan, slaai die ui in die deursnee.
- Klits 'n bietjie eier, sout, peper, geur met basiliekruid, en meng die mengsel met melk en gerasperde kaas.
- Plaas die helfte van die aartappelskywe, bo-oor die rooi visfilet, uie en aartappels weer in 'n gesmeerde houer.
- Bedek die oppervlak van die viskos met 'n vulling, steek stukke botter uit en bak 'n halfuur-skottel by 'n temperatuur van 185 grade.
Ovenschotel uit 'n ingemaakte vis
Viskos, waarvan die resep hieronder uiteengesit word, word in minute gemaak van ingemaakte kos en gekookte pasta, maar blyk geurig en sleg lekker. Die garing uit die kategorie "haastig" sal tot die redding kom wanneer jy 'n vinnige oorspronklike aandete of aandete moet uitvind.
bestanddele:
- ingemaakte tuna - 1 kan;
- pasta - 250 g;
- Seldery seldery - 2 stuks.
- gloeilamp - 100 g;
- maaskaas - 200 g;
- suurroom - 100 g;
- eiers - 2 stukke;
- Broodkrummels - 120 g;
- olie - 50 g;
- geurmiddels, sout, groente.
voorbereiding
- Kook die pasta en dreineer.
- Tuna-knieë met 'n vurk, gemeng met verkoelde pasta, maaskaas, eiers, suurroom, gesnyde uie en seldery, wat die smaak versmag.
- Plaas die basis van die gereg in 'n olie-houer, strooi broodkrummels en spaanders uit bevrore botter.
- Na 40 minute kook by 185 grade sal die viskos gereed wees.
Gebakte vleisgerooster
Weet nie hoe om 'n viskosbak vir gehakt vleis te kook nie? Die volgende aanbevelings sal u help om die taak te hanteer en 'n bruikbare, lekker en geurige voedsel te ontwerp. As 'n vulsel in hierdie geval, sal witbrood geneem word, maar as dit verlang word, kan dit vervang word met gekookte rys of gekapte aartappels .
bestanddele:
- maalvleis van pollock, heek, kabeljou - 1 kg;
- snye wit brood - 5 stuks.
- gloeilamp en eier - 1 stuk;
- melk - 100 ml;
- tuisgemaakte suurroom - 120 g;
- Broodkrummels vir Breading - 100 g;
- olie - 50 g;
- geurmiddels.
voorbereiding
- Broodskywe, giet in melk en laat sowat tien minute.
- Gehakte vleis gemeng met geweekte, gebakte brood, gekapte uie, voeg 'n eier by en smaak die massa na smaak.
- Sprei die basis van die kos in 'n geoliede vaartuig of op 'n foelie op 'n bakplaat en gee 'n netjiese vorm.
- Smeer die oppervlak met suurroom, strooi broodkrummels en spaanders uit die olie.
- Berei 'n oondbak uit vismout in die oond, verhit tot 185 grade vir veertig minute.
Viskos in die multivariate
Uitstekend is die kos wat deur die kombuis-apparaat gekook word. Vervolgens leer jy hoe om 'n viskos te maak, met behulp van 'n multivariate.
bestanddele:
- heilbot, heek (filet) - 600 g;
- eiers - 2 stukke;
- gemiddelde gloeilamp en wortels - 1 stuks;
- melk - 80 ml;
- kaas - 150 g;
- broodkrummels - 'n handvol;
- sout, peper, olie.
voorbereiding
- Gaan in die olierige kom ui-wortel fyn gesny, stel die modus "Bak".
- Meng die roosterbrood met die gemaalde filet, voeg eiers, melk, koekies en speserye by die smaak.
- Versprei die massa in 'n ruim geoliede multicastry.
- Berei 'n viskos vir 40 minute voor.
- 10 minute voor die einde van die program strooi die kaasoppervlak met kaasschyfies.