Kluitjies in potte in die oond - oorspronklike idees vir die kook van 'n bekende gereg

Kluitjies in potte in die oond - 'n goeie alternatief vir die produk met dieselfde naam, gekook in soutwater. Resep, ontwikkel in die verre 70's en aangename onervare dorpsmense deur die oorspronklikheid van die aanbieding, is weer gewild, en bied duidelike besluite. 'N Verskeidenheid bykomende souse en bestanddele maak die gereg onherkenbaar en lekker.

Hoe kook dumplings in potte in die oond?

Kluitjies in potte in die oond - 'n gepaste oplossing, sonder om tot hoë kookkuns te geniet, om heerlike en mondwater te verslap, wat die gewone voorraad potte diversifiseer. Produkte wat in die oond hitte behandel word, behou nie net hul sappigheid nie, maar ruil ook sappe en geure van naburige produkte. Die tegnologie is eenvoudig:

1. Die hoofkomponent word vir 3 minute in water gekook, waarna dit in 'n gesmeerde gereg geplaas word.
2. Afhangende van die resep, word alles met sous, room of water gegooi en word dit aangevul deur verskeie toevoegings.
3. Die houer, toegemaak met 'n deksel, verwys na 'n meer dieet opsie, oop - vereis 'bedek' met gerasperde kaas, kraakbeen of 'n lae mayonnaise, wat 'n knapperige kors verseker.
4. Die kooktyd van 200 grade sal nie meer as 'n halfuur neem nie, waarna die kos reeds op die tafel kom.

Kluitjies in potte op 'n koninklike manier

Pelmeni in potte is 'n resep waarvan die opsies nie genommer is nie. Om 'n ryk ontbyt "koninklike" kleur te gee, sal eenvoudige produkte uit die yskas help. Kook die winkelvoorraad, braai die oorblyfsels van gerookte produkte vir 'n paar minute en lê dit in lae in die voorbereide skottelgoed. Skaap, geskep in 'n kort tyd, sal die versameling voedsame etes aanvul.

bestanddele:

• pelmeni - 900 g;
• jagworsies - 150 g;
• ham - 150 g;
• harde kaas - 250 g;
• suurroom - 100 g.

voorbereiding

1. Die hoofbestanddeel word in soutwater gekook.
2. Sny die vleis bestanddele en braai in 'n pan.
3. Gee die laag van die hoofbestanddeel uit, geur met suurroom, lek vleis en weer suurroom.
4. Voltooi die produk met gerasperde kaas en plaas dit vir 'n kwartier by 160 grade.

Kluitjies in potte met sampioene

Selfs die eenvoudigste semi-finale produk kan 'n meesterstuk word, dit is net reg om "bure" te kies. Kluitjies in potte met sampioene en suurroom is 'n lewendige bevestiging hiervan. Die klassieke kombinasie, wat lankal in Rusland 'n spesiale eer geniet, bestaan ​​nou saam in die moderne kombuis, en maak die gereg nie net 'n stewige maaltyd nie, maar ook 'n ryk geurige, gulle maaltyd.

bestanddele:

• pelmeni - 500 g;
• Mushrooms - 150 g;
• ui - 2 stukke;
• suurroom - 180 g;
• water 80 ml;
• groente-olie - 30 ml.

voorbereiding

1. Voordat u dumplings in potte voorberei , braai dit in 'n droë braaipan tot rooi.
2. Gekampte mushrooms en uie totdat dit gereed is.
3. Onderaan die skottel lê 'n bietjie sampioenbraai, bo-omslag met 'n rooskleurige werkstuk.
4. Suurroom verdun met water en gooi die werkstuk.
5. Kluitjies in potte in die oond bak vir nie meer as 'n halfuur by 'n temperatuur van 170 nie.

Pelmeni in Amur in potte - resep

Pelmeni in potte met 'n lewer is 'n klassieke Siberiese warter as die Sowjet-era, waarvan die oorsprong kontroversie tot vandag toe is. Voedende en oorspronklike kos met 'n lewer en dik tamatiesous, bedek met 'n "deeg" deeg, het 'n besoekskaart van die Siberiërs geword en het groot gewildheid regdeur die land verkry. Veertig minute - en 'n bekende gereg is reeds op die tafel.

bestanddele:

• pelmeni - 500 g;
• hoenderlewer - 500 g;
• ui - 2 stukke;
• wortels - 1 stuk;
• groente-olie - 70 ml;
• tamatiepasta - 70 g;
• meel - 180 g;
• eier - 1 stuk;
• melk - 40 ml.

voorbereiding

1. Die eerste produk van die lys is effens gebrouwen. Die gevolglike vloeistof word in 'n houer gegooi.
2. Lek die lewer en sny dit in stukkies, braai tot half klaar. Geur met pasta.
3. Gekrapte groente puff up die rudeness.
4. Plaas die basis, lewer en groente uit, gooi die sous in.
5. Bedek die produk met 'n laag deeg gemeng met meel, eier en melk.
6. Bak dumplings in potte in die oond vir 'n halfuur by 'n temperatuur van 180.

Kluitjies in potte in die oond met kaas

Pelmeni in potte met kaas is die vinnigste en vinnigste opsie uit 'n reeks resepte wat haastig is. Gemaak van produkte in 'n huis arsenaal, sal dit nie net die honger bevredig nie, maar ook die voorkoms van die gewone kos aansienlik verander. Roerige kaaskors - 'n kenmerkende kenmerk van die gereg, sal punte by die muntstuk voeg met 'n lekker tuisgemaakte resep.

bestanddele:

• pelmeni - 800 g;
• suurroom - 200 g;
• eier - 2 stukke;
• meel - 40 g;
• kaas - 100 g;

voorbereiding

1. Kook die hoofproduk tot die helfte gekook is.
2. Klits die eiers met meel en suurroom tot glad.
3. Sprei die basis, gooi die eiermengsel, strooi die kaas en bak vir 20 minute by 160 grade.
4. Danksy die pelmeni in die potte in die oond word die daaglikse spyskaart meer divers.

Kluitjies in potte met kaas en mayonnaise

Geen resep vir tuiskos kan sonder al jou gunsteling mayonnaise en kaas doen nie. Die ononderskeibare gastronomiese paartjie gee nie net 'n pittige pittige, maar is ook verantwoordelik vir rouge. Kluitjies gebak in potte verander die smaak aansienlik, met hierdie produkte. 'N aangename kenmerk is die gewone gereg in 'n romerige sous vir 40 minute.

bestanddele:

• pelmeni - 1000 g;
• melk - 800 ml;
• mayonnaise - 200 g;
• handjievol pietersielie;
• swart gemaalde peper - knippie.

voorbereiding

1. Die eerste element van die lys word gekook totdat die helfte gekook en oor die skottelgoed versprei word.
2. Maak die melk op, maak die inhoud van die skottelgoed saam met die mengsel.
3. Sprei die mayonnaise, strooi met kaas en bak vir 'n halfuur in 180-grade af.
4. Voorbereide gedeeltes pelmeni in potte in die oond kan die vier huishoudelike lede voed.

Kluitjies in potte in die oond met sous

Kluitjies in potte met sous - 'n onafhanklike warm kan 'n volwaardige aandete liefhebbers van oorspronklike sop maak. Voedsame kos, wat deel uitmaak van die kategorie van twee in een, verwarm nie net die vleispotte nie, maar sal die komplementêre element - aartappels versadig. Voorgekook, dit sal die voer tyd versnel en jou in 20 minute laat eet.

bestanddele:

• bevrore kluitjies - 500 g;
• Aartappels - 3 stuks.
• vleis bouillon - 2, 5 liter;
• handvol dille;
• swart gemaalde peper - knippie.

voorbereiding

1. Sprei die koekies langs die tenks, voeg die aartappels by en gooi die afkooksel.
2. Trek dit vir 'n kwartier by 'n temperatuur van 180 °.
3. Geur met dille.

Gebraaide kluitjies in potte

Gebraaide dumplings in die oond - 'n Spesiale soort kos, ontwerp vir vinnige en hoë kalorie, versadig die liggaam by die huis. Maklik om te kook, dwing dit om tuisgemaakte kluitjies in potte te kook en in die oond te bak, met 'n ryk mayonnaise-sous. 'N Meesterstuk wat in 'n uur en 'n half geskep word, sal meer as ses eters voed.

bestanddele:

• meel - 650 g;
• eier - 2 stukke;
• water - 300 ml;
• vark - 800 g;
• 'n knoffelhuisie - 4 stukke;
• melk - 40 ml;
• swart gemaalde peper;
• kaas - 100 g;
• mayonnaise - 200 g.

voorbereiding

1. Varkvleis en knoffel maal in 'n vleissnit, seisoen, gooi in melk en meng gemaalde vleis.
2. Klits die eiers in die meel, gooi dit in die water en meng die deeg.
3. Rol uit in 'n laag, sny die sirkels uit en gooi dit met gemaalde vleis.
4. Sprei die basis, voeg botter by en bak by 200 ° C vir 'n halfuur.
5. Giet 'n rukkie water en lig dit effens op.
6. Meng die mayonnaise en die gebreekte kaas en versprei die mengsel oor die houers.
7. Bak vir 'n kwartier met die deksel gesluit.