Kabeljou met tamaties

'N Koek met tamaties, gekook in die oond, kan beskou word as 'n ware koninklike ete! Die kombinasie van ryp groente en sagte vis sal vir almal se smaak by die tafel wees. Die resep vir die bereiding van die kabeljou met tamaties is uiters eenvoudig, maar die hoeveelheid bestanddele wat jy altyd kan verander. Ook word die gebakte vis gekombineer met enige slaaie, groente gesny en toebroodjies.

Kom ons begin kennis maak met hierdie maklike en bevredigende gereg.

Kabeljou gebak met tamaties

bestanddele:

• kabeljoufilette - 1 kg;
• uie - 200 g;
• wortels - 300 g;
• tamaties - 500 g;
• suurroom - 6 el. l.;
• groente-olie - 2 el. l.;
• Groente dille en pietersielie;
• Sout en speserye - na smaak.

voorbereiding

Vis word ontdooi, gewas, gedroog, van bene verwyder en skil. Sny dan die kabeljou met klein porsies en plaas dit op 'n bakplaat. Daarna, sout en peper. Uie en wortels is myne en skink soos jy wil. Braai dan die groente liggies in 'n braaipan, geur met groente-olie, voeg suurroom by.

Volgende, was die tamaties en sny in halwe ringe. Groentebraai in suurroom gemeng met tamaties en sit op visfilette. Bak die gereg in 'n voorverhitte 180 grade oond vir 40 minute voor die appetiserende kors verskyn. Voordat dit bedien word, sproei dit met kruie, kan jy met suurlemoenskywe versier.

En nou sal ons kennis maak met die resep vir die bereiding van kabeljou met tamaties en kaas. Die gereg word ook eenvoudig en onpretensieus voorberei.

Kabeljou Resep Met Tamaties En Kaas

bestanddele:

• kabeljoufilet - 800 g;
• Tamaties - 2 stuks.
• suurroom - 4 el. l.;
• knoffel - 4 knoffelhuisies;
• kaas van harde variëteite - 100 g;
• groente-olie - 1 eetlepel. l.;
• Sout en speserye - na smaak.

voorbereiding

Vis word ontdooi, gewas, gedroog, geskil en geskil, gesny, en dan gesout en peper. Skep dan die gepaste stukkies op 'n gesmeerde bakplaat. Sprinkel dan die vis met geskil en fyngekapte knoffel. Top met suurroom. Tamaties gewas en in dun halfsirkels gesny, ons sit bo-op en sout. Spoel dan die groente, fyngekap, kaas, draai weer met 'n klein ruit. Meng dan die twee bestanddele en strooi die gereg.

Bak vis in die oond vir 'n halfuur in 'n voorverhitte oond tot 200 grade. U kan die gereg beide warm en koud bedien. Ook vis met groente en kaas is 'n baie nuttige en maklike middagete, sodat jy dit kan voed en die verslanking en vegetariërs.