Nes met sampioene

Nes is anders. Die maklike manier om pasta te kook. Met aartappels en vleis sal 'n bietjie langer moet tinker. Maar wat jy ook al 'n resep kies, sal hierdie gereg jou nie net met smaak behaag nie, maar ook met sy ongewone soort!

Aartappel "neste" met hoender en sampioene

bestanddele:

Vir die vulsel:

voorbereiding

Van die aartappels, mash, voeg botter by, meng en laat afkoel. Vir die vulsel, slaag ons eers die ui na die deursigtigheid, sny dit in halwe ringe, bedek dan die sampioene, bedek met plate. Braai totdat al die vloeistof verdamp het. Voeg dan suurroom by. Solim, peper. Vou die vuur tot 'n minimum en blus nog 10 minute. In 'n ander pan braai tot goue, gesnyde hoenderfiletjies in klein stukkies. Moenie vergeet van sout en kerrie nie.

In puree, ry die eier, voeg meel by en meng deeglik. Ons verdeel die aartappel "deeg" in 7 balle. Almal krummel in broodkrummels , plat, vorm 'n "nes" en stuur dit na 'n gesmeerde bakplaat. In die "nes" lê 'n paar stukkies hoender, en bo-sampioene. Ons sit hulle in 'n voorverhitte oond tot 200 grade. Na 20 minute, kry dit, strooi gerasperde kaas - en weer in die oond tot 'n rooibruin.

Macaroni neste met sampioene en kaas

bestanddele:

voorbereiding

Makaroni neste kook in soutkookwater presies die helfte van die tyd wat op die verpakking aangedui word. Neem dan versigtig uit en sit in 'n diep bakplaat of bakgereg.

Vir die vulling, braai die fyngekapte uie eers liggies. Voeg dan gerasperde wortel op 'n groot ruit, en na 'n paar minute - sny dit in klein blokkies sampioene. Sout, peper en braai totdat dit klaar is. Sprinkel met meel, meng en staan ​​nog 1-2 minute op die vuur. Dan gooi ons room in 'n dun druppel. Warm op, roer voortdurend, laat die room nie kook nie. Ons vul die sampioene in die neste. Ons voeg by die bakplaat met 2 vingers kookwater en sit dit in die oond vir 20 minute, verhit tot 200 grade. Sprinkel dan met gerasperde kaas en smelt dit mooi in die oond.

Nest van gemaalde vleis met sampioene

bestanddele:

voorbereiding

Vleis met ui, knoffel en geweek in melkbol word in gemaalde vleis gedraai. Ons ry 'n eier daarin. Solim, peper. Ons meng dit goed, bedek dit met 'n film en laat dit vir 'n uur in die yskas. Braai die sampioene in die tussentyd op die olyfolie met aartappels. 'N bietjie sout en voeg 'n knippie oregano by.

Gehakte vleis word in 6 dele verdeel. Van elkeen vorm ons 'n taamlik dik koek en lê dit op 'n gesmeerde bakplaat. In lozenges maak ons ​​'n verdieping om iets soos 'n "nes" te kry en sit daar sampioene, en bo - 'n stukkie botter. Van die kosfolie sny ons drie keer en vou dit vir stywe, lang repe. Hulle draai om die omtrek van elke "nes". Strooi gerasperde kaas en stuur vir 'n halfuur in 'n voorverhitte oond tot 220 grade.