Bloemkool gebakken in die oond met kaas is 'n wonderlike gereg met 'n ryk smaak, heerlike geur en ongelooflike sappigheid! Vir so 'n oond kan jy jong aartappels of krummelrige rys kook en bedien. Dus, ons stel voor dat jy 'n paar oorspronklike maniere leer om blomkool te kook!
Bloemkool Met Gehakte Vleis, In Oond Gebak
bestanddele:
- vars kool - 500 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- Gehakte vleis - 300 g;
- kaas - 100 g;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- laevet- mayonnaise - 3 eetlepels. lepels;
- speserye;
- eier - 1 stuk;
- grondkoekies;
- groente-olie.
voorbereiding
Laat ons eers blomkool voorberei. Om dit te doen, sit 'n pot skoon water op 'n medium vuur en gooi 'n bietjie sout. Knip kool in bloeiwyses en gooi dit versigtig in die kokende vloeistof. Ons merk presies 5 minute, en dan neem ons die groente uit en laat dit afkoel. En hierdie keer sal ons pak vir die oomblik vulsel. Bol en knoffel word skoongemaak en met 'n mes gesny. Meng in die bak gemaalde vleis, groente, gooi die eier en sout na smaak. Die vorm word gesmeer met olie en besprinkel met klein broodkrummels. Ons versprei die vleisvulling op die bodem en plaas die bloeiwyse van kool daarin. Die gevolglike "blombedding" is bedek met mayonnaise en sit sowat 30 minute in 'n warm oond. Sprinkel blomkool met gerasperde kaas en bak in broodkrummels tot gaar. Ons bedien 'n gereg gekookte aartappels.
Bloemkool met hoenderbak in die oond gebak
bestanddele:
- kool kleur - 400 g;
- hoenderfilet - 300 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- kaas - 200 g;
- suurroom - 150 ml;
- speserye;
- Vars groen - na smaak.
voorbereiding
Kleur vars kool deeglik gewas, in klein skywe gebreek en in prekook- en soutwater gekook totdat dit sag is. As jy bevrore groente gebruik, kan jy sonder hittebehandeling. Die gloeilamp word skoongemaak, melenko blink en liggies bruin op die warm groente-olie. Hoenderfilet word verwerk, gespoel, gedroog en in klein skywe gesny. Voeg die vleis by die uie en braai vir nog 10 minute. Roer dan in die bakkie al die voorbereide bestanddele in lae. Eerstens versprei ons die blomkool, smeer dit met suurroom en strooi gerasperde kaas en geurmiddels na smaak. Die tweede laag is gebraaide hoender met ui. Bedek ook die laag met suurroom en sprinkel met speserye en vars kruie. Ons stuur die vorm na 'n goed verhitte oond en bak hoender met blomkool by 'n temperatuur van 180 grade 30 minute.
Bloemkool gebak in room
bestanddele:
- vars blomkool-400 g;
- speserye;
- kaas - 200 g;
- room 33% - 400 ml.
voorbereiding
Om gebakte blomkool te bak, kap die kaas op 'n rasper en vul dit met 'n klein hoeveelheid room. Ons kweek blomkool en verdeel in klein bloeiwyses. As dit gevries is, het jy niks nodig nie. Neem dan 'n kastrol, vul dit met gefilterde water en kook dit. Gooi dan koek versigtig en kook