In hierdie artikel sal ons praat oor 'n werklike Italiaanse gereg - Makaroni Met Garnale. Maak seker dat jy dit probeer kook, lekker en pragtig gaan.
Hoe om pasta met garnale in tamatiesous te kook?
bestanddele:
- Makaroni van vaste grade - 250 g;
- Tiergarnale - 200 g;
- Soetrissie (rooi) - 1 stuk;
- tamatiepasta - 2 el. lepels;
- Olyfolie - 2 el. lepels;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- pietersielie - om te proe;
- sout, suiker, swart gemaalde peper - na smaak.
voorbereiding
Ons kook die pasta in soutwater totdat dit gereed is, en terwyl ons sous en garnale maak. Braai die gekapte knoffel tot goudbruin in 'n braaipan met olyfolie en gooi dit dan weg. In garnale skei ons die sterte van die kop af, maak ons die sterte skoon en lig die koppe ligter in knoffelolie, waarna ons hulle weg gooi. Voeg nou die soetpeper by die braaipan by, braai vir 3 minute, voeg die tamatiepasta, sowat 50 ml water bymekaar, meng die voorheen skoongemaakte garnale sterte en steek dit tot aan die kant, voeg sout, suiker en peper by die smaak by. Ons sit die pasta op 'n bord, gooi die sous met garnale en strooi met pietersielie.
Resep van pasta met garnale in room sous
bestanddele:
- pasta - 200 g;
- garnale - 200 g;
- botter - 50 g;
- room met 10% vetinhoud - 50 ml;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- sout, varsgemaalde swartpeper - na smaak.
voorbereiding
Makaroni (dit kan ook spaghetti wees) word gekook totdat dit gereed is. Verhit die botter in 'n kastrol, voeg knoffel by, braai vir sowat 'n minuut en verwyder die knoffel. Gooi die room in die room, warm vir sowat 'n minuut, versprei die geskilde garnale, warm alles vir ongeveer 5 minute by die minimum hitte. Gereelde pasta word in 'n kastrol geplaas en met sous gemeng. Voeg nodig sout na smaak en geur met varsgemaalde swartpeper.
Macaroni Met Garnale, Room En Wyn
bestanddele:
- pasta - 250 g;
- room - 200 ml;
- Garnale - 250 g;
- wit droë wyn - 100 ml;
- knoffel - 2 knoffelhuisies;
- botter - 30 g;
- pietersielie - 50 g;
- sout - na smaak.
voorbereiding
Kook pasta tot gereed. Ons kook die sous: gooi die knoffel in die botter, voeg die gekapte garnale by, braai vir sowat 'n minuut en gooi die wyn, wanneer dit kook, voeg die room, sout en peper na smaak. Laat die sous kook totdat dit begin verdik. Ons kombineer pasta met sous en strooi pietersielie.