Knoffels uit vars haring

Baie vermoed nie eens of dit regtig moontlik is om koekies uit haring te maak nie. En daar was geen resepte vir so 'n gereg nie. Ons haas om die situasie te verbeter en bied opsies vir die maak van heerlike viskoekies uit vars haringfilette. Probeer, jy sal ongetwyfeld hierdie eenvoudige en pretensielose kos wat van bekostigbare en begrotingsprodukte gemaak word, hou.

Hoe om kotelette uit vars haring te kook - resep met spek

bestanddele:

• filette vars haring - 980 g;
• varkvleis - 280 g;
• groot hoender eier - 1 stuk;
• Ui gloeilampe - 140 g;
• sout gejodeerde - 10 g of na smaak;
• gemaalde peper - 2 knypies of smaak;
• Sonneblomolie sonder reuk - 120 ml.

voorbereiding

Sny die haringfilette in klein stukkies. Vet word ook in klein stukkies gesny, die vel gesny, en bolle word uit die skape vrygesny en in klein stukkies gesny. Nou word die voorbereide bestanddele een keer in 'n vleissnit gemaal, voeg die eier by die gevolglike gemaalde hoender-, sout- en swartpepergrond en meng deeglik.

Ons sit die vaartuig met die basis van visknoffels vir dertig minute op die yskas se plank, waarna ons ronde of langwerpige produkte met gevogde hande vorm en vir vier minute aan elke kant in 'n braaipan onder 'n deksel op medium-intensiteitsvuur braai.

Baie lekker viskotelette uit vars haring - resep met hawermout

bestanddele:

• filette vars haring - 480 g;
• vlokkies hawermout - 280 g;
• groot hoender eier - 1 stuk;
• Ui gloeilampe - 120 g;
• Aartappels rou - 220 g;
• sout gejodeerde - 10 g of na smaak;
• gemaalde peper - 2 knypies of smaak;
• Sonneblomolie sonder reuk - 120 ml.

voorbereiding

Filet van vars haring word gemaal in 'n vleissnit, nadat dit eers in klein stukkies gesny is. Die meeste van die vlokkies word in die meel met 'n koffiemolen gemaal, en die res word in 'n groter krumm gebreek. Ons sal dit gebruik vir breiding produkte. Ons maak die bolle op 'n baie klein skaal met blokkies skoon, en giet die aartappels op 'n klein ruit.

Meng in die bak gedraaide filette van haring, ui en hawermeel, voeg aartappels en eier by, maak die massa met sout en peper en meng. Ons vertrek vir tien minute vir die brouery en gaan dan voort met die ontwerp van produkte. Met vogtige hande vorm ons vleisbroodjies, ons sny dit in haverkrummels en lê dit in warm sonneblom sonder smaakolie.

Nadat die produkte van twee kante gebraai is, versprei ons dit op 'n bord, ons vul dit saam met ons gunsteling bykos en bedien tot warm.

Knoffels uit maalvleis van gesoute haring

bestanddele:

• filet gesoute haring - 420 g;
• melk - 220 ml;
• witbrood - 120 g;
• groot hoender eier - 1 stuk;
• Ui gloeilampe - 120 g;
• Aartappels rou - 120 g;
• suurroom - 30 g;
• Koekies vir Breading - 120 g;
• sout gejodeerde - 10 g of na smaak;
• gemaalde peper - 2 knypies of smaak;
• Sonneblomolie sonder reuk - 120 ml.

voorbereiding

Die filet gesoute haring word in skywe gesny, met melk uitgegooi en vir een uur vir weekbespuiting gelaat. op Na die tyd wat die melk gedreineer word, word die filet gewas, gedroog en saam met die geskilde bol en 'n sny witbrood in 'n vleissnit geslyp. Ons skil die aartappels en slyp hulle op die kleinste rasper en voeg by die vulsel. Daar, ry 'n eier, lê suurroom, gooi sout en peper en meng. Ons sit die gekookte basis vir 'n uur in die yskas, waarna ons voortgaan met die braai van die produkte. Ons versier hulle met vetige hande, paniruem in broodkrummels en sit warm met sonneblom sonder smaakoliepan.

Nadat die produkte van twee kante gekneus is, neem ons dit uit op 'n skottel en kan dit bedien word, aangevul met gekookte aartappels of ander bykos na u smaak.