Om te verstaan hoe om sampioene oestersampioene te berei, hoef jy nie 'n ryk kook ervaring te hê nie. Enige gereg sal uitmekaar lyk as jy 'n goeie resep byderhand het. Almal kan maklik in sy kombuis 'n ryk sop, verskillende bakkies of skottelgoed skep.
Hoe om oestersampioene te kook?
Geregte kersies word baie makliker voorberei as met die gebruik van boskampioene, dus met die skep van lekker en oorspronklike lekkernye sal daar geen probleme wees nie. Na aanleiding van die basiese reëls van die werk met hierdie produk, sal elke kulinêre spesialis gaste en huishoudings met sy uitstekende vaardighede verbaas.
- Aangesien hierdie sampioene kunsmatig gekweek word, hoef hulle nie gekook te word nie, wat die voorbereiding van veshenok baie vereenvoudig.
- Mushroom smaak sal beter onthul, as in oestersampioene stoof of gebraai, voeg gesoute uie by.
- Marineer sampioene op 'n vinnige manier, hul vleis absorbeer die pekelwater en na 'n paar uur kan jy geniet van jou gunsteling snack.
- Mushroomsoepe wat op enige sous gegeur word, terwyl oestersampioene nie gaargemaak kan word nie, maar met uie gebraai word en by die einde van kook byvoeg.
- Tydens die kook word baie water vrygelaat, dus word hulle gebraai voordat die kastrol (gratin of julienne) voorberei word.
Gemarineerde oestersampioene - resep
Baie lekker gemarineerde oestersampioene in die huis. Snack kan onmiddellik na afkoeling bedien word, dit sal 3-4 uur duur. Die basis van smaak is asyn en soetgeurige peper. As jy wil, kan jy jou gunsteling speserye byvoeg, sampioene absorbeer maklik enige aromas.
bestanddele:
- Oestersampioen - 700 g;
- sout - 50 g;
- suiker - 1 teelepel;
- Asyn 9% - 100 ml;
- water - 600 ml;
- Soetrissie - 10 ertjies;
- laurier - 4-5 velle.
voorbereiding
- Mushrooms spoel, gooi water, gooi sout en kook vir 20 minute.
- Sit die suiker, peper, laurier, gooi die asyn in.
- Dreineer 5 minute, sit eenkant en koel.
Mushroomsoep van hoender
As jy nie seker is hoe om oestersampioene beter te maak nie, sal hierdie resep jou beslis help. Met die hand van 'n minimum van produkte, kan jy 'n slegte geurige en heerlike eerste kursus skep. Sop van kersies word baie vinnig voorberei, want die sous kan nie vooraf gebrou word nie. Sampioene word saam met groente gebraai en by die einde van die kombuis bygevoeg
bestanddele:
- oestersampioene - 600 g;
- ui - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- Aartappels - 3 stuks.
- groen, sout, laurushka.
voorbereiding
- Spasertsuyte uie, voeg gerasperde wortels gesny groot sampioene, braai tot gaar in olie.
- Rol die aartappelblokkies in kookwater, kook tot die helfte gaar is.
- Plaas die sampioenbraai, smeer 5 minute, sout, gooi 'n laurushka.
- Bedien met groente.
Gebraaide oestersampioene met uie
Almal kan geroosterde oestersampioene kook . Mushroomsmaak sal gemaksimeer word met die toevoeging van uie. Die gereg kan gemaak word met room- of suurroomsous, sodat dit perfek by enige garnering komplementeer. Vir 'n spesiale smaak, voeg 'n bietjie gesmelte kaas by, die sous kom uit dik, mondwater en presies soos elke gas.
bestanddele:
- oestersampioene - 700 g;
- ui - 2 stukke;
- room - 200 ml;
- gesmelte kaas - 50 g;
- olie vir braai;
- sout, peper.
voorbereiding
- Spasseruyte ui, voeg lukraak gesnyde sampioene by, braai tot klaar, sout.
- Giet stadig in die room, roer, voeg gerasperde kaas by.
- Laat die sampioene vir 3 minute prut.
Salade Met Oestersampioene
Hierdie resep is nuttig vir diegene wat nie weet hoe om lekker oestersampioene te berei en gaste met 'n interessante gereg te verras nie. Salade sal beslis almal soos hul ligte, onopvallende smaak en eenvoud van kook hou. Al die bestanddele is beskikbaar en goed gekombineer, so verversings sal dikwels op u tafel verskyn.
bestanddele:
- oestersampioene - 500 g;
- blaarslaai - 50 g;
- filette - 300 g;
- Kersietamaties - 100 g;
- parmesaan;
- Graan Mosterd - 20 g;
- Balsamiesous - 20 g;
- suurlemoensap - 20 g.
voorbereiding
- Gekapte sampioene en filette apart in die olie braai tot gaar, geur met sout. Plaas op servette.
- In die skottel, blaas die blare, versprei die hoender en sampioene.
- Garneer met helftes kersie, gooi dit oor met mosterd, suurlemoensap en balsamiese vinaigrette.
- Skeur die Parmesan-kaas af.
- Bedien slaai met oestersampioene en hoender dadelik.
Oestersampioene in Koreaans - resep
Voordat jy sampioene oestersampioene kook , in Koreaans gepekel , moet jy die vulselkruidmengsel bepaal. Dit is beter om dit self in te samel, maar die aankoop geurmiddels sal doen. Die basis van smaak is gemmer, sojasous en rys asyn, hulle sal help om sampioene vinniger sampioene te gee. Tradisionele groente dressing - slaaisous, soetrissie en wortels.
bestanddele:
- oestersampioene - 500 g;
- gemmer gerasper - 1 teelepel;
- Sojasaus - 50 ml;
- rys asyn - 20 ml;
- sesame olie - 20 ml;
- knoffel - 2 tande;
- sout;
- Slaai Ui - 1 stuk;
- wortels Koreaans - 50 g.
voorbereiding
- Meng sojasous met asyn in 'n houer wat geskik is vir berging, gooi sesamolie, voeg knoffel en gemmer by.
- Sit die sny sampioene en halwe ringe uie in die mengsel.
- Laat oestersampioene in Koreaans vir die nag in die yskas.
- Voordat dit bedien word, meng met wortels, netjies groen.
Chops van die wange
Hoe om sampioene oestersampioene te maak volgens eenvoudige resepte, ken elke gasvrou, maar nie 'n gereg kan gaste verras nie. Hierdie verrassing sal selfs die gesofistikeerde gourmet verbaas. Oester sampioene in die beslag sal perfek pas by die buffetmenu of as 'n snack vir warm drankies pas. Kies groot sampioene, hulle is makliker om mee te werk.
bestanddele:
- groot oestersampioene - 300 g;
- eier - 1 stuk;
- meel - 2 el. l. ;
- stysel - 4 el. l.;
- suurroom - 3 el. l.;
- sout, peper;
- olie vir braai.
voorbereiding
- Van eiers, meel en suurroom, is nie baie dik nagereg, sout, seisoen nie.
- Demonteer die sampioene, sny die bene af, heg.
- Stroop die pette in die stysel, dan in die beslag gedoop en bak in olie tot by die rooierige sye.
Julienne van die are - resep
Vinnig en maklik om 'n julienne kersie voor te berei. Supplement Die klassieke resep kan vleis en rosyne gerook. Hierdie gereg word voorberei in klein porsie-vorms - klapper. As jy wil, kan jy in een groot vorm 'n verrassing maak, so 'n baie lekker tuisgemaakte lekkerny sal uitkom.
bestanddele:
- oestersampioene - 400 g;
- ui - 1 stuk;
- gerookte ham - 1 stuks;
- kefir - 100 ml;
- meel - 3 eetlepels. l.;
- rosyne - 1 handvol;
- sout, peper;
- kaas hard - 200 g;
- eier - 1 pers.
voorbereiding
- Spasertsuyte uie, voeg sampioene by, braai tot gaar, sout.
- Sit die braai, die vleis in die filet gesny, in die rosyne, gooi die rosyne, roer.
- Giet in die kefirmassa, voeg meel by, roer.
- Top met giet eier, strooi kaas.
- Bak vir 20 minute by 190.
Oestersampioene met aartappels in die oond
Probeer oestersampioene saam met aartappels in die vorm van Franse Goren bak . Die gereg sal heerlik, bevredigend wees en sal op die plegtige tafel 'n eerbare plek inneem. Enige warm is uitstekend gekombineer met hierdie verrassing. Oorspronklike bedien, lekker smaak en lekker smaak sal sekerlik alle gaste behaag.
bestanddele:
- oestersampioene - 500 g;
- aartappels - 700 g;
- ui - 1 stuk;
- Parmesaan - 200 g;
- groente-olie;
- room - 100 ml.
voorbereiding
- Spoeg suikeruie, voeg gekapte sampioene by, braai tot klaar.
- Knip aartappels in bekers.
- Meng die room met 100 g-gerasperde kaas.
- Sit die lae sampioene en aartappels in 'n olierige vorm uit, smeer elke laag.
- Gooi die romerige kaasmengsel.
- Top met Parmesan.
- Bak vir 30 minute by 190.
Oestersampioene in die multivariate
Die gebruik van kombuis gadgets sal die voorbereiding van 'n hartlike aandete vir 'n groot familie baie makliker maak. In 'n multivariate kan jy vinnig 'n gereg voorberei, soortgelyk aan 'n gebraaide, wat tradisionele vleis vervang met 'n groot aantal sampioene. Groentesamestelling kan gevarieer word, met soetpeper, dit gee die gereg 'n spesiale geur.
bestanddele:
- oestersampioene - 500 g;
- aartappels - 500 g;
- uie, wortels - 1 stuks;
- soetrissie - 1 stuks;
- braai olie, sout.
voorbereiding
- Op die "Bak", spaar uie, voeg wortels, pepers en sampioene by, braai tot klaar.
- Gooi die aartappelskywe, sout, meng.
- Vul met water, wat al die komponente dek.
- Skakel die apparaat oor na "Quenching" en smeer oestersampioene met aartappels in die multivark 20 minute.