Dit wil voorkom asof die vraag hoe om aartappels te bak, lankal irrelevant is, want ons moet dit so gereeld kook en eet, dat die meeste van hulle hul hande gevul het en nie bykomende advies benodig nie. Ons dring daarop aan dat die metodes om aartappels te berei, selfs al is dit net om hulle te bak, ontelbaar is, en die volgende resepte is in bewyse ingesamel.
Aartappels gebak in foelie
Aartappels in die foelie sal nie die knolle met krokante kors gee nie, maar sal hulle krummelend en sag maak, en elke bietjie van binne afstoom.
bestanddele:
- aartappels - 440 g;
- ui - 80 g;
- olyfolie - 25 ml;
- mengsel van speserye vir aartappels - 1 teelepel;
- gerasperde parmesaan - 3 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Verdeel die aartappelknolle in blokkies van gelyke grootte. Smeer dieselfde grootte en sny die ui. Meng die groente met olyfolie en 'n mengsel van speserye. Voeg indien nodig sout by. Plaas die aartappels in 'n skottel wat geskik is om in die oond te bak, strooi kaas, bedek met foelie en laat dit vir 175 minute by 175 grade.
'N alternatief vir die kook in foelie kan 'n aartappel gebak word in 'n mou, waarvan die beginsel dieselfde is: Plaas die mengsel van bestanddele in 'n mou, verseël dit en stuur dit vir dieselfde tyd na die oond.
Resep vir gebakte aartappels met vleis
bestanddele:
- Beesvleis - 340 g;
- Aartappels - 360 g;
- knoffel - 4 tande;
- Stamme Tiemie - 3 stuks.
voorbereiding
Meng die blokkies van geskilde aartappels met die blare van twee takke tiemie en sout. Sprei die aartappels op 'n bakplaat en laat dit vir 220 minute by 220 grade bak. Sit 'n paar heel knoffelhuisies langs die aartappels. Steaks gesout en vinnig aan alle kante op hoë hitte braai. Plaas die vleis in die oond aan die aartappels en bring die biefstuk tot die verlangde mate van rooster.
Gryp die vleis van die gebakte knoffel met die oorblywende blare van tiemie en strooi die vleis oor die vleis voordat dit bedien word.
Resep vir gebakte Frites in die oond
bestanddele:
- aartappels - 430 g;
- olyfolie - 25 ml;
- gedroogde vinkel - 2 teelepels.
voorbereiding
Voordat lekker bak aartappels, verdeel dit in skywe, droog dit en meng dit met sout, gedroogde dille en botter. Sprei die aartappels op die perkament sonder om die stukkies te stamp, en stuur dit half uur na 200 grade vir die oond.
Sit warm frietjes in die geselskap van jou gunsteling sous.