Ons bied u aandag aan resepte van heerlike en bevredigende gietkoek met saur. Dit is seker om u gaste te waardeer en om meer aanvullings te vra.
Geurige tert met saur en aartappels
bestanddele:
Vir die toets:
- mayonnaise - 120 ml;
- meel - 1 item;
- bakpoeier - 1 teelepel;
- eier - 3 stukke;
- sout - 'n knippie;
- suurroom 150 ml.
Vir die vulsel:
- Jong aartappels - 3 stuks.
- gloeilamp - 1 stuk;
- groente-olie;
- ingemaakte saur - 2 blikke.
voorbereiding
Om die deeg voor te berei, klop die eier met 'n knippie sout, voeg lae-vet suurroom en mayonnaise by. Meng dit tot homogeniteit, en dan gooi ons koringmeel met bakpoeier in stukkies. Weereens, klits die massa en knie die deeg. Gaan dan na die vulsel: aartappels word gewas, skoongemaak en in dun ringe gesny, en die uie het met halwe ringe gesny. Die vorm is gesmeer met olie, gooi 'n gedeelte van die deeg uit en steek die aartappels uit. Dan versprei die saur, met 'n vurk gestamp, en strooi uit met uie. Vul die vulsel met die oorblywende deeg en stuur die koek 45 minute in die oond.
Die resep vir 'n jellietaartjie met saur
bestanddele:
Vir die toets:
- kefir - 1 item;
- botter - 30 g;
- bakpoeier - knippie;
- suikerpyp;
- meel - 300 g;
- eier - 2 stuks.
Vir die vulsel:
- Saury ingemaakte kos - 2 blikkies;
- kaas "Altai" - 70 g.
voorbereiding
In kefir plaas ons die versagde olie en voer eiers in. Meng meel met bakpoeier, sout, suiker en gooi dan in vloeibare komponente. Roer goed en laat die deeg staan. Kaas slyp die spleet. Met ingemaakte kan ons die vloeistof dreineer en die vis slyp. Die vorm is gesmeer met olie en besprinkel met 'n manga. Gooi 'n gedeelte van die deeg uit, gooi die vulsel uit en strooi dit met kaas. Giet die oorblyfsels van deeg bo-op en bak die koek 30 minute lank in die oond.
Geurige tert met saur en rys
bestanddele:
Vir die toets:
- suurroom - 250 ml;
- mayonnaise - 250 ml;
- eier - 3 stukke;
- blom - 7 el. lepels;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- koeldrank kos.
Vir die vulsel:
- rys - 0,5 items;
- saury - 1 bank;
- gloeilamp - 2 stukke;
- speserye;
- groente-olie.
voorbereiding
Al die bestanddele vir die deeg word in 'n bak gemeng, bedek met 'n voedselfilm en ongeveer 1 uur gelaat. Vervolgens berei ons die vulsel voor: rys kook, spoel en laat die water dreineer. Bolletjies word skoongemaak, gekerf en gewas op plantaardige olie. Ons skut dit met 'n vurk. Meng dan die voorbereide bestanddele en voeg sout by die smaak. Die vorm is gesmeer met olie, gooi 'n bietjie deeg en versprei die vulsel. Top met die res van die deeg en stuur die koek 30 minute lank na die oond.