Hoendersoep met gesmelte kaas is 'n ongelooflike sagte en lekker eerste gereg wat al jou geliefdes sal waardeer. Dit blyk lekker aromaties, met 'n pittige romerige smaak.
Resep vir hoendersoep met gesmelte kaas
bestanddele:
- hoenderfilet - 200 g;
- roomkaas - 2 stuks.
- botter - 1 eetlepel. lepel;
- Aartappels - 3 stuks.
- gloeilamp - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- Sonneblomolie - 1 eetlepel. lepel;
- speserye;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- water - 2 l;
- vars groente.
voorbereiding
Om hoendersoep met gesmelte kaas in 'n multivark te maak, sny die filette in stukkies, sit dit in 'n kastrol, gooi 'n bietjie olie en braai die vleis vir 15 minute. Voeg dan gemaalde uie, gerasperde wortels by en kook vir nog 10 minute. Aartappels word skoongemaak, gekapte strooi en saam met die kuikens aan die hoender gegooi. Gooi daarna 1 liter warm water, maak die deksel toe en sit die sopmodus. Na 15 minute, gooi die oorblywende warm water, voeg sout by die skottel en kook vir nog 45 minute op dieselfde skedule. 5 minute voor die voorbereide gooi die gekneusde knoffel en aandring die sop 15 minute, en dien dan, besprinkel met kruie.
Hoendersoep met sampioene en gesmelte kaas
bestanddele:
- hoenderdye - 4 stuks.
- vars champignons - 50 g;
- Aartappels - 4 stuks.
- roomkaas - 2 stuks.
- gloeilamp - 1 stuk;
- speserye;
- water;
- wortels - 1 pers.
voorbereiding
Kook eerste hoenderbottel, en trek die vleis saggies uit en skei van die bene af. Die gloeilamp word skoongemaak, in blokkies gesny, die wortel gesny en die groente gerasper tot sag in die braaipan.
Mushrooms word verwerk, gekapte plate en apart gesny.
Aartappels word skoongemaak, in blokkies gesny en saggies in die sous gegooi, podsalivaya na smaak. Skep nou al die gebraaide groente, hoender en gerasperde kaas. Wel, roer die sop en kook vir nog 5 minute. Dan gooi ons die laurierblare, skakel die vuur af en dop die skottel vir 30 minute.
Hoendersoep met noedels en gesmelte kaas
bestanddele:
- hoender - 300 g;
- noedels - 1 koppie;
- roomkaas - 2 stuks.
- eier - 2 stukke;
- room - 100 ml;
- speserye.
voorbereiding
Kook die hoender met water, kook, verwyder die skuim en kook vir 'n uur. Klits die eiers met eiers en sny die kaas in blokkies. Gekookte vleis word van die bene geskei, en die sous word gefilter en in 'n kastrol gegooi. Daarna gooi ons die noedels, kook vir sowat 5 minute en voeg die kaas by. Voeg dan die roommengsel bymekaar en smeer die sop oor lae hitte. Op die ou end kry ons dit met speserye, gooi dit op bordjies en sprinkel met dille.