Aardbei - die bessie is redelik helder, nie net in kleur nie, maar ook in smaak. Sodat jy nie daaraan kook of met die byvoeging nie, sal die gereg dieselfde fyn smaak en aroma hê. En nog meer so in die seisoen van hierdie wonderlike bessies, wat met die vars smaak versadig is, kan jy dit in verskillende kookopsies probeer. Nou sal ons jou vertel dat jy lekker van aarbeie kan maak.
Hoe maak jy vareniki met aarbeie?
bestanddele:
- kefir - 500 ml;
- Aardbei -
- suiker - 250 g;
- meel 800 g;
- koeldrank - 10 g;
- sout - 5 g;
- vanielje.
voorbereiding
Kevir 'n bietjie hitte en voeg soda by, voeg vir 'n paar minute. Voeg dan 50 g suiker, sout by. Sif die meel en gooi kefir daarin, meng nie die steil deeg en laat dit vir 'n halfuur rus nie. Ons verdeel dit in gemak vir gerief, maak worsies en sny elke wors in stukke en maak uit hierdie stukkies koek. Uitrolling is nie baie dun nie en ons sit elke koek op bessies en 'n bietjie suiker. Ons maak 'n varenik wat die rande verbind. Kook hulle die beste vir 'n paar, maar jy kan en op die gewone manier.
Hoe om aarbei konfyt te maak?
Gebruik hierdie verhoudings kan voorberei word as 'n klassieke konfyt, en maak konfyt van aarbeie.
bestanddele:
- Aarbeie - 1200 g;
- suiker - 1 kg;
- suurlemoensap - 40 ml.
voorbereiding
Dit is belangrik om die bessies goed te spoel, en maak hulle dan versigtig skoon van die pedikels. As dit konfyt is, kan jy dadelik die bessies blender in puree verander. Ons slaap suiker, laat vir 'n paar uur, voeg dan die sap van suurlemoen by en sit dit op die stoof. Na kook, kook vir 15 minute, vir konfyt dit is redelik genoeg en dit kan uitgelê word op voorheen gesteriliseerde potte. As dit heel bessies is, dan word ons na 6 uur weer kook en toe in kruike gesluit.
Hoe om 'n aarbei-cocktail te maak?
Op 'n warm somerdag kan jy jouself met so 'n verfrissende en vinnige cocktail verwenner.
bestanddele:
- Aarbeie - 200 g;
- kiwi - 1 stuk;
- munt - 1 tak;
- ys - 100 g;
- suiker - 50 g.
voorbereiding
Was en geskil aarbeie saam met suiker, munt en ys in 'n blender. Kiwi in die helfte gesny en 'n eetlepel trek ons die pulp uit die helfte, voeg dit by die res van die produkte en klits.
Hoe om aarbei wyn te maak
Aardbeienwyn is ongewoon aromaties en lekker en is nie lastig nie, dus as jy daarin slaag om te oes, probeer om dit te kook.
bestanddele:
- Aardbei - 3 kg;
- suiker - 1,5 kg;
- water - 2 l;
- rosyne - 20 g.
voorbereiding
Aarbeie is goed gewas, skoongemaak van die pedicels en 'n bietjie onthou tolkushkoy dat bessies laat die sap. In 'n groot bottel gooi ons water, voeg suiker, rosyne by vir beter gisting en aarbeie. Ons meng dit goed, ons sluit die nek met gaas en laat dit dop vir 5 dae, verkieslik op 'n warm plek. Kapasiteit moet nie volledig wees nie, want Wanneer gefermenteer, kan dit oor die bokant gooi. Na 5-7 dae, spuit die vloeistof uit die dik, indien verlang, kan jy meer suiker byvoeg, dan sal die wyn soeter wees. Ons vul die houer weer bo-op en plaas dit onder die hidrouliese sluiter. Die wyn sal dus 30-50 dae dwaal, as jy sien dat die lug nie meer uitkom nie, dan is die fermentasie verby. Ons gooi in 'n ander skoon houer, verkieslik bo-aan, sodat daar geen kontak met die lug is nie en ons staan ten minste 60 dae in die kelder of yskas totdat die neerslag ophou val. Dan kan jy op bottels spoel en gooi.
Hoe om roomys van aarbeie te maak?
Vir hierdie resep is volmaakte en bevrore aarbeie, dan is die ys nie meer nodig nie.
bestanddele:
- Aardbeie - 340 g;
- pynappelsap - 50 ml;
- Verdampte melk - 120 ml;
- ys - 60 g;
- vanielje.
voorbereiding
Aardbeie is myne, skoongemaak en na die bak van die blender gestuur, saam met sap, gekondenseerde melk en vanielje, en alles wat ons in mash aartappels maal. Ons benodig ys in die vorm van krummels, dus as u groot stukkies het, verdeel dit net. Ons stuur dit ook na die aartappelmassa en klop dit, sit dit in vorms of in 'n houer. As jy dit later in die kremanki sal bedien, sit dit vries vir 4 uur.