Met hartsiektes, en veral met 'n hartaanval, word spesiale dieet en dieet vereis. Sulke siektes is baie gevaarlik weens hul onvoorspelbaarheid, omdat 'n verskeidenheid faktore, insluitend ongesonde kos, 'n verergering en aanval kan veroorsaak.
Dieet met infarksie en na 'n hartaanval
Onmiddellik na die aanval moet die pasiënt sy liggaam met allerhande ondersteuning voorsien, dus moet jy nie in elk geval voedsel weier nie. Maar dit moet so lig as moontlik wees, sodat die liggaam nie oormaat energie aan sy spysvertering spandeer nie en dit vinnig absorbeer. Basies moet dit gekapte groente en sappe van hulle wees, lae-kalorie suiwelprodukte, vloeibare graan en groentesop. Eet ten minste 6-7 keer per dag in porsies nie meer as 300 gram nie. Absoluut uitgesluit sout en pittige geurmiddels.
Dieet in geval van miokardiale infarksie gedurende die herstelperiode en dan ook so sag moontlik, met die minimum hoeveelheid sout en produkte wat dit bevat. Terselfdertyd moet die dieet gebalanseer word, dit wil sê, dit moet proteïene insluit - een derde van die dieet, vette - 'n tiende van die dieet, koolhidrate - die helfte van die dieet. 'N voorvereiste is 'n voldoende inname van water - 1-1,5 liter en vloeibare kos. Die aantal etes kan tot 4 verminder word. Absoluut uitgesluit is koffie en tee, pittige geregte, vetterige vleis, worsies, piekels en gerookte produkte, alkohol en alkoholhoudende produkte. Uiters aanbeveel is groente-, pluimvee- en konynvleis-, vleis- en groenteboue, gedroogde vrugte , suiwelprodukte met verlaagde vetinhoud, graangeregte, seekos, neute, boontjies.
Dieet met infarksie en na 'n hartaanval - 'n benaderde spyskaart
Dieet na miokardiale infarksie impliseer 'n diverse daaglikse spyskaart, wat in verskeie weergawes aangebied kan word.
- Ontbyt - laevet-maaskaas, pap op melk, swak gekookte swart of kruietee; 'n appel vir middagete; Aard van groentesop met 'n manga, vleisgerooster met groente, jellie;
middagete - maaskaas en sous van wilde roos; aandete - stukkies vis met bokwiet, tee. - Ontbyt - proteïenomelet, tee; middagete - maaskaas, sous van wilde roos; aandete - maer borsch met groente-olie, 'n stukkie gekookte vleis, aartappels, jellie; middagete-gebakte appels; aandete - gekookte vis, groente puree, tee.
- Ontbyt - bokwiet pap met botter, tee; middagete - melk; aandete - sop met hawermeel, gekookte hoender, beetsalade, vars appels; middagete - kefir; aandete - gekookte vis, kapokaartappels, tee.