Lief deur baie romerige smaak van die produk, bied dit die geleentheid om dit as 'n bruikbare melkdrank en die hoofbestanddeel te gebruik vir die maak van pannekoeke, pasteie, sop en vitamien-cocktails . 'N perfekte voorbeeld - 'n deeg vir 'n burger vir plat koeke met verskillende vulsels, wat jou toelaat om vinnig en maklik voor te berei vir eenvoudige en lekker kos wat gewild is in baie lande van die wêreld.
Kaaskoekies op 'n gegiste vrou in 'n braaipan
Koeke op gefermenteerde gebakte melk is 'n resep, waardeur jy binne 'n paar minute 'n hartlike en voedsame ontbyt vir die hele gesin kan voorberei. Die gebruik van harde kaas in die basis sal sappige brode gee en 'n aangename, viskeuse tekstuur gee.
bestanddele:
- Gefermenteerde gebakte melk - 140 ml;
- blom - 250 g;
- eier - 1 stuk;
- 'n knippie koeldrank;
- kaas - 110 g;
- groente-olie - 65 ml.
voorbereiding
- Gooi die gefermenteerde hamburgers in die skottelgoed, klop die eier en klits die mengsel deeglik met 'n klits.
- Meng die gerasperde kaas met die eiermassa en meng.
- Voeg sous en gesifmeerde meel by, roer en knik die kaasdeeg.
- Verdeel die deeg in drie en rol elke stukkie in 'n plat koek. Voeg 'n voorbereide kaaskoek by met 'n vurk en bruin in warm olie.
- Kaaskoekies op 'n ou burger met ham
- Kaaskoekies op 'n gegiste vrou wat haar raklewe verloor het, is 'n aanvaarbare resep, aangesien hierdie suurmelkproduk nie patogene bakterieë het nie en tydens die voorbereiding die verworwe suur smaak sal verloor.
bestanddele:
- Gefermenteerde gebakte melk - 250 ml;
- meel - 450 g;
- kaas - 200 g;
- ham - 180 g;
- groente-olie - 90 ml;
- koeksoda - 1/4 teelepel.
voorbereiding
- Meng die gefermenteerde met soda, gebraai met gerasperde kaas en meel. Knie die deeg.
- Verdeel die bollocks in die verlangde aantal porsies, draai hulle rond en rol hulle uit.
- Sit die fyngekapte ham op die deeg, voeg by die rande en rol weer, vorm die koek.
- Braai die tortillas in olie in 'n verhitte braaipan.
Koekies op 'n peelingvrou
Wil jy die vetinhoud van plat koeke verminder, vermy hulle braai in olie? Geen probleem nie! Probeer om die gegote deeg in die oond te bak met 'n minimum vet en 'n maksimum smaak.
bestanddele:
- meel - 700 g;
- Stysel 45 g;
- eier - 3 stukke;
- ryazhenka - 480 ml;
- koeksoda - 1/4 teelepel.
- botter - 30 g.
voorbereiding
- Meng die meel met die stysel en koeldrank. Versamel die heuwel, maak 'n "putjie" in die middel en koppel die eiers en gefermenteerde broodse daarin.
- Knie die deeg, verdeel in balle en effens rol.
- Smeer die bakplaat met olie, lê die plat koeke uit en bak vir 220 minute by 220 grade.