Baie huisvroue vermoed nie eens dat jy sonder die toevoeging van eiers pannekoeke kan kook nie, wat in hul prag die produkte met eiers oorskry. En selfs diegene wat herhaaldelik van sulke resepte gehoor het, het min vertroue in die positiewe uitslag. Maar fritters sonder eiers op kefir blyk te wees regtig wonderlik en ongelooflik sag, en jy kan sien vir jouself, met behulp van die resepte hieronder.
Hoe om laventelpannekoeke op yoghurt sonder eiers te kook?
bestanddele:
- hoëgraadse koringmeel - 325 g;
- kefir met gemiddelde vetinhoud - 495 ml;
- suiker - 95 g;
- koeldrank - 10 g;
- Asyn 9% - 15 ml;
- Vanillien - 1 knippie;
- gewone sout - 5 g;
- olie sonder geur - 125 ml.
voorbereiding
Om pannekoeke volgens hierdie resep te maak, gooi kefir in die bak, gooi sout, suiker, vanillien, voeg koeldrank by, blus in asyn en sif in meel. Roer die deeg tot die maksimum moontlike eenvormigheid en ontbinding van alle meelklonte, en verkry 'n gladde tekstuur in konsekwentheid soos dik suurroom.
Voorbereiding van die deeg vir pannekoeke op kefir sonder eiers, ons gaan pannekoeke bak. Om dit te doen, gooi 'n bietjie groentegesnyde olie in die braaipan, maak dit goed op die stoof, en sit dan 'n lepel daarin en maak 'n pannekoek. Ons bruin die produkte van albei kante, en neem dit dan uit op 'n skottel en bedien met suurroom, konfyt, vloeibare heuning of enige ander toevoeging tot u smaak.
Lugroosters op kefir sonder eiers en appels
bestanddele:
- hoëgraadse koringmeel - 325 g;
- kefir met gemiddelde vetinhoud - 495 ml;
- suiker - 95 g;
- koeldrank - 10 g;
- Asyn 9% - 15 ml;
- vars appels - 220 g;
- gewone sout - 5 g;
- olie sonder geur - 125 ml.
voorbereiding
'N kenmerkende kenmerk van hierdie resep is pannekoeke sonder eiers in appelvulling. Produkte verkry 'n unieke smaaknota en 'n deel van varsheid.
Om sulke pannekoeke voor te berei, meng in 'n bak jogurt met suiker, sout, asyn, koeldrank en meel, om 'n konsekwentheid van baie dik suurroom te verkry en al die klonte op te los.
My appel, ons spaar sade en velle, sny dit met 'n klein strooi en voeg dit by die deeg. Ons knie die massa goed en begin pannekoeke bak. Tradisioneel sit 'n bietjie van die deeg in 'n braaipan wat verhit word met olie en blaai die produkte van albei kante af.
Klaar pannekoeke, indien gewenst, kan jy 'n kaneel sprinkel en met heuning bedien.
Vrissies op suurmelk of kefir sonder eiers, op Herculean vlokken
bestanddele:
- hoëgraadse koringmeel - 165 g;
- Hawervlokkies - 115 g;
- kefir met gemiddelde vetinhoud - 495 ml;
- suiker - 110 g;
- koeldrank - 10 g;
- Asyn 9% - 10 ml;
- Vanillien - 1 knippie;
- gewone sout - 5 g;
- olie sonder geur - 125 ml.
voorbereiding
Hierdie resep laat jou toe om die gewone smaak van pannekoeke te diversifiseer en dit nuttiger te maak deur hawervlokkies by die deeg by te voeg. Vir die implementering daarvan los ons in suikerjogurt, sout en vanillien, haatvlokkies by en laat ten minste een, en verkieslik twee uur, swel.
Na 'n verloop van tyd, voeg die soda asyn, wat met asyn geslag word, gooi die gesifte meel en meng goed. Ons poog om te verseker dat al die meelbolletjies ontbind word en gevolglik lyk die deeg in die tekstuur soos 'n dik suurroom.
Vorm en braai pannekoeke met hawervlokkies asook enige ander, voeg deeg in warm botter toe en blaai die produkte van albei kante af.