Die seisoen van een van die gewildste somer groente is in volle gang, maar omdat ons nie weer die gebakte groentepannetjies en pannekoeke moet voorberei nie, laat ons dit in die oond met vleis, geurige souse en baie kaas bak.
Courgettes met gemaalde vleis in die oond gebak
bestanddele:
- botter - 25 g;
- soetrissie - 90 g;
- ui - 90 g;
- beesvleis - 500 g;
- Courgettes - 4 stuks.
- gerasperde mozzarella - 2 items;
- gemaalde komyn - 1 teelepel;
- gedroogde knoffel, chili, paprika - 1/2 tl.
voorbereiding
Terwyl die oond warm word tot 200 grade, het ons genoeg tyd om die vulling vir courgettebote voor te berei. Op die gesmelte botter slaag ons die blokkies soetrissie en ui. Gebraaide groente word gekombineer met gehakt vleis en vul die vulling met komyn, chili, gemaalde paprika en gedroogde gegranuleerde knoffel.
Courgette word in die helfte verdeel en 'n lepel gebruik, verwyder al die sade. Die gevolglike holte is gevul met gehakt vleis, ons bedek die bote met foelie en sit 17 minute in die oond. Daarna verwyder ons die foelie, strooi die bakkie met kaas en laat die gebak terug, wat niks dek nie. Nog 10 minute en die gereg sal gereed wees vir proe.
Courgettes met hoendervleis en eiervrug in die oond
bestanddele:
- Courgettes - 4 stuks.
- hoenderhakkie - 300 g;
- eiervrug - 1 stuk;
- ui - 80 g;
- knoffel tande - 2 stukke;
- meelblom - 20 g;
- Tomatensous - 140 ml.
voorbereiding
Voordat jy courgette met gekapte vleis in die oond kook, sny die groente in die helfte en trek die kern van hulle uit. Nadat u 'n klein hoeveelheid botter in 'n kastrol het verhit, laat die uie en eiervrugte daarop gaar word totdat laasgenoemde sag word. Voeg die gemaalde vleis by die geroosterde groente en wag vir die volle gereedheid. Sprinkel die vulsel vir die bote met meel, meng en gooi die sous. Ons sit gemaalde vleis saam met groente in die selle van squashbote en plaas die skottel in 'n verhit tot 180 grade oond. Courgette Met Gehakte Vleis moet vir 'n halfuur in die oond wees.
Resep: Courgette Met Gehakte Vleis En Rys In Die Oond
bestanddele:
- Courgettes - 2 stuks.
- rys - 60 g;
- ui - 60 g;
- Kersietamaties - 100 g;
- hoenderhakkie - 320 g;
- knoffel tande - 2 stukke;
- 'n handvol geroosterde amandels;
- sprigs munt - 3-4 stuks.
- Feta kaas - na smaak.
voorbereiding
Kook die rys totdat dit klaar is. Spagering uie met knoffel, voeg by die groentegewasse van kersietamaties, en na 3-4 minute - hoenderhakkie. Wanneer die gesnyde slypels en tamaties in aartappels verander word, verwyder ons die vulsel uit die vuur en kombineer dit met groente mint, neute en rys.
Sny die murgpampoentjies in die helfte en verwyder die kern sorgvuldig van hulle sodat dit nie die mure van die vrugte raak nie. Die gevolgde boot vul die vulling en plaas courgette met gehakt vleis in die oond vir 15 minute. Sprinkel die voorbereide bak met 'n fetus.
Courgette Met Gehakte Vleis En Kaas In Die Oond
bestanddele:
- 'n paar groot courgette;
- ui - 70 g;
- Soetrissie - 70 g;
- knoffel tande - 2 stukke;
- kalkoenmielies - 350 g;
- Tomatensous - 400 ml;
- 'n mengsel van gedroogde Italiaanse kruie - 1 teelepel;
- gerasperde mozzarella - 2 el.
voorbereiding
Groot courgette sny oor 3-4 groot segmente. Elkeen van die stukkies om in 'n koppie te maak, bring die kern van die groente met 'n lepel, sonder om die bodem en mure te beïnvloed. Spaar die gekapte ui met peper en knoffelpasta. Wanneer die groente half gekook is, sit gemaalde vleis vir hulle en laat hulle gryp. Gooi vleis saam met groentesous, geur met kruie en laat 10 minute oor. Sprei die vulling oor die koppies en plaas dit op 'n bakplaat in 'n voorverhitte oond. Courgette gebak in die oond met gekapte vleis sal in 20 minute gereed wees, maar moenie vergeet om hulle 'n paar minute voor oes met kaas te besprinkel nie.