Vandag leer ons hoe om kool met bone uit te voer - dit is 'n dieet en hartseep wat nie baie tyd vir kook nodig het nie. Dit het nogal 'n interessante smaak kombinasie, dus dit is perfek vir enige ander warm hoofkursusse.
Die resep vir gestoofde kool met bone
bestanddele:
- bone - 200 g;
- kool - 1 stuk;
- ui - 1 stuks;
- wortels - 1 stuk;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- groente-olie - 2 el. l.;
- tamatiepasta - 2 el. l.;
- Sout en speserye - na smaak.
voorbereiding
Ons was die bone, vul dit met koue water en laat dit vir 'n paar uur nat wees. As u wil, kan die tyd tot een nag verhoog word. Spoel dan weer, giet water en kook vir halfuur op medium hitte. Voordat jy die water dreineer, voeg sout by die pan. Vervolgens verwyder ons die kool uit die boonste blare en kap dit fyn. Uie word skoongemaak en in halwe ringe gesny. Wortels word gewas, skoongemaak en geslyp met 'n groot ruit.
Sit al die gesnyde groente in 'n gesmeerde braaipan en laat dit vir 40 minute op lae hitte prut. Bedek die skottel met 'n deksel en roer dit af en toe. 'N Paar minute voor volle gereedheid, voeg ons 'n bietjie knoffel by, met knoffel, speserye en kruie gemeng. Aan die einde van die voorbereiding meng al die bestanddele deeglik.
Vir diegene wie se tyd beperk is, is daar 'n maklike manier om hierdie wonderlike gereg te berei - dit is gestoofde kool met ingemaakte boontjies.
Kool met bone en sampioene
bestanddele:
- ingemaakte bone - 1 kan;
- kool - 1 stuk;
- gedroogde sampioene - 200 g;
- Sojasaus - 2 el. l.;
- groente-olie - 2 el. l.;
- dille en pietersielie - 'n paar takkies;
- Sout en speserye - na smaak.
voorbereiding
Gedroogde sampioene vul met warm water en laat vir 'n paar uur, en as die tyd toelaat, dan snags. Smeer dan die water, sampioene fyngekap en gebraai in 'n geoliede braaipan. Kool word skoongemaak en fyngekap, voeg by tot die totaal
Dit is tyd om die groentes te spoel, te slyp en met die groente te meng. Voeg 'n bietjie water by en sit garnering onder die deksel tot die helfte gaar is en af en toe roer. Van die kruik dreineer ons die water en meng boontjies met kool, stoofpot tot gaar. Voeg die sojasaus en gunsteling geurmiddels by. As jy 'n figuur kyk of gewoond is om kalorieë van tyd tot tyd te tel, probeer om gestoofde kool te kook met nie minder lekker snaarbone nie .