Courgette is baie gewild onder liefhebbers van ligte somergeregte, aangesien dit 'n sagte sappige pulp en kalorieë bevat. Die smaak van hierdie groente is redelik vars, maar hierdie feit kan nie as nadeel beskou word nie. Inteendeel. Dit kan voorberei word deur 'n verskeidenheid bestanddele, speserye en speserye by te voeg, sonder vrees vir onverenigbaarheid van geure of geure. Elke keer sal die resultaat 'n nuwe lig of intenser wees, maar in elk geval 'n lekker en beslis nuttige gereg.
Vandag sal ons praat oor die opsies om smaaklike gebakte courgette met kaas te maak. In hierdie geval blyk dit lekker te wees, 'n pittige romerige smaak en terselfdertyd is dit 'n lekker dieet, aangesien dit in 'n oond of multivark gekook word, en nie in 'n braaipan met baie vet nie.
Courgettes gebak met tamaties en kaas
bestanddele:
- Courgette middelgrootte - 2 stuks.
- vars tamatie van dieselfde grootte met 'n courgette - 3 stuks.
- harde kaas - 220 g;
- knoffel - 3 knoffelhuisies;
- sout - na smaak;
- swartpeper - na smaak;
- groente-olie - 15 ml;
- gekapte groente - na smaak.
voorbereiding
Die courgettes word gewas, gedroog en in sirkels gesny, een sentimeter dik, besprinkel met sout en tien minute lank. Dan doop ons 'n servet of 'n papierhanddoek met die sap wat uitmekaar gesny is, en versprei een laag op 'n gesmeerde bakplaat of 'n geskikte bakkoek. Breek van elke punt af met peper, gekapte knoffel en plek op 'n stuk snye tamatie, sout, peper en bak in die oond, verhit tot dertig minute tot 200 grade. Tien minute voor die einde van kook, gooi die kaas oor die ruit.
Ons bedien aan die tafel, besprinkel met gekapte kruie .
Courgettes gebak met hoender en kaas in die multivark
bestanddele:
- Jong courgette medium grootte - 1 stuks;
- Gehakte Hoender - 250 g;
- harde kaas - 120 g;
- knoffel - 1 kruidnagel;
- klein wortels - 1 stuks;
- ui - 1 stuks;
- Broodkrummels - 25 g;
- sout - na smaak;
- Pittige kruie - om te proe;
- groente-olie - 35 ml;
- gekapte kruie.
voorbereiding
Wortels en uie word gewas, skoongemaak, in blokkies of strooitjies gesny en tien minute in die "Bake" of "Frying" -modus in die bakkie van die multivark gelaat. Voeg dan gemaalde vleis, sout by, smaak met kruie na jou smaak, braai nog vyftien minute en gooi dit in. Was gedroog en in ringe gesny met 'n dikte van ongeveer een tot een en 'n halwe sentimeter soutpampoen, vryf met gekneusde knoffel, dip in broodkrummels en sit in 'n bak multivarka. Bied hierbo die voorbereide braai met gemaalde vleis en strooi gerasperde kaas. Ons berei die gereg vir 25 minute in die "Baking" af.
Ons bedien die tafel met vars tamaties, geurmiddels met kruie.
Courgettes gebakken in die oond met gesmolten kaas
bestanddele:
- Jong Courgette Medium Grootte - 3 stuks.
- verwerkte kaas - 450 g;
- harde kaas - 120 g;
- ui - 230 g;
- eiers - 5 stuks.
- sout - na smaak;
- Pittige kruie - om te proe;
- groente-olie - 50 ml;
- gekapte kruie.
voorbereiding
Die gewasde courgette word in sirkels gesny met 'n dikte van vyf tot sewe millimeter, en die gesmelte kaas met willekeurige blokkies of borde. Uie word skoongemaak en verpletter deur ringe, en sny fyn vars groente.
Meng in 'n groot bak van al die bestanddele, behalwe eiers, in 'n braaipan, tot die kaas smelt en laat dit afkoel. Voeg dan liggies geklitste eiers met sout en 'n mengsel van kruie by en roer dit oor na 'n gesmeerde bakkie. Ons kook vir vyftig minute in die oond teen 180 grade.