Ons bied kanapé-ontwerpopsies met rooi vis. Hulle kombineer perfek enige buffettafel of word 'n uitstekende oorspronklike snack.
Canapé met rooi vis en sagte kaas
bestanddele:
- swart brood;
- gesoute filet rooi vis - 290 g;
- Romerige sagte kaas - 110 g;
- vere van groen uie (opsioneel);
- vars groente dille;
- 'n mengsel van gemaalde pepers.
voorbereiding
Om canapé fyngekapte vars groen dille te sny en, indien nodig, vere van groen ui, en meng met roomkaas. As jy dit wil hê, kry ons die mengsel met 'n mengsel van gemaalde pepers. Swartbrood word in dun skywe gesny, waaruit ons die bekers uitknip, met 'n glas of 'n glas. Vir elke sirkel, versprei die roomkaas met kruie vir ongeveer drie tot vyf millimeter, en lê 'n sny fyngekapte gesoute rooi vis bo-op, vou dit met 'n roos. Bovenkant versier die canapé met dille blare en dien dit op 'n pragtige gereg.
Canapé met rooi vis en komkommer op skewers - resep
bestanddele:
- wit baguette;
- gesoute filet rooi vis - 290 g;
- brynza - 120 g;
- vars komkommer - 1-2 stuks.
- Tamaties - 2 stuks.
- olywe of olywe.
voorbereiding
Die wit baguette word in dun sirkels gesny, op 'n bakplaat uitgelê en vir 'n paar minute na die oond gestuur om die broodskywe effens droog te maak. Die baguette kan vervang word met 'n witbrood, afgesny met 'n koppie bekers van dieselfde grootte.
Was tamaties en komkommers droog. Sny tamaties in dun bekers, en sny komkommers in lengtesnitte. Dieselfde snye moet gesny word en filette rooi vis. Van die kaas sny ons dun bekers af, dieselfde grootte as brood en tamaties.
Nou versamel ons die canapé. Vir elke skee, sny olyfolie of olywe sonder pitte. Voeg dan die sny van die komkommer-harmonika by en steek die olyfolie deur. Volgende sal 'n vis wees, voeg dit as 'n komkommer by. Op die gedroogde broodbrood sit ons 'n stukkie tamaties, bo-op die kaas en knoffel met spiesjies met die res van die bestanddele, met monddoeke.
Canapé met rooi vis en harde kaas op spies
bestanddele:
- gesoute filet rooi vis - 290 g;
- harde kaas - 120 g;
- 'n mengsel van Italiaanse kruie - om te proe;
- gedroogde son gedroogde tamaties - om te proe;
- druiwe;
- olyfolie.
voorbereiding
Harde kaas gesny in vierkantige skywe, strooi olyfolie, geur met gesnyde gedroogde tamaties en Italiaanse kruie. Op die skeer sny ons die voorheen gewas en gedroogde druiwe, sny dan die rooi vis, gevoude trekklavier en eindig met 'n stuk pittige kaas.