Birmaanse van melkpoeier - resep

Burfi - dit is Indiese melk soetheid, gemaak van gedroogde melk. Dit is 'n delikate en lekker nagereg, wat baie maklik is om tuis te maak. Vandag sal ons jou vertel hoe om 'n burfi uit gedroogde melk voor te berei en almal met hierdie oorsese lekkerny te behandel.

Birmaanse van melkpoeier

bestanddele:

voorbereiding

Ons verbind die roombotter met suiker in 'n kastrol, voeg vanielje suiker by en sit die skottelgoed op die vuur. Ons kook die massa, roer, totdat al die kristalle heeltemal ontbind is. As gevolg daarvan moet jy 'n eenvormige massa konsistensie kry. Gooi nou deeglik room, kook en kook nog 5 minute. Giet dan die mengsel in 'n bak en afkoel dit tot 'n warm toestand.

Teen hierdie tyd berei ons voor vir die tyd 'n reghoekige houer met klein sye, ons bedek dit met film en maak dit met olie gesmeer. Voeg in die afgekoelde mengsel droë melk by, klits vir 'n paar minute met 'n menger totdat die massa verdik. Voeg nou byna pistache bymekaar, meng en versprei die voltooide massa in 'n voorbereide houer. Hand nat in die water, vlak die oppervlak van die burf en versigtig uit die strepe knip, wat dan die bevrore lekkerny sal sny. Ons verwyder die nagereg vir sowat 6 uur in die yskas, en neem dan die versigtig versigtig, sny in blokkies en bedien dit vir tee.

Melk sjokolade burgers

bestanddele:

voorbereiding

Dus, eerstens, verbind ons een eetlepel kakao met 'n glas melkpoeier. Voeg dan 'n bietjie kondensmelk by, meng en sit die lekkergoedmassa in die yskas vir ongeveer 'n halfuur om te vries.

Hierdie keer op 'n plat plaat sift ons kakaopoeier. Skep lepel ook lekker kakao en skop dit met verkoelde sjokolade massa. Vervolgens rol die mengsel saggies in die palms, vorm die bal, effens plat en rol in kakao poeier. Ons sit gereedgemaakte lekkergoed op 'n snyplank, ons plaas cashewnye in elke burfo en dien dit vir warm tee of net as lekkergoed. Ons slaan die finale behandel vir 'n paar dae in die yskas.