In die Broccoli kool bevat baie nuttige stowwe. Dit word bygevoeg aan geregte waarin gewone kool onvanpas is. Groot opsie - voeg dit soggens by gebraaide eiers, gooi die sop vir middagete in en maak vir aandete rys met broccoli. Dit gee jou liggaam 'n ordentlike dosis vesel en vitamien C. Kom ons uitvind hoe om 'n Broccoli-slaai te berei.
Broccoli slaai met eier
bestanddele:
- Broccoli - 500 g;
- eier - 4 stukke;
- groente-olie - vir hervulling;
- sout, peper - na smaak;
- groen uie;
- Asyn - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Om te begin kook ons broccoli bloeiwyses in soutwater. Dan gooi ons dit terug na die kolander en dek al die vloeistof. Na afkoeling sny die bloeiwyse in die helfte en sit dit in 'n slaaibak. Eiers gekook hard, skulp skoongemaak, fyngekap en by kool gevoeg. Geur die slaai met broccolisout, peper na smaak, asyn en groente-olie. Meng al die bestanddele en sprinkel die bokant met die oorblyfsels van gekapte eiers en groen uie.
Salade Met Broccoli En Ham
bestanddele:
- Broccoli - 300 g;
- eier - 2 stukke;
- ham - 200 g;
- sout, peper - na smaak;
- mayonnaise - vir hervulling.
voorbereiding
Ons neem broccoli, verdeel in bloeiwyses, sit in 'n kastrol met soutwater en kook tot dit op lae hitte gekook word. Ham sny in repies, en kook gekookte eiers, skop die dop af en knip die blokkies. Ons sit al die voorbereide bestanddele in 'n slaaisous, geur met sout, peper na smaak, geur met mayonnaise en meng deeglik.
Broccoli Salade Met Kaas
bestanddele:
- Broccoli - 500 g;
- mozzarella-kaas - 300 g;
- basiliekruid - om te proe;
- denneboompies - 5 el. lepels;
- Asyn Balsamies - na smaak.
voorbereiding
Kook broccoli, koel en ontkoppel bloeiwyses. Pynappies word in 'n droë braaipan gebraai. Kaas Mozzarella sny skywe en sit plate. Bovenkant sit broccoli, basiliekruidblare en gooi asyn na smaak. Sprinkel die slaai met neute en dien dit aan die tafel.
Salade Met Garnale En Broccoli
bestanddele:
- Garnale - 1 kg;
- Broccoli - 500 g;
- Bulgaarse peper - 1 stuks;
- Olywe sonder pitte - 15 stuks.
- mayonnaise - vir hervulling;
- groen - vir versiering:
- sout, peper - na smaak;
- suurlemoen - 0,5 stuks.
voorbereiding
Dus, om te begin kook ons die garnale in effens gesoute water. Dan koel ons en maak hulle skoon van die dop. Vervolgens, neem die broccoli en maak dit vir 5 minute sonder om te ontdooi. Die belangrikste ding is om nie te verteer nie, die kleur van broccoli moet glad nie verander nie. Nou het die Bulgaarse Peper, Broccoli, Olywe, Pitte, die groen in klein blokkies gesny, en die garnale geheel. Ons sit alles in 'n slaaisous en meng dit. Solim, peper na smaak en vul met mayonnaise. Suurlemoen sny in dun sirkels en versier hulle met 'n slaai van vars broccoli.
Salade met broccoli en sampioene
In hierdie slaai word alle produkte perfek gekombineer. Die speserye en speserye word gegee deur gepekelde boompies en sampioene. 'N Lekker slaai met broccoli sal 'n uitstekende versiering wees vir enige viering.
bestanddele:
- hoenderfilet - 300 g;
- vars broccoli - 500 g;
- Mushrooms - 300 g;
- gepekelde agurkies - 10 stuks.
- Geurige Kerrie - 0,5 teelepel.
- mayonnaise - vir hervulling.
voorbereiding
Hoenderfilet kook in effens gesoute water en sny in klein blokkies. Broccoli vir 7 minute in kookwater gebak. Dan vou ons die bloeiwyses in 'n verkoeler en laat die hele vloeistof dreineer. Sny dit dan in 4 dele. Mossiepampoenmyn, in borde gesny en in groente-olie braai. Gherkins kap en meng al die bestanddele in 'n slaaibak. Ons vul die slaai uit broccoli en champignons met mayonnaise gemeng met kerrie geurmiddels.