Waarlik, almal is lief vir tuisgemaakte koeke en tamaties met kool - dis haar klassieke. Hierdie vulling blyk uiters sappig en vinnig om voor te berei.
Heerlike vulsel vir pasteie uit kool
bestanddele:
- vars kool - 500 g;
- eier - 3 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- vars groente - na smaak;
- room - 100 ml;
- speserye.
voorbereiding
Sny kool met 'n mes, strooi sout en meng dit met jou hande. Plaas dit dan op die pan met die olie en braai, roer, 'n paar minute. Voeg daarna gebreekte strooi gestroop wortels by en gooi lae-vet room. Stoof die vulsel totdat dit gereed is. Ondertussen, eiers afsonderlik, koel hulle, maak hulle skoon, kap blokkies en meng met die grootmaat, voeg gekapte groente en speserye by die smaak.
Heerlike vulling van kool en sampioene
bestanddele:
- witkool - 600 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- speserye;
- Gemarineerde Champignons - 200 g;
- dille vars;
- groente-olie.
voorbereiding
Die gloeilamp word skoongemaak, melenko geknip en op 'n braaipan oorgedra wat verhit word tot olie tot goudbruin. Sonder om tyd mors, kap dun kool en gesnyde sampioene. Ons voeg kool by om vir 5 minute te braai en stoofpot en gooi gemarineerde sampioene, gekapte groente en speserye na smaak. Meng alles versigtig en weeg die vulsel tot gereed, bedek die deksel en verminder die vuur.
Die lekkerste vulling van kool vir pasteie
bestanddele:
- ingemaakte vis - 1 pot;
- wit kool - 400 g;
- gloeilamp - 1 stuk;
- eier - 1 stuk;
- groente-olie;
- speserye;
- komyn.
voorbereiding
Ons skil die gloeilamp, strooi strooi en bruin dit in 'n bietjie olie. Kool dun gesny, sout, voeg die gebraaide uie by en meng. Ons sit die groentemassa op 'n braaipan, gooi 'n bietjie water en bredie, roer. Na die verdamping van die hele vloeistof gooi ons die komyn en lê die ingemaakte vis uit, met 'n vurk vasgemaak. Roer die vulsel, verwyder uit die bord en afkoel. Kook die gekookte eier, maak dit skoon en sny dit in blokkies. Voeg by die afgekoelde vulsel en meng deeglik.
Heerlike heerlike vulling van kool
bestanddele:
- vars kool - 1 kg;
- gloeilamp - 2 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- tamatiepasta - 6 el. lepels;
- suiker - 2 teelepels.
- sout - 'n knippie;
- lourierblaar;
- groente-olie;
- water - 2 el.
voorbereiding
Sny kool dun, knie dit liggies met hande en voeg sout by. Wortels en uie word verwerk en met strooitjies gemaal. Braai die groente op die warm olie vir 'n paar minute, voeg dan die kool by en meng. Na 5 minute, versprei tamatiepasta, verdun in 'n glas warm, gefilterde water. Ons voeg nog 'n glas water by, meng en stoof op die swakste vuur vir sowat 15 minute en bedek dit met 'n deksel. Uiteindelik gooi ons na speserye, suiker, meng en weeg totdat die vloeistof heeltemal verdamp.
Baie lekker vul vir pasteie met kool
bestanddele:
- Hoendervleis - 300 g;
- witkool - 500 g;
- gloeilamp - 2 stukke;
- groente-olie - 3 el. lepels;
- speserye.
voorbereiding
Hoendervleis word verwerk en in klein skywe gesny. Voeg 'n bietjie olie in die braaipan, warm dit, breek die hoender en braai tot by al die kante. Dan sit ons dit in 'n bak, en op dieselfde olie gaan ons die ui wat met blokkies tot die deursigtigheid gebreek word. Skeur die fyngekapte kool apart, voeg dit by die smaak, voeg 'n bietjie koue water by en gooi dit met 'n deksel. Meng al die bestanddele in 'n bak, maak die vulling met speserye en maak dit koel.