Enige deeg met appels kan op 'n weeksdag 'n klein vakansie skep. Danksy die alledaagse beskikbaarheid van hierdie vrugte, kan u enige tyd van die jaar oorspronklike lekkernye skep en u familie met goeie lekkergoed wil hê. Spesiale gebakskennis, genoeg goeie en verstaanbare resep benodig u nie.
Wat om van appels te bak?
- Heerlik gebak met appels word gereeld sonder enige franje voorberei. Om self die opsie van die basis te bepaal, kan jy eenvoudige behandelings met nuwe bestanddele skep en vul.
- 'N Eenvoudige sandtaart word aangevul met neute, rosyne, kaneel en 'n vervelige tuisgemaakte resep.
- Vinnige bak met appels - uit die blaardeeg, op sy basis, berei allerhande koeverte, rose, koekies en strudels.
- Tradisionele charlotte, mannik of koekie - dit is vinnig om met appels te haas, hulle word gaar wanneer die gaste reeds op die drumpel is.
- Engelse bak met appels - cramble, sal die aanhangers van gesonde voeding met lae-kalorie samestelling, en Franse tert-soet tand, wat voorkeur gee aan karamel geure.
Appeltaart van kort deeg
Die maklike manier om jou gesin te behaag, is om 'n gerasperde koek met appels te bak. As jy nie die egtheid van smaak najaag nie, kan die deeg nie gevries word nie. Die verrassing kom uit 'n bietjie meer wonderlike as tradisionele, maar nie minder lekker nie. In die basis, kan jy 'n suurlemoen smaak, gooi 'n bietjie sest. Berei die vul vooraf voor, dit moet afkoel voor gebruik.
bestanddele:
- olie - 150 g;
- suiker - 100 g;
- meel - 200-300 g;
- eiers - 2 stukke;
- bakpoeier;
- skil - 1 eetlepel. l.
vul:
- appels - 4 stukke;
- suiker - 3 el. l.;
- neute verpletter - ½ st.;
- kaneel - 2 teelepels.
voorbereiding
- Sny appels, spaar, bring suiker, neute en kaneel, prut vir 10 minute. Om af te koel.
- Olie vryf met suiker, voer eiers, bakpoeier en slyp in.
- Giet in die meel, knie die deeg.
- Verdeel die groter deel in die vorm met die rande, hoe kleiner die vries.
- Sit die vulling, roer bevrore deeg bo-op.
- Bakkoek met appels sal 30 minute by 190 grade hou.
- Die nagereg is heeltemal verkoel, wanneer die vulsel heeltemal afgekoel is.
Puffdeeg met appels
Bakpufferdeeg met appels kan op verskillende maniere gedoen word, met behulp van eenvoudige tegnieke en knapperige koekies, pasteie, maar hoe meer interessante rose uit stroppe deeg met vrugtevulling lyk. Die verversingsproses is nie lastig nie, maar vereis versigtigheid en voldoening aan die reëls. Appels vervelig kook in soetstroop en koel voor gebruik.
bestanddele:
- deeg - 300 g;
- rietsuiker - 2 el. l.;
- kaneel - 1 teelepel;
- appels - 3 stukke;
- water - 0,5 l;
- suiker - 1 eetlepel.
voorbereiding
- Skep die siroop uit water en suiker, lê in die appel dun halfsirkels.
- Kook vir 15 minute totdat die lobules deursigtig word. Kry 'n raserige, koel.
- Rol die deeg uit, strooi met 'n mengsel van rietsuiker en kaneel, sny stroke 2 cm breed met 'n lengte van 10 cm.
- Lê die stroke lobule uit, rol rolle.
- Verdeel die werkstukke in 'n vorm.
- Om rosette met appels te bak, sal 20 minute by 190 grade wees.
Die resep vir strudel met appels
Oostenrykse broodjies met appels word tradisioneel uit 'n deeg voorberei, maar as daar nie genoeg tyd of vaardighede is om dit te maak nie, gebruik puffdeeg, anders bly die resep outentieke. Vulsel word aangevul met rosyne, indien nodig, voeg neute by. Tradisioneel word nagereg bedien met 'n vanielje-ijsbal.
bestanddele:
- Vlekkende deeg - 600 g;
- Appels - 700 g;
- neute - 100 g;
- rosyne - 100 g;
- brandewyn - 50 ml;
- krakers - 50 g;
- Sagte olie - 50 g;
- suiker - 150 g;
- kaneel - 1 teelepel.
voorbereiding
- In die kastrol kombineer brandewyn, suiker, kook, kom die appelblokkies in.
- Kook vir 5 minute.
- Voer rosyne, neute, kaneel. Om af te koel.
- Rol die deeg dun uit, smeer dit met sagte olie, strooi die broodkrummels uit.
- Om die vulling te versprei, rol die rol op, plaas dit op die bakplaat. Smeer die oppervlak met botter en strooi dit met suiker.
- Bak vir 40 minute by 190.
Appelkrummel - resep
Engelse gebak met appels, voorberei volgens die volgende resep, sal almal wat aan behoorlike voeding voldoen, behaag. Crumbble word vinnig voorberei, dus dit sal 'n ideale opsie wees vir 'n vinnige en voedsame ontbyt. Verminder die kooktyd sal mikrogolf help: bak 'n nagereg by 800 watt 10 minute en 2 minute onder die rooster.
bestanddele:
- Hercules - 150 g;
- Appels - 400 g;
- heuning - 100 g;
- neute, gedroogde vrugte - 1 handvol elk.
voorbereiding
- Skil appels, sny snye.
- Meng die vlokkies met heuning.
- Vorm die olie, sit die appels.
- Strooi hawer-heuningkrummels, neute en gedroogde vrugte.
- Bak appelkrummel 25 minute by 190.
- Nagereg word warm gedien totdat die vulling gevries is.
Luukse charlotte met appels - resep
Die lekkerste charlotte met appels is die een wat volgens die klassieke resep voorberei is. Moenie suiwelprodukte byvoeg nie, hulle maak die deeg swaarder en die kenmerkende suikerkors verskyn net as jy die deeg vinnig kook totdat die soet kristalle gesmelt het. Die vulling kan aangevul word met kaneel, dit kombineer perfek met appels.
bestanddele:
- suiker, meelblom - 1 ste.
- eiers - 3 stukke;
- bakpoeier;
- appels - 3 stukke;
- kaneel - 1 teelepel.
voorbereiding
- Klits eiers in 'n sagte wit skuim met suiker.
- Voer bakpoeier en meel in.
- Plaas die appelskywe op die onderkant van die geoliede vorm, strooi kaneel.
- Gooi die deeg uit, bak vir 45 minute by 180.
Sponge koek met appels
'N Uitbundige koekie met appels in die oond vereis sekere reëls: suig eers die proteïene met suiker tot by die pieke, en voeg dan geleidelik ander bestanddele in en roer die spatel. Dit is beter om nie appels by te voeg om hulself te deeg nie, hulle ontstel dit. Dit is beter om van die onderkant van die vorm te versprei of dit oor die werkstuk te lê.
bestanddele:
- eiers - 3 stukke;
- suiker - 150 g;
- meel - 200 g;
- bakpoeier;
- Appels - 2 stukke;
- kaneel - 1 teelepel.
voorbereiding
- Klits die proteïene in 'n welige, stewige massa.
- Voeg die geklopte eiergele, bakpoeier met meel versigtig.
- Die vorm is met perkament gelê, gooi die deeg, bo-op met appels, besprinkel met kaneel.
- Bak vir 60 minute by 170 grade.
Mannick Met Appels - Resep
Klassieke mannik met appels op kefir word in net 'n uur voorberei, met inagneming van die tyd om die produkte te berei en die deeg te maak. Die lekkerny blyk wonderlik, met 'n digte, effens klam krummel. Die nagereg is bedek met konfyt of vrugtesirup. Om die koek sag te maak, moet jy die koekie met kefir gooi sodat dit suig en swel.
bestanddele:
- meel, mango, suiker - 200 g;
- kefir - 1 item;
- eier - 1 stuk;
- botter - 50 g;
- kaneel - 1 teelepel;
- bakpoeier;
- siroop van konfyt - ½ item;
- Appels - 3 stuks.
voorbereiding
- Meng mango met bakpoeier en mango, laat dit vir 20 minute.
- Klits eiers met suiker, voeg kaneel by, voeg kefir-manna mengsel by, meng.
- Voeg meel by, voeg appelskywe by, meng.
- Gooi die deeg in 'n olierige vorm, bak vir 30 minute by 190 grade.
- Terwyl die koek warm is, week die oppervlak met vrugtesiroop van die konfyt.
Appeltert
Franse appeltaart word tradisioneel op 'n vars sanddeeg gekook, maar jy kan die taak vereenvoudig deur 'n gelaagde nie-gisblad te gebruik. As 'n tussenlaag, sal 'n appel of peer dik konfyt pas om 'n lekker karamelkors te kry, die oppervlak van die koek met 'n mengsel van rietsuiker en kaneel oor sprinkel.
bestanddele:
- olie - 100 g;
- eier - 1 stuk;
- meel - 150-200 g;
- appels - 3 stukke;
- dik vrugtige konfyt - 4-5 eetlepels. l.;
- rietsuiker - 4 el. l.;
- kaneel - 3 teelepels.
voorbereiding
- Spoel olie met meel in 'n krumm, voeg eiers by.
- Rol uit in 'n laag, sit dit in 'n vorm, sny oormaat.
- Bedek die werkstuk met perkament, bedek met bone, bak vir 15 minute by 190.
- Verkoel die koek, versprei die konfyt, steek die vrugteskyfies uit, strooi dit met 'n mengsel van suiker en kaneel.
- Bak vir 20 minute by 190.
Muffins Met Appels
'N Eenvoudige cupcake met appels kan in bondelvormige muffins gebak word. 'N Lekker verrassing sal waardeer word deur beide kinders en volwassenes wat onverskillig is vir gebak. Die gespesifiseerde hoeveelheid bestanddele is genoeg om 12 standaard vorms te vul. Moenie die deeg te styf maak nie, dus het die lekkerny nie moeilik geword nie.
bestanddele:
- Sagte olie - 150 g;
- suiker - 200 g;
- blom - 250 g;
- bakpoeier;
- eiers - 4 stukke;
- appels - 4 stukke;
- rietsuiker - 12 teelepels;
- kaneel - 3 teelepels.
voorbereiding
- Klits eiers met suiker, voeg bakpoeier en meel by.
- Gaan voort om die meel en sagte botter te klop.
- Sit lekker gekapte appels in die deeg, roer.
- Sit elke vorm in die vorms besprinkel 1 teelepel. 'N Mengsel van rietsuiker en kaneel.
- Bak vir 20 minute by 190.
Werveltaart met appels
Heerlike tert met appels word vinnig en eenvoudig voorberei. Om die idee te implementeer, maak seker dat jy 'n braaipan het wat geskik is vir braai en bak in die oond. As 'n basis, verkies hulle 'n sand of gejaagde toets, moenie melk by die beslag voeg nie, dit sal die krummrubber maak.
bestanddele:
- appels - 4 stukke;
- kaneel - 2 teelepels;
- kirsh - 3 el. l.;
- suiker - 4 el. l.
deeg:
- meel - 300 g;
- suiker - 150 g;
- suurroom - 100 ml;
- eiers - 2 ton;
- bakpoeier.
voorbereiding
- In 'n braaipan, verhit die appels, gooi die suiker uit, gooi die kirsch, voeg die kaneel by.
- Stuk die vulsel 10 minute. Om af te koel.
- Klits eiers met suiker, voeg suurroom, bakpoeier en meel by.
- Giet die deeg oor die gekarameliseerde appels, bak vir 25 minute by 180.
- Kry die koek uit die oond en draai dadelik nog warm na die skottel, sodat die appels bo-op is.
Puff koek met appels
Heerlike en baie vinnige deeg uit puffdeeg met appels word voorberei uit gevriesde semi-finale produk. Jy kan 'n koek heeltemal oopmaak, 'n deeg van 'n deeg maak of versier na die wil, 'n gisvoorbereiding brou, sodat die verrassing uitgestrek word, lui, crunchy en krummelagtig.
bestanddele:
- deeg - 700 g;
- appels - 3 stukke;
- botter - 30 g;
- gebreekte neute - 1 handvol;
- kaneel - 1 eetlepel. l.;
- eiergeel - 1 stuk;
- rietsuiker - 4 el. l.
voorbereiding
- Rol die deeg uit, skuif dit in die vorm, lig die sykante op.
- Smeer die werkstuk met botter, bruinmoere.
- Plak appelskywe uit, versier met deeg.
- Smeer die oppervlak met 'n eiergeel en sprinkel met 'n mengsel van kaneel en suiker.
- Bak vir 30 minute by 190.