Om die maksimum van die eksotiese vrugte te behou en dit goed te bedien, sal ons nader kyk hoe rou mango's en hoe om dit voor te berei vir bediening.
Hoe om mango's skoon te maak en te eet?
Daar is verskeie maniere om mango's skoon te maak. In die proses kan jy jouself toerus as 'n spesiale "huishoudster" vir die skoonmaak van vrugte en groente, en met jou eie hande en mes. Ons sal op die laaste opsie stop.
Binne die algemeenste manier van skoonmaak word stukke pulp aan weerskante van die been afgesny.
Die sentrale stuk word geskil.
Sny die maksimum van die pulp om die been.
Die oorblywende helfte van die pulp word skoongemaak en in blokkies of blokkies gesny.
In die tweede metode word die vleis van albei systukke in blokkies gesny sonder om die skilde te sny.
Daarna is die vel uitgedraai sodat die stukke 'n reier word, en die vleis word gesny.
Sny die pulp, sny dit nie of skil dit is moontlik nie, net digweg langs die muur van die glas.
Hoe moet jy mango's eet?
As jy nog nooit probeer het om hierdie eksotiese vrugte vroeër te probeer pulp nie, dan is dit die beste manier om mango te eet. Die vleis kan in blokkies gesny word, skywe, uitknippies uitbreek of enige vorm gee wat die siel begeer.
As die mango in sy suiwer vorm jou nie meer verras nie, dien dit dan in slaaie. Die vrugte kombineer goed met sy eksotiese avokado , komkommer, rooi vis, gebraaide of gekookte hoender en seekos.
Die mango pulp is goed in vars groente salsa , klassieke Indiese Chutney en ander souse, wat ook lekker is om te bedien met vleisgeregte.
Die enigste ware manier om mango behoorlik te eet, bestaan nie, maar as jy 'n gereg wil eet waarin die smaak van die eksotiese vrugte na vore sal kom, moet jy aandag gee aan soet smoothies en natuurlike roomys.
Smoothies kan gekook word deur die pulp met ander vrugte, bessies en superfood te slaan, en ys is maklik om voor te berei deur mango's met bevrore sap, groentemelk of piesang te verslaan.
Met die toevoeging van 'n bevrore piesang, verkry die lekkerny ook 'n romerige, homogene konsekwentheid, meer kenmerkend van 'n klassieke vulling, maar bevat nie vette en sukrose nie.