Bagels - 'n resep, waardeur weelderige en rooierige gebak 'n gunsteling nagereg van die hele gesin sal word. Die bizarre vorm van 'n lekkerny sal die besige huisvroue behaag met die spoed van kook, vindingryke lekkers - 'n wye keuse van vulsels, en beginners - 'n verskeidenheid deeg. In hierdie geval sal die smaak van die produk almal tevrede stel.
Hoe om bagels te kook?
Die deeg vir bagels is vol opsies: puff, oond, sand - die lys kan voortgesit word. Hierdie verskeidenheid laat jou toe om 'n maklike manier van kook, die regte vulling en die gewenste tekstuur te kies. Vir 'n welige muffin is 'n vinnige gistdeeg meer gepas, dit neem nie veel tyd nie, dit sal 'n sappige vulling behou en sal met rooierige kleur wees.
bestanddele:
- botter - 200 g;
- meel - 350 g;
- eier - 3 stukke;
- suiker - 100 g;
- gis - 10 g.
voorbereiding
- Giet die gis in die meel, meng.
- Voeg olie by, vryf.
- Eiers klop met suiker en gooi dit in die deeg.
- Roer en sit vir 15 minute opsy. Die deeg vir bak is gereed.
Kaaskaasrolletjies - resep
Kaaskasrolletjies is 'n nagereg, gekenmerk deur 'n ligte en delikate tekstuur en hoë dieet eienskappe. 'N nuttige en voedsame produk, vermom in soet bak, sal die kinders se dieet aanvul en die skeptiese verbruikers van die produk raak. 'N spesiale plus is die spoed en eenvoud van kook, wat veral die besige huisvroue sal behaag.
bestanddele:
- blom - 250 g;
- margarien - 150 g;
- maaskaas - 400 g;
- suiker - 50 g;
- bakpoeier - 1/2 tsp;
- vanielje suiker - 10 g;
- eier - 2 stuks.
voorbereiding
- Meng margarien met meel.
- Voeg eiers, maaskaas, bakpoeier en vanieljesuiker by. Knie.
- Deeg vir 'n halfuur.
- Rol die massa in 'n sirkel, sny dit in driehoeke, rol en strooi met suiker.
- Koekieskaas is 'n resep wat 20 minute by 200 grade gebak word.
Sandwichrolletjies
Bagels met konfyt van konfyt sal die versameling onpretensieuse bakkies aanvul met die gebruik van tuiskaartjies. Sagte deeg hou perfek in die vloeistof, en daarom word dit dikwels as basis gebruik. Om hierdie eienskappe te bewaar, moenie die gewig vir meer as twee minute meng nie, anders sal die produk taai wees.
bestanddele:
- suiker - 100 g;
- blom - 250 g;
- margarien - 200 g;
- eier - 1 stuk;
- bakpoeier - 10 g;
- poeiermelk suiker - 50 g;
- Aardappelkonfyt - 200 g.
voorbereiding
- Voeg die eier en suiker by die gesmelte margarien in, roer.
- Voeg die bakpoeier en meel by.
- Stuur die deeg in die koue.
- Rol in 'n sirkel uit, sny, vou, vou en bak by 175 grade 20 minute.
- Tuisgemaakte bagels versier met poeier.
Bagels met gekondenseerde melk
Bagels met gekookte kondensmelk sal die maatskappy liefhebbers van hartlike en hoë-kalorie-nagereg maak as jy gaste-deeg gebruik. 'N kenmerkende kenmerk van hierdie resep is vinnige kook van eenvoudige produkte en 'n gerieflike vulsel, wat slegs uit die pot verwyder kan word. Bak vir 'n uur gekook, is 'n perfekte verrassing vir die voltooiing van die dag.
bestanddele:
- botter - 400 g;
- suurroom - 200 g;
- gis - 10 g;
- eier - 2 stukke;
- meel - 600 g;
- Vanieljiesuiker - 50 g;
- gekookte kondensmelk - 740 g.
voorbereiding
- Voeg gis, botter en eiers by suurroom by. Roer.
- Meng die meel met suiker en voeg by die botter.
- Plaas die deeg vir 'n halfuur aan die koue.
- Rol uit in 'n sirkel, sny in driehoeke, spul, rol en bakrollies met 'n vulsel 20 minute teen 200 grade.
Bagels op suurroom
Die resep vir bagels op suurroom en margarien word onderskei deur bekostigbare produkte en maklike kook. Dit gebruik nie gis nie, maar moenie wag tot die deeg opgaan nie. Dit is nodig om al die bestanddele te meng, rol dit in 'n laag, sny dit en vul dit met jou gunsteling vulling. Baktyd van 20 minute maak 'n resep wat dikwels gebruik word, gebak.
bestanddele:
- suurroom - 100 g;
- margarien - 100 g;
- blom - 250 g;
- poeiermelk suiker - 50 g;
- mak - 100 g;
- suiker - 100 g.
voorbereiding
- Papaver kook met kookwater. Dreineer die water, voeg suiker by.
- Verbind die olie met suurroom. Gee die meel in.
- Knie, rol in 'n sirkel, sny in segmente.
- Plaas die vulsel, rol en bak vir 20 minute teen 200 grade.
- Papawersaad is 'n resep vir lekkernye, wat met poeier versier moet word.
Bagels op jogurt
Bagels met appels - nagereg van die kategorie is eenvoudig, lekker en ekonomies. Moenie spandeer op duur produkte, wanneer voedsame en bekostigbare byderhand is nie, en kan 'n eenvoudige resep in 'n banketbakkery meesterstuk verander. Sulke gebak laat niemand onverskillig agter nie, en sy voornaamste voordele: lae prys en uitstekende smaak, sal hoogs gemerk wees.
bestanddele:
- eier - 2 stukke;
- kefir - 200 ml;
- suiker - 200 g;
- bakpoeier - 10 g;
- meel - 450 g;
- botter - 150 g;
- Soda - 1/2 teelepel;
- Appel - 3 stuks.
voorbereiding
- Meng botter, eiers en 100 gram suiker.
- Voeg in die kefir by die koeldrank, roer en gooi dit in die mengsel.
- Sit die meel en bakpoeier in.
- Gesnyde appels, strooi met suiker.
- Deegrol, in driehoeke gesny, spul en rol in rolle.
- Bagels - 'n resep wat in 20 minute by 200 grade in die oond bak.
Bagels op bier
Bagels met neute voeg by die lys van voedsame en aantreklike nageregte wat eenvoudig en maklik voorberei word. Funksie van hierdie bak is die lugtekstuur van die deeg, wat verkry word met die hulp van bier, wat ingesluit is in die samestelling daarvan. Nutvulling sal nie net die geur en smaak verbeter nie, maar ook die verversing in 'n gesonde kalorie-gereg.
bestanddele:
- meel - 900 g;
- suiker - 300 g;
- bier - 450 ml;
- margarien - 400 g;
- neute - 350 g.
voorbereiding
- Maal meel en margarien. Voeg 200 g suiker en bier by.
- Knie die deeg en maak vir 'n uur skoon.
- Neute kap, meng met 100 gram suiker.
- Rol die deeg, sny, versprei die vulsel, vorm en bak 25 grade op 180 grade.
Bagels Met Jam - Resep
Bagels met gaste deeg konfyt is 'n klassieke resep gewild vir baie jare. In hierdie voorbereiding is elke detail belangrik, veral - kwaliteit deeg. Gis pot is die ideale opsie, wat sal moet tinker. Maar die eindresultaat sal verwagtinge oorskry en meesters met smeltkoeke beloon.
bestanddele:
- meel 800 g;
- gis - 30 g;
- melk - 300 ml;
- groente-olie - 60 ml;
- suiker - 50 g;
- eier - 2 stukke;
- konfyt - 500 g.
voorbereiding
- Voeg warm melk by 20 g suiker en 100 g meel in. Laat dit vir 'n halfuur.
- Eiers klop met suiker en betree die lepel.
- Voeg meel en groente olie by. Rus vir 'n uur.
- Deegrol, spul, vorm.
- Bak vir 30 minute by 180 grade.
Bagels Met Marmelade
Bagels haastig met hul perfekte smaak, weier die mening dat met sulke kook niks goed sal uitkom nie. Ligte en lugige deeg, gemaak van 'n paar bestanddele, en 'n soet, viskose vulling, vorm 'n unieke gereg, wat weer bewys dat gebak baie meer lekker is uit finansieel toeganklike produkte.
bestanddele:
- olie - 50 g;
- suurroom - 150 g;
- blom - 250 g;
- Soda - 1/3 van 'n lepel;
- suiker - 50 g;
- Jujube - 300 g.
voorbereiding
- Voeg sout, botter, suiker en meel by suurroom by. Knie die deeg.
- Rol uit, sny in driehoeke, spul en rol.
- Bagels - 'n resep om 25 minute by 180 grade te bak.
Bagels Bladerdeeg
Gaan na die winkel kan stoot om skerp bak te maak as jy gereedgemaakte puffdeeg koop en vrugtebessies pak. As 'n reël, is sulke halffabrikate tevrede met vinnige kookkuns en uitstekende smaak. 'N Gewilde nagereg - bagels met kersies sal 'n tuisgemaakte aandete versier, veral aangesien hulle gekook kan word terwyl die tee gebrou word.
bestanddele:
- Bladerdeeg - 2 blare;
- kersie - 300 g;
- suiker - 150 g.
voorbereiding
- Kersie ontdooi in kookwater, dreineer die water en voeg suiker by.
- Deegrol, in driehoeke gesny, spul en rol.
- Bak vir 20 minute by 200 grade.