Bagels met appels sal die oggend opstaan en sal 'n perfekte toevoeging tot 'n koppie koffie wees. Voorbereiding van hierdie uitstekende nagereg volgens ons resepte neem nie veel tyd nie, en die resultaat sal beslis asseblief.
Bagels Met Bladerdeeg Appels
bestanddele:
- deeg flakkerig - 550 g;
- Appels - 420 g;
- kaneelpoeier - na smaak;
- suiker bruin - na smaak;
- Gegranuleerde Suiker - 75 g;
- botter - 100 g;
- appel of lemoensap .
voorbereiding
Ready puff deeg vir 'n rukkie voordat die voorbereiding uit die vrieskas geneem word en laat dit heeltemal ontdooi. As 'n reël moet ons twee reghoekige strata verpak. Ons moet hulle na 'n vierkant verdeel en 'n sirkel uitknip wat dan in agt gelyke driehoekige sektore verdeel word.
Die appels word van die vel gewas en die kern met sade en in groot genoeg lobules gesny. Elk van hulle word op 'n wye gedeelte van die driehoek van die deeg gelê, proe na smaak met bruinsuiker en kaneel en vou met rolle om 'n bagel te kry. Ons plaas produkte op 'n bakplaat of in 'n bakskot, op die bodem waarop ons die sap gooi, sodat dit dit oor ongeveer 'n half millimeter dek.
Smelt die botter, meng dit met gegranuleerde suiker en meng die gevolgde mengsel met die bokant van die bagels gaar.
Bepaal die gereg in 'n voorverhit tot 200 grade oond vir 25 minute of tot bruin.
Voltooide sappige bagels is 'n bietjie koel en dien aan die tafel.
Kaaskasrolletjies met appels
bestanddele:
- maaskaas - 420 g;
- Appels - 250 g;
- stysel - 30 g;
- meel - 320-400 g;
- Bruinsuiker - 100 g;
- Gegranuleerde Suiker - 75 g;
- bakpoeier - 20 g;
- botter - 175 g;
- gepoeierde suiker;
- soutknippie.
voorbereiding
Die gewas en geskil appels word in blokkies gesny en met suiker en 'n eetlepel botter in 'n braaipan of in 'n sautépan tot sag gemaak. Op die ou end, voeg stysel by, meng, staan vir 'n oomblik aan die brand en koel. Die vulling van appels vir maaskaas-bagels is gereed.
Nou word die gerasperde maaskaas goed gemeng met sagte botter, sout, bakpoeier en bruinsuiker. Ons gooi die gesifte koringmeel en knie dit tot 'n elastiese, nie-taai deeg verkry word. Die hoeveelheid meel kan min of meer wissel, afhangende van die voginhoud van die maaskaas.
Die gevolglike deeg word in twee dele verdeel. Elkeen word in 'n ronde laag, ongeveer drie tot vyf millimeter dik, gerol en verdeel in agt of sestien sektore, afhangende van die grootte van die bagels wat jy wil ontvang. Vir elke driehoek sit ons 'n bietjie appelvulling en rol dit in roll bagel.
Plaas die produkte op 'n perkament wat bedek is met 'n bakplaat en kook dit in 'n voorverhitte oond tot 185 grade vir twintig minute of tot rooi.
Wanneer dit klaar is, strooi die bagels met poeier suiker en dien dit aan die tafel.