As jy vir gaste wag of net 'n heerlike nagereg vir tee wil voorberei, dan is hierdie puff met konfyt perfek. Hulle word vinnig en maklik gebak, indien nodig, met 'n gereedmaakproef. Maar ten spyte van die eenvoud van die resep, blyk dit dat die puff met konfyt baie delikaat is en net in die mond smelt.
Nog 'n voordeel van hierdie tipe baksel is in 'n verskeidenheid geure. Die meer soorte konfyt wat jy gebruik wanneer jy slicks bak, hoe meer verskillende smaak kry jy.
Puffer Met Jam - Resep
bestanddele:
- Klaarbotterdeeg - 500 g;
- konfyt bessie - 200 g;
- suiker - 1 eetlepel. lepel;
- kaneelpoeier - aan die punt van die mes;
- groente-olie vir bak.
voorbereiding
Puff deeg en rol dit in die vorm van 'n vierkant of reghoek. Die deeg moet dun wees. Verdeel dit in reghoeke wat ongeveer 10x20 cm meet, en lê 'n lepel konfyt aan die een kant van die reghoek. Die ander kant bedek die konfyt en beskerm die rande van drie kante.
Maak op die top van elke puff 3-4 insnydings met 'n mes. Sit dit op 'n bakplaat, geolied, en stuur dit na die oond, verhit tot 200 grade vir 10-15 minute. 'N Paar minute voor die gereedheid om puffers te kry en met suiker te besprinkel, met kaneel gemeng. Stuur dit terug na die oond en na 'n paar minute, dien die voltooide puffers by die tafel.
Puff met konfyt
bestanddele:
- Bladerdeeg - 1 kg;
- konfyt enige - 700 g;
- sonneblomolie vir smering.
voorbereiding
Puff deeg en sny in vierkante van 6-7 cm. Sit in die middel van vierkante in 'n lepel konfyt en meng dit soos groot kluitjies. Bedek die bakplaat met perkamentpapier, smeer dit met olie en versprei jou puffers. Bak dit in die oond vir 25 minute by 230 grade.
Puffers met appelkonfyt
Alhoewel hierdie resep appelkonfyt aandui, kan jy dit met enige ander vervang. Byvoorbeeld, blare met aarbei konfyt is nie minder lekker en geurig nie.
bestanddele:- puff-free beslag - 1 pakket;
- Appelkonfyt - 200 g;
- eiers - 1-2 stukke;
- poeiermelk - 1 eetlepel. lepel;
- 'n bietjie meel vir besprinkel.
voorbereiding
Deeg ontdooi, rol in 'n dun laag en sny in blokkies van enige vorm. Eierspan en borsel hulle met blokkies. Skep dan in die middel van elke vierkant 'n lepel appelkonfyt. Vou dit daarna in die helfte en vou dit met 'n vurk aan die kante van die puff.
Bedek die bakplaat met perkamentpapier, olie dit en lê puffe daarop. Elkeen van hulle, bo met 'n geslaan ei en deurboor met 'n vurk om lug te laat ontsnap. Verhit die oond tot 200 grade en sit dit in 20-25 minute. Voltooi die finale behandel met poeiermelk en dien.