Berei 'n gevulde boot van eiervrug in, kan elke amateur-kookkunstenaar in staat wees om gaste te verower met 'n ongewone lekker verrassing tydens 'n gala-geleentheid of 'n eenvoudige tuisgemaakte aandete. 'N Goeie resep vir alle geliefdes van hierdie groente, selfs diegene wat nie vleis eet nie.
Hoe om gevulde aubergines te kook?
Oorspronklike aubergine-bote, resepte word vinnig en lekker in die huis kombuis gerealiseer, en die verskeidenheid vulling opsies is indrukwekkend selfs vir ervare sjefs. Voordat jy begin met die skep van 'n gereg, moet jy die groente voorberei:
- Groente moet gewas word, indien nodig, hul sterte sny.
- Sny in twee helftes af.
- Gooi dit goed en laat vir 15-30 minute ontslae raak van bitterheid.
- Aubergine bote gewas, skraap die middel, voeg die pulp by die vulselmengsel, draai dit uit die sap.
Vir die vulling gebruik alle soorte mengsels:
- Gehakte vleis van enige vleis of verskillende soorte kombineer;
- Groente mengsels, gebaseer op persoonlike voorkeure;
- verskillende soorte kaas, groente;
- sampioene sny;
- Byna elke resep word vergesel deur die toevoeging van kaas.
Aubergine puffer met gemaalde vleis in die oond
Die basiese resep, wat verander kan word op grond van persoonlike voorkeure - eiervrugboot met gemaalde vleis in die oond gebak. Heerlike en oorspronklike gereg, waardeur 'n spesiale plek op die plegtige fees gehou word. Gedien porsie. Die onderstaande resep dui die hoeveelheid bestanddele aan vir twee eters.
bestanddele:
- eiervrug - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- tamatie - 1 stuks;
- uie - ½ stuks;
- Gehakte vleis - 200 g;
- suurroom - 1 eetlepel. l.;
- kaas - 100 g;
- knoffel - 1 tand;
- sout, peper.
voorbereiding
- Sinenki sny saam, skraap die vlees.
- Ui kap, spaar, voeg gerasperde wortels, eiervrug vleis, knoffel.
- In die braai om gemaalde vleis in te voer, braai, roer, tot gaar.
- Sout, geur met peper, voeg suurroom by, chill.
- Gooi blou vul 'n mengsel, lê elke helfte in foelie, bedek.
- Kook 30 minute by 180. Maak die foelie, pritrasit gerasperde kaas, bak die boot nog 10 minute van die eiervrug.
Aubergine-eiers in die oond met groente
Aubergine-boot wat in die oond gebak is met groente, sal die liefhebbers van geregte sonder vleisbestanddele geniet. As streng dieetreëls gevolg word, kan kaas met 'n pekelwater vervang word. Die gereg word vinnig voorberei, aangesien groente nie lank gebak moet word nie. Stuffing kan aangevul word met seisoenale groente of gebruik 'n bevrore mengsel.
bestanddele:
- eiervrug - 2 stukke;
- uie, wortels, soetrissies - 1 p.
- tamatie - 2 stuks;
- knoffel - 4 tande;
- pietersielie - 40 g;
- groente-olie, sout, peper, oregano.
voorbereiding
- Sny langs die blou, skraap die vleis.
- Verhit die olie in 'n braaipan, spaar die uie, wortels, pepers en eiervrug.
- Sout en geur met speserye.
- Sit in die spasies in die vulmengsel, versprei die sirkels tamaties van bo af.
- Plaas die spasies in die vorm, kook vir 15 minute.
- Wanneer die eiervrugboot in die oond gebak word, besprinkel dit met 'n mengsel van gekapte kruie en knoffel.
Aubergine gevul met sampioene
Eierplante gevul met sampioene wat in die oond gebak word, het 'n ongewone geur en lekker smaak. Jy kan enige sampioene, ideaal bos gebruik, hulle is meer geurig, maar die gewone sampioene of oestermossels sal pas. As gevolg daarvan sal 'n interessante variasie van julien met 'n ongewone voer vrygestel word.
bestanddele:
- eiervrug - 2 stukke;
- ui - 1 stuk;
- sampioene - 3 g;
- suurroom - 1 eetlepel. l.;
- kaas - 200 g.
voorbereiding
- Berei blou voor, sny langs, verwyder die pulp en sif die werkstuk.
- Sparrow, voeg gekapte sampioene by, braai tot half gekook, voeg die eiervrugpulp by.
- Stel suurroom en halwe geraspte kaas bekend.
- Vul die bote met voorbereide aubergines, sit dit in 'n vorm, pritrasit kaas, bak vir 15 minute.
Gekookte eiervrug met hoender in oond
Lekkere en hartlike eiers word van eierplante met hoender gemaak . Dit is 'n baie onafhanklike gereg, wat nie 'n bykie nodig het nie, genoeg ligte slaai om goed te eet by middagete. Die ete is ideaal vir 'n gesonde ete, want dit bevat nie bestanddele met 'n hoë koolhidraat inhoud nie.
bestanddele:
- eiervrug - 1 stuk;
- filet van die bors - 1 stuks;
- Brynza of Adyghe kaas - 100 g;
- Soetpeper - ½ stuks.
- dille - 20 g;
- droë rooi paprika - ½ teelepel;
- sout, peper, kerrie.
voorbereiding
- Sny die eiervrug, verwyder die vleis.
- Voeg die fyngekapte filetjies by die braaipan by en voeg gekapte peper by.
- Sprinkel paprika, peper en sout, voeg die vleis van die eiervrug by.
- Plaas die mengsel in eiervrugbote, bak vir 20 minute by 190.
- Sprinkel gerasperde kaas en groentes 5 minute voor dit bedien word.
Eierplante gevul met kaas
'N interessante en baie ongewone gereg - eiervrug bote in die oond met kaas . As 'n vulselmengsel kan jy verskillende soorte kaas gebruik, van die bekostigbare "Russiese" tot die pittige "Dorblu". Eksperimenteer met die smaak kan onbeperk wees, die groente word harmonieus gekombineer met verskillende bymiddels.
bestanddele:
- eiervrug - 2 stukke;
- Parmesaan - 50 g;
- suluguni - 50 g;
- bloukaas - 50 g;
- tamatie - 1 stuks;
- groente - 20 g.
voorbereiding
- Van eierplante maak bote.
- Braai die vleis.
- Meng gerasperde suluguni en dobli met eiervruggebraai.
- Vul die bote, sit die koppies tamatie, skeur met parmesaan.
- Bak die boot met die eiervrugkaas vir 20 minute by 190. As jy dit bedien, peuter dit met groen.
Gevulde eiervrug met gemaalde vleis en rys
Gevulde eiervrugbote met groente, vleis en rys vereis nie komplementêre garing nie. Heeltemal selfversorgende kos is geskik vir 'n stewige snack met 'n ligte slaai van eenvoudige groente. Gevul kan gebruik word, die hoenderhoender pas perfek, die rys benodig langgraan, sodat die vulling fris sal wees.
bestanddele:
- eiervrug - 2 stukke;
- rys - ½ item;
- Gemaalde Gehakte Vleis - 200 g;
- soetrissie - 1 stuks;
- bitter peper - 1 stuk;
- tamatie - 3 stuks.
- uie - ½ stuks;
- wortels - 1 stuk;
- kaas - 100 g;
- knoffel - 2 tande;
- sout, peper.
voorbereiding
- Maak die bote.
- Voeg die ui, blokkies wortel en soetrissie in 'n braaipan in die braaiplek.
- Voeg gekapte knoffel en warm peper, sout by.
- Een tamatie moet geblans wees, fyn gesny word en in die maalvleis gesny word, meng vir 5 minute.
- Rys kook totdat dit klaar is, gemeng met gehakte vleis.
- Vul 'n mengsel van bote, bedek met tamatiebekers, strooi kaas, bak vir 20 minute op 180.
Eierplante gevul met tamaties en kaas
Aubergine bote met tamaties en kaas word baie vinnig voorberei, daar is geen bestanddele wat lang voorbereiding benodig nie. Al wat gedoen moet word - pre-bak al die groente in die oond. 'N baie pragtige en slegte lekker behandel resultate as gevolg as die komponente vir die vulsel is groot gesny.
bestanddele:
- eiervrug - 1 stuk;
- kersie - 100 g;
- Rooi Uie - 1 stuks;
- knoffel - 2 tande;
- feta - 100 g;
- dillehak - 1 handvol;
- olie - 2-3 eetlepels. l.
voorbereiding
- Verdeel aubergine in die helfte, vleis sny die kruis in 'n kruis, sonder om die dop te beskadig.
- Leg op 'n bakplaat uit met die res van die groente, strooi olie.
- Bak vir 30 minute.
- Kry tamaties, knoffel en uie, eierplante om nog 15 minute te bak.
- Kap die fyn knoffel.
- Skraap die vleis van die eiervrug af, skuif na groente, meng alles netjies.
- Voeg by die mengsel gekrummelde fetu, knoffel en dille.
- Vul 'n mengsel van bote, bak vir 15 minute.
Gevulde eiervrug in Turks
Karnyarik - Aubergine bote met gehakt vleis, wat selfs gourmet-gourmets sal hou. Maklik om te berei gereg gaan onvoorstelbaar lekker, pittig en pittig, danksy die toevoeging van warmpeper. 'N Spesiale kenmerk van die skottel is die boot, wat van heel eiervrug gemaak word, nie van sy helfte nie.
bestanddele:
- eiervrug - 2 stukke;
- Gehakte vleis - 200 g;
- Tamaties - 2 stuks.
- uie - ½ stuks;
- knoffel - 2 tande;
- warm peper - 1 peulvleis;
- tamatiepasta - 1 eetlepel. l.;
- groente, sout, geurmiddels.
voorbereiding
- Eierplante skoongemaak, sny, gesout, ontslae van bitterheid.
- Braai in 'n pan aan alle kante.
- Spark uie, voeg gemaalde vleis, tamatiepasta, puree by tamaties by.
- Om knoffel te verkoop, peper te sny, om hulle in 'n braai te betree, om 10 minute te pynig.
- In eierplante, strek die vleis, vul die vulsel uit. Bak vir 25 minute.
Gevulde eiervrug in 'n multivark
Enige resep kan aangepas word vir kook in 'n multivaket en maak aubergine-gebakte, gebak met lekker vulsel. Aangesien die bak nie 'n groot aantal groentehalwes pas nie, sal 'n groot maatskappy nie kan kook nie. Kaas in die toestel lig nie op nie, 'n viskose "pet" sal uitkom.
bestanddele:
- eiervrug - 2 stukke;
- Gehakte vleis - 150 g;
- sampioene - 200 g;
- uie, wortels - 1 stuks;
- tamatie - 2 stuks;
- kaas - 100 g;
- olie, sout, speserye.
voorbereiding
- Van auberginepulp, gemaalde vleis, sampioene, uie en wortels maak 'n vulling en braai al die bestanddele in die olie. Sout en seisoen.
- Vul die bote, sit die halfsirkels van tamaties, strooi die kaas.
- Kook vir "Bak" 40 minute.