Soms wil ek iets eenvoudig en bevredigend maak, en nie om te pla nie, en vinnig. Hierdie benadering tot die organisasie van alledaagse etes is bekend nie net vir eensame en besige mense nie, maar ook vir diegene wat daagliks vir die familie voorberei.
Dit is baie maklik om aartappels met worsies te kook. Worstels kies kwaliteit (gewoonlik is dit nie goedkoop nie), van beproefde vervaardigers.
Gebraaide aartappels met worsies
voorbereiding
Geskilde aartappels word ewekansig gesny en in 'n braaipan gesny (verkieslik in vark- of hoendervet), en worsies kook 3 minute in kookwater. Dit is alles reg, bedien met 'n pittige tamatiesous (tamatiepasta + knoffel + warm rooi peper) en / of mosterd en kruie.
In 'n gesonder weergawe is aartappels (soos worsies) beter gekook en gekap (of nie gesuiwer nie). En met 'n groen ui.
Worsies met aartappels in pitabrood wat in die oond gebak is
voorbereiding
Ons sny die Armeense lavash in strata van reghoekige vorm, soos 'n vulsel gebruik ons gekapte aartappels gemeng met gekapte kruie en sny in repies brood vol gepaneerde wors (dit is gerieflik - elke 4 stukke saam). Of jy kan die worsies inbreek en dit as 'n groot maalvleis gebruik, gemeng met kapokaartappels en -groente. Ons draai soos broodjies of pannekoeke en bak vir 20-25 minute.
Ovenschotel Met Aardappels En Wors
bestanddele:
- Aartappelpuree - ongeveer 300-400 g;
- worsies (goed of worsies) - ongeveer 200-400 g;
- Hoender eier - 1-2 stuks.
- koring meel hoë graad - 3-8 eetlepels. lepels;
- speserye droë grond (na goeddunke);
- Vars groen diverse (insluitend groen uie);
- knoffel - 1-3 naeltjies;
- kaas hard - ongeveer 100 g;
- Vet om die vorm te smeer.
voorbereiding
Aartappels (natuurlik, dit is goed om dit te kook met die byvoeging van natuurlike room of melk en botter) gemeng met baie fyngekapte worsies (blokkies) of, as jy wil, sirkels. Ons voeg eiers, meel, speserye, gekapte groente en knoffel by. Meng deeglik.
Die vorm is vetgemet en gevul met aartappel-worsmassa. Bak in die oond vir 25-40 minute (afhangende van die temperatuur en ontwerp van 'n bepaalde oond). Gereelde oondbak besprinkel met gerasperde kaas en gekapte groen. En wag 15 minute totdat die kaas smelt. 'N bietjie kouer, en jy kan in porsies sny en bedien, byvoorbeeld, met warm kompote of gefermenteerde melkprodukte.