Ag, weer die triomf! En natuurlik moet jy eers 'n spyskaart van die feestafel maak, waar dit eenvoudig onmoontlik is om nie snacks in te sluit nie. En die mees basiese vereiste: daardie slaaie kan eenvoudig en vinnig gemaak word? want, vir die verjaarsdag, is daar nie tyd vir 'n komplekse voorbereiding van geregte nie. En ons wil net bied wat jy nodig het: 'n paar eenvoudige resepte vir die eenvoudigste, feestelike en terselfdertyd oorspronklike slaaie vir jou verjaarsdag, en selfs vertel hoe om dit voor te berei.
Eenvoudige slaai vir die verjaardag van "See"
bestanddele:
- krapstokkies - 220 g;
- hoender eiers - 4 stukke;
- ingemaakte groen ertjies - 250 g;
- filet haring in olie - 1 kan van 180 g;
- ui - 0,5 een ui.
- mayonnaise (67% vetinhoud) - 280 g.
voorbereiding
Ons meng die olie van die haring en sny sy lendene in blokkies. Krabstokkies sny in klein blokkies en sit in 'n bak haring. Sny die helftes van een ui baie fyn en kap saam met groen ertjies, in dieselfde houer. Eiers kook, skoon en drie in slaai, met 'n groot ruit. Geur die gesnyde bestanddele met mayonnaise en meng alles saam.
Hierdie slaai word aanbeveel dadelik op die tafel gedien, so dit het amper nie produkte wat baie mayonnaise geabsorbeer het nie, maar in teenstelling hiermee kan dit 'n uitvloei van vloeistof gee.
"Nezhenka" - 'n eenvoudige slaai vir die vakansie
bestanddele:
- hoenderlewer - 800 g;
- hoender eiers - 5 stuks.
- ui - 2 stukke;
- Gemarineerde Champignons - 420 g;
- Asyn (9%) - 30 ml;
- water 60 ml;
- peper, sout - na smaak;
- groente-olie - 70 ml;
- mayonnaise - 250 g.
voorbereiding
Hoenderlewer word gewas met water, besprinkel met sout, en na peper en braai dit tot gaar, in 'n braaipan met groente-olie. Sprei op 'n bord en laat dit afkoel. Uie word skoongemaak en in dun halve ringe gesny, wat ons in 'n bak gooi, gooi asyn met verdunde water en sit dit vir 25-30 minute vir marinering. Kook die hardgekookte eiers, maak skoon en drie, gebruik 'n rasper met groot gate. Gemarineerde sampioene gesny in dun plate en versprei na die eiers. Hier sny ons die afgekoelde lewer in die vorm van strooitjies of plate. Ons het al die uie uit die vloeistof geknip en in al die bestanddele in 'n bak gesit. Om te proe, alles wat ons plant en oorvloed dra slaai met mayonnaise sodat dit nie droog is nie. Maak dit sekerlik in die yskas, ten minste vir twee uur. Dan neem ons uit, meng en aangesien die lewer gewoonlik baie mayonnaise neem, kan ons dit 'n bietjie byvoeg. Nou kan die slaai op die feestafel bedien word.
Eenvoudige en goedkoop slaai "Korenochka"
bestanddele:
- wortels - 2 stukke;
- beet - 2 stuks.
- rys (langgraan) - 2/3 koppie;
- uie - 2 stuks.
- water 80 ml;
- asyn - 40 ml;
- Pittige geurmiddels vir wortels in Koreaans - 1 pak;
- groente-olie - 150 ml;
- sout - na smaak;
- knoffel - 3 tande.
voorbereiding
Gesuiwerde wortels en bietjies wryf afsonderlik op 'n spesiale rooster vir wortels in Koreaans. Ons slaag knoffel deur die pers, vul dit met 120 milliliter groente-olie, gooi die geurmiddels uit en meng alles. Ons verdeel die gevolgde mengsel in die helfte, vul een deel met wortels, en die ander met beetjies en sit dit in die yskas tot die oggend.
Die volgende dag: verbind die water met asyn en gooi dit fyngekap op 'n kwart van die uie ringe, wat vir 'n halfuur in hierdie oplossing sal marineer. Kook in die soutwater, tot dit klaar is vir rys en laat dit afkoel.
Wortels word gekombineer met beet, ons voeg die geperste gemarineerde ui en verkoelde rys by. Ons voeg by tot ongeveer 20 milliliter olie, podsalivayem na smaak en meng die slaai goed.
So 'n eenvoudige slaai, gekook vir 'n verjaarsdag, sal 'n begroting spaar, want teen 'n koste is dit goedkoop.