'N Ligte slaai van appels en wortels kan op enige tyd van die jaar voorberei word. Verskeie toebehore en toevoegings sal help om albei eenvoudige bestanddele te diversifiseer en 'n een-stuk gereg te skep wat die honger sal bevredig sonder om die figuur te benadeel.
Salade Met Wortels En Appel
bestanddele:
- Appels - 2 stukke;
- suurlemoensap - 1 1 eetlepels. lepels;
- wortels - 3 stukke;
- olyfolie - 1 eetlepel. lepel;
- suiker - 1 teelepel;
- swartpeper - na smaak;
- feta kaas - 60 g;
- pietersielie.
voorbereiding
Sny appels in skywe en strooi dit met suurlemoensap. Wortels gesny in dun stroke en voeg by appels. Ons vul die slaai met olie, strooi suiker, vars kruie en fetakaas.
Salade met kool, wortels en appel
bestanddele:
- rooi kool - 1/4 kop;
- Appel - 2 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- setperke;
- groente-olie - 2 el. lepels;
- heuning - 2 eetlepels. lepels;
- Appelasyn - 2 eetlepels. lepels;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- sout, peper - na smaak.
voorbereiding
Kool smeer en verontreinig met 'n knippie sout. Voeg by die gekapte wortels en 'n appel, ons vul die slaai met vars kruie. Meng heuning met asyn, botter en suurlemoensap. Sout- en peperverbande om haar slaai te proe.
Salade Met Appel, Wortel En Ei
bestanddele:
- eiers - 4 stukke;
- wortels - 1 stuk;
- Appel - 1 stuk;
- Rooi Ui - 1/2 stuks.
- Griekse joghurt - 2 el. lepels;
- sout, peper - na smaak;
- neute - 1 handvol.
voorbereiding
Eiers word gekook en verpletter. Ons sny die rooi ui in dun halfsirkels, appelplate, en roer die wortels op 'n rasper. Meng al die voorbereide bestanddele in 'n slaaisous en geur met Griekse joghurt . Geur die gereg met sout, peper, en strooi dit met gebreekte neute voor dit bedien word. Ons sit die slaai aan die tafel in 'n koue toestand.
Salade Met Radyse, Wortels En Appel
bestanddele:
- rooi kool - 1/4 stuks.;
- Appel - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- radyse - 1/3 stuks.
- heuning - 1 1/2 tl.
- Graan Mosterd - 2 teelepels;
- 1/2 suurlemoensap;
- groente-olie - 4 el. lepel.
voorbereiding
Om te vul, meng mosterd, heuning en botter in 'n glas. Ons gee die suurlemoensap aan, en vergeet ook nie sout met peper nie. Kool word fyngekap, en wortels en appels word op 'n groot ruit gevryf. Meng die voorbereide bestanddele in 'n slaaisous. Ons bedien die slaai aan die tafel, water die toediening.
Salade Met Wortels, Appel En Seldery
bestanddele:
- Appel - 1 stuk;
- wortels - 1 stuk;
- Stingels seldery - 2 stuks.
- seldery blare - 1 handvol;
- pietersielie - 1 handvol;
- Sonneblomsaad - 2 teelepels.
- grondboontjies - 1 eetlepel. lepel;
- heuning - 1 1/2 tl.
- groente-olie - 2 teelepels.
- Gerasperde gemmer - 1/4 tl.
- sap 1/2 suurlemoen.
voorbereiding
Appel en wortels vryf op 'n groot ruit. Stingels seldery wat ons sny, dun skywe sny, en die blare word rowwe verpletter. Meng groente met seldery blare, sade en grond grondboontjies. Meng heuning met botter en suurlemoensap, voeg gemmer by en gooi slaaisous.
Salade met beet, wortels en appel
bestanddele:
- skil en sap 1 oranje;
- skil en sap van 1 suurlemoen;
- wynasyn - 2 eetlepels. lepels;
- olyfolie - 3/4 items;
- sout, peper - na smaak;
- bietjies - 500 g;
- wortels - 2-3 stuks.
- Appel - 1 stuk;
- pietersielie - 1 tros.
voorbereiding
Meng die sous, die lemoensap en die suurlemoen en asyn in 'n diep bak. Roer die sitrusmengsel voortdurend, gooi olyfolie daarby en voeg sout met peper na smaak.
Wortels en my beetjies, skoon en fyngekap, of vryf op 'n groot ruit. Net so doen ons die appel. Al die voorbereide bestanddele word in 'n bak met toediening geplaas en roer. Sprinkel die klaar slaai met pietersielie.