Granola - goed en sleg

Granola, of, soos dit genoem word, 'n Amerikaanse ontbyt, is 'n mengsel van gebreekte en gedroogde hawermout, neute, gedroogde vrugte en heuning. Dit is 'n baie nuttige en voedsame ontbyt wat maklik by die huis in die oond voorberei kan word. Om dit te doen, maal en meng al die bestanddele, en droog dan in 'n oond teen 'n temperatuur van ongeveer 200 grade, van tyd tot tyd, roer. U kan ook nie net hawermeel gebruik nie, maar ook koring, bokwietvlokkies of ander - na smaak.

Caloriese inhoud van granola

Caloriese inhoud van die gereg, wat baie bestanddele bevat, hang af van die kalorie-inhoud van die bestanddele. Hawervlokkies, neute en heuning het 'n hoë kalorie inhoud (ongeveer 300, 650 en 375 kcal per 100 g produk, onderskeidelik). Gedroogde vrugte is minder kalorieë (ongeveer 230 kcal per 100 g produk). Die totale kalorie-inhoud van hierdie mengsel, dit is granola, is ongeveer 400 kcal per 100 g. Maar selfs met hoë kalorie-inname word granola aangeraai om te eet vir ontbyt met dieetkos. Moenie vergeet nie dat gebraaide neute nie net baie kalorieë bevat nie, maar ook karsinogene. Dit is belangrik om aandag te skenk aan die samestelling van die mengsel wat uit gedroogde neute bestaan, en nie gebraai nie.

Daar is ook 'n dieetgranola wat gebruik word as 'n hapje of snack. Die samestelling van hierdie mengsel sluit bokwietvlokkies, dieet gedroogde vrugte en, in plaas van heuning, esdoornstroop. Die kalorie-inhoud van sulke granola is baie laer. Daarbenewens kan dit verbruik word deur mense wat ly aan 'n allergiese reaksie op heuning.

Voordele van granola

Die voordele van granola is voor die hand liggend, aangesien die bestanddele waaruit dit gemaak word, 'n pakhuis van vitamiene en voedingstowwe is. Voeding van hierdie mengsel is sodanig dat die energiereserwe vir 'n lang tyd met 'n klein hoeveelheid daarvan aangevul word, terwyl die korrekte koolhidrate in die vlokkies nie in die vorm van vetterige afsettings gedeponeer word nie.