Om 'n feestelike spyskaart te maak, is moeilik om nie net 'n lys van eenvoudige skottelgoed te vind wat almal sal wil hê nie, maar ook om tyd vir hul kook te gee, en dit is eintlik reeds uit voorraad. Met die antwoorde op wat om te kook vir die feestelike aandete, sal ons u help en 'n eenvoudige keuse van resepte vir elke smaak.
Heerlike slaai vir galadinee
Onder al die resepte vir die feestelike ete, is slaaie die gewildste onder ons, en as 'n reël is hulle baie bevredigend en geklee met mayonnaise. Een van sulke eenvoudige, maar ongewone geregte, het ons in hierdie resep vir u opgetel.
bestanddele:
- Hoendervleis - 320 g;
- mayonnaise - 170 g;
- paprika - 1 teelepel;
- 'n handvol gedroogde bosbessies;
- 'n seldery van seldery - 1 stuk;
- soetrissie - 90 g;
- 'n handvol neute.
voorbereiding
Kook die hoender en laat dit heeltemal afkoel. Sny die hoender in blokkies. Grind die seldery van seldery en soetrissies, sny die neute ewekansig. Meng die voorbereide bestanddele in 'n slaaisous, voeg al die bessies by die bosbessies by. Geur die slaai met paprika en meng met mayonnaise.
Snaaks vir 'n gala dinee haastig
Snacks verskyn eers op die tafel, en daarom maak hulle die hele indruk van die komende spyskaart van die aand. Om al die gaste te behaag, maar om tyd vir pret te spaar, raai ons jou aan om 'n eenvoudige klassieke gevulde eiers in te dien.
bestanddele:
- eiers - 6 stuks.
- avokado's - 1 stuk;
- suurlemoensap - 5 ml;
- mosterd - 5 g;
- knippie gedroogde knoffel;
- Rooi Uie - 35 g.
voorbereiding
Kook die gekookte eiers, verdeel hulle in die helfte en verwyder die eiergele. Pak die eiergele saam met die avokadopulp, vul die mengsel met suurlemoensap, mosterd, sout en gedroogde knoffel. Plaas die avokado-mengsel in die holte van eierwitte en versier die gereg met fyngekapte rooi uie van bo af.
Vis vir die feestelike aandete
bestanddele:
- groente-olie - 25 ml;
- Filet van Salm - 2 stuks. (250 g elk);
- Teriyaki-sous - 65 ml;
- 'n knippie gemmer;
- pynappelsap - 65 ml;
- Plakke pynappel - 2 stuks.
voorbereiding
Sodat die kutikula op die filet nie gekap word nie, braai dit tot dit bloei met warm olie. Berei 'n eenvoudige glans voor deur soutende Teriyaki-sous, gemmer en pynappelsap vir ongeveer 3 minute. Giet sous oor die salmfilet en lê die sirkels van pynappel bo-op. Bak vis by 190 grade vir 10-12 minute tot die pulp gereed is.