Kiwi is 'n vrug wat baie vitamiene bevat: dit het 'n groot dosis vitamien C, baie magnesium, fosfor, yster en selfs kalsium. Hierdie wonderwerk vrug word aanbeveel om in groot hoeveelhede verbruik te word deur mense met hoë bloeddruk as gevolg van die kalium wat daarin voorkom. Om minstens een kiwi per dag te eet, is 'n persoon gevul met 'n daaglikse inname van vitamine C (sy kiwi is meer as in lemoene), wat die immuunstelsel versterk en goed op die hart werk. Benewens dit alles help vitamien C 'n persoon om ernstige spanning te voorkom en beskadig nie die senuweestelsel nie.
Kiwi kan nie net vars geëet word nie, maar word ook gebruik vir die kook van slaai en selfs kook 'n wonderlike vitamien konfyt. "Hoe kan jy konfyt maak van kiwi?", Vra jy. Dit is baie eenvoudig! Hier is 'n paar interessante en eenvoudige resepte vir die kook van kiwi-konfyt. Probeer om dit te maak en sien vir jouself hoe lekker dit is!
Kiwi konfyt
bestanddele:
- kiwi - 1,5 kg;
- suiker - 1 kg;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel.
voorbereiding
Hoe begin jy kiwi-konfyt? Neem die vrugte van kiwi, versigtig my lopende water, maak dit skoon van die skil en sny die vrugtepulp in klein blokkies. Plaas dit dan in 'n kastrol, druk die suurlemoensap en meng dit goed. Kook op lae hitte, roer voortdurend totdat die vleis gekook word. Dan vul ons die kiwi met suiker, meng weer, bring die vrugmengsel tot kookpunt en kook vir sowat 15 minute. Dan gooi ons die konfyt van die kiwi in die fles vir 'n monster, en die res word oor steriele flesse gegooi en met deksels opgerol.
Kiwi-konfyt in die multivariate
bestanddele:
- kiwi-vrugte - 5 stuks.
- Appel (rooi) - 1 stuk;
- suiker - 0,5 items;
- suurlemoensap - 2 el. lepel.
voorbereiding
Vrugte kiwi's is myne, versigtig geskil van die skil en in klein stukkies gesny. Neem dan 'n groot rooi appel, sny die skil, verwyder die kern sorgvuldig en sny dit in klein blokkies. Plaas die gesnyde kiwi en appel in 'n pot multivark, voeg suiker, suurlemoensap by en meng deeglik. Ons stel die "Varka" af en kook vir ongeveer 15 minute teen maksimum krag. Ons wag tot die konfyt koel is, gooi in 'n pragtige klavier en bedien nagereg vir tee.
Kiwi en Piesangkonfyt
bestanddele:
- Appels - 0, 5 kg;
- kiwi - 0, 5 kg;
- piesangs - 300 g;
- suiker - 1 item;
- suurlemoensap - na smaak.
voorbereiding
Hoe om 'n lekker konfyt uit kiwi en piesangs voor te berei? Eerstens moet ons al die vrugte verwerk. Om dit te doen, neem ons die appels, myne, sny die skil, verwyder die kern en sny dit in klein blokkies. Dan, my kiwi, skoon en sny in klein stukkies. Piesangs word geskil, fyngekap en by kiwi en appels gevoeg.
Die gevolglike vrugmengsel word met gekookte water gegooi en op 'n swak vuur gaargemaak. Ideaal gesproke word die konfyt vir 3 dae 4 keer elke dag gekook, tot dit donker word en nie behoorlik verdik nie. Klaargemaakte lekkerny word die beste in steriele potte gestoor, met metaaldeksels opgerol.
Jam van kiwi en suurlemoene
bestanddele:
- kiwi - 1 kg;
- suurlemoen - 2 stukke;
- water 100 ml;
- suiker - 800 g.
voorbereiding
My suurlemoene en sny dit in dun skywe. Ons sit dit op die bodem van die pan, vul dit met water, voeg 100 g suiker by en kook dit vir lae hitte op lae hitte. Hierdie keer maak ons kiwi uit die skil, maak dit ook in sirkels en sit dit in 'n pan met 'n suurlemoen. Voeg al die oorblywende suiker by, meng deeglik en bring tot kookpunt. Sodra die konfyt kook, gooi dit in keramiekgereg en laat dit oornag by kamertemperatuur.
Skep die volgende dag weer die konfyt in 'n kastrol, kook tot kook en kook vir 20 minute! Ons gooi op steriele blikke uit en laat dit afkoel. Dan maak ons die deksels met deksels en sit hulle in 'n donker plek.