Eiers is 'n gunsteling produk van 'n groot aantal mense. Eiers van baie voëls word vir kos gebruik, maar hoender- en kwartelvariante bly die gewildste. Inligting oor cholesterol en salmonellose laat baie dink oor hoe bruikbare eiers is, en miskien is dit beter om hulle te weier? Wetenskaplikes het 'n groot aantal eksperimente uitgevoer, wat toegelaat het om te bewys dat die pluspunte in hierdie kos veel meer is as minuses.
Wat is nuttig vir 'n hoender eier?
Hierdie kos bevat al die voedsame en nuttige stowwe wat nodig is vir normale ontwikkeling en vir die funksionering van die liggaam. Byvoorbeeld, daar is fosfor in hoender eiers, wat die toestand van bene en hare verbeter en 'n aktiewe rol speel in die sintese van proteïene. Selenium is 'n natuurlike antioksidant wat help om vrye radikale te vernietig. Daarbenewens word die proteïen wat in die hoender eier voorkom, goed deur die liggaam geabsorbeer. Nuttige eienskappe van eiers word wyd gebruik vir kosmetiese doeleindes. Dit is gebaseer op die voorbereiding van 'n verskeidenheid maskers wat help om die vel te vernuwe en te vog.
Die mees kommerwekkende is die cholesterolgehalte in hoender eiers, maar die uniekheid lê in die feit dat die stowwe wat in hulle is, help om vette en "slegte" cholesterol te vernietig.
Wat is 'n nuttige kwartel eier?
Hierdie kos word elke dag meer gewild. Voedingkundiges en dokters sê dat die nuttigste eiers kwartels is omdat:
- Hulle het vitamien D, wat die risiko verminder om rickets te ontwikkel.
- In vergelyking met hoender eiers bevat hierdie produk 5 keer meer fosfor en yster.
- Die vlak van cholesterol in die eiers kwartels onder hoender.
- Proteïen, wat in hierdie produk is, het die vermoë om allergiese reaksies in die liggaam te onderdruk.
- Dit word aanbeveel om kwartels te gebruik
eiers vir mense met hipertensie, tuberkulose, diabetes, sowel as bloedarmoede en asma. - Hierdie produk help om die verloop van metaboliese prosesse in die liggaam te normaliseer en bloedsomloop te verbeter.
- Tydens die behandeling van gastritis en maagsere word dit aanbeveel om kwartel eiers te gebruik.
Baie mense drink rou kwartel eiers, want hulle is vol vertroue dat daar nie Salmonella in hierdie kos kan wees nie, maar hierdie inligting is verkeerd. Daarom word dit nie aanbeveel om rou eiers by die kwartel aan kinders te gee nie, en ook om dit van onverkoelde verkopers te koop. Benewens, moenie hierdie produk misbruik nie, aangesien die kalorie-inhoud van kwartel-eiers groter is as dié van hoender eiers.