Rabarber is 'n goeie

Rabarber is 'n meerjarige plant wat gebruik word vir kook en vir medisinale doeleindes. Baie vergelyk die smaak van plantstingels met suur appels. Op grond van rabarber kan jy verskillende geregte en drankies voorberei wat voordelig sal wees vir die liggaam.

Wat is die gebruik van rabarber?

As gevolg van die teenwoordigheid van 'n groot aantal vitamiene en organiese sure, is die plant voordelig vir die liggaam, en veral in die periode van lente avitaminose. Sappige blare verhoog die beskermende funksies van die organisme voor die negatiewe impak van virusse en infeksies. Rabarber het 'n positiewe uitwerking op die werk van die kardiovaskulêre stelsel, wat die risiko van hartaanvalle en ander hartprobleme verminder. Die produk sluit polifenole in wat aktief kankerselle bestry. Dit bevat rabarber vitamien B en askorbiensuur.

Die rabarberwortel het ook voordele. As jy dit in klein hoeveelhede gebruik, sal dit as 'n samentrekking optree, en as dit groot is, is dit soos 'n diuretikum. Hierdie eiendom help om die funksionering van die liggaam te verbeter. In volksgeneeskunde word die wortel gebruik om hardlywigheid en verskillende dermsiektes te behandel.

Afsonderlik is dit nodig om te sê oor die gebruik van rabarber vir gewigsverlies. Die kalorie-inhoud van die produk is op 'n voldoende lae vlak, dus 100 g bevat ongeveer 21 kcal. Slegs baie as gevolg van die suur smaak, voeg suiker by die stingels, wat die energiewaarde aansienlik verhoog. Rabarbuur vernietig darmbakterieë en verbeter die spysverteringstelsel, wat die spoed van vertering van ander kosse verhoog. Die plant het die vermoë om gifstowwe en afbraakprodukte te skei, en dit normaliseer ook die waterbalans in die liggaam. Sommige bronne sê dat rabarber help om eetlus te verminder. Die gebruik van treelike Rabarber is 'n diuretiese en lakseermiddel. As gevolg hiervan verwyder jy oortollige vloeistof, ontslae raak van puffiness en verloor 'n paar pond. Amptelike medisyne gebruik rabarber vir die maak van medisyne, wat oor die algemeen daarop gemik is om die spysverteringstelsel te verbeter. In apteke kan jy tablette vind wat die liggaam se beskermende funksies voor sulke siektes verbeter: tuberkulose, anemie, psoriase, en hulle help met die behandeling van verskeie galsiektes.

Dit is die moeite werd om te oorweeg dat Rabarber nie net goeie, maar skade aan die liggaam kan bring nie. Met inagneming van die inhoud van oksaalsuur, is dit nodig om op te hou met die gebruik van stingels en blare vir mense met diarree, met lewer- en nierprobleme. Dit is nodig om die plant versigtig te behandel vir swanger vroue. Dit word nie aanbeveel om rabarber in groot hoeveelhede te eet nie, aangesien dit tot eetversteurings kan lei.

Voordele van jellie van Rabarber

Gegewe die viskose konsekwentheid van die drank, dien dit as 'n omhullende middel, wat veral nuttig is in gastritis en maagsere. Nog 'n kissel ontmoedig die ontwikkeling van dysbiose. Die voorbereide rabarberdrank bewaar al die bruikbare eienskappe van die plant, verbeter die algemene toestand, het 'n gunstige effek op vertering en op die werk van die hart en lewer. Daar is baie verskillende resepte vir kookgelei, wat met bessies en vrugte gevarieer kan word.

Kissel van Rabarber

bestanddele:

voorbereiding

Vat die pot en sit die gemaalde rabarber, suiker en water. Kook, en verwyder dan uit die bord en afkoel. Die vloeistof word gedreineer, en die rabarber word in 'n blender gekap. Ons verbind die gekapte aartappels met sous, sit die stoof en kook vir 1 minuut. Jy kan die drank warm of koud drink.