Warm brood by die huis

Rolls - 'n nasionale Japannese gereg, wat in ons land gewild geword het. As jy nie na 'n restaurant wil gaan nie, sal ons jou vertel hoe om warm rolletjies by die huis te maak.

Die resep vir warm rolle by die huis

bestanddele:

Vir sous:

voorbereiding

Rys word gewas, gooi koue water en sit 35 minute in 'n waterbad. Daarna word dit 'n bietjie afgekoel, rys asyn bygevoeg en dit gemeng. Plaas die rys op die Nori-blad en versprei in die middel die gevulde kaas, salm en paling. Draai alles versigtig in 'n buis en sny dit in dele. Nou maak ons ​​sous - kombineer mayonnaise met ketchup en lootkaviaar. Sit die rolle op 'n bakplaat, smeer die boonste sous en bak vir sowat 5 minute in 'n voorverhitte oond tot 200 grade. Ons bedien klaarmusse in die oond, met sojasous.

Warm brood by die huis

bestanddele:

Vir beslag:

voorbereiding

Dus, eers moet ons die rys behoorlik laat sweis. Om dit te doen, word dit gewas, gooi koue water, kook, maak die deksel toe en kook vir 15 minute. Skud dan saggies, voeg rys asyn by en afkoel tot kamertemperatuur. Sonder om tyd te verloor, berei die stukkies vis voor en sny die vars komkommer in stroke. Verdeel die rys eweredig per vel Noria, lê die middel van die vulsel uit en rol die rol met 'n mat. Plaas dit nou in die yskas en kook die nagereg. Om dit te doen, breek ons ​​vars eiers in 'n bak, gooi dit in yswater en gooi die meel in. Ons knie 'n genoegsame vloeibare deeg en gooi, indien nodig, 'n lepel karrie. Rol nou elke rol eerste in meel, doop dan in die beslag en sit dit terug in die meel. Braai in 'n kastrol in kookolie in 'n kastrol, baie vinnig, om 'n korstkors te vorm, maar die binnekant word nie gaar nie. Klaarrolletjies word na papier servette oorgedra, en dan in dieselfde stukkies gesny en bedien met soja natuurlike sous en gemmer.