Rolls - 'n nasionale Japannese gereg, wat in ons land gewild geword het. As jy nie na 'n restaurant wil gaan nie, sal ons jou vertel hoe om warm rolletjies by die huis te maak.
Die resep vir warm rolle by die huis
bestanddele:
- nori - 3 blare;
- rys asyn - om te proe;
- soja natuurlike sous - na smaak;
- kaas - 100 g;
- Salm - 150 g;
- paling - 100 g;
- water - 1.5;
- rys - 1 eetlepel.
Vir sous:
- mayonnaise - om te proe;
- kaviaar van loot - 3 teelepels.
- ketchup - na smaak.
voorbereiding
Rys word gewas, gooi koue water en sit 35 minute in 'n waterbad. Daarna word dit 'n bietjie afgekoel, rys asyn bygevoeg en dit gemeng. Plaas die rys op die Nori-blad en versprei in die middel die gevulde kaas, salm en paling. Draai alles versigtig in 'n buis en sny dit in dele. Nou maak ons sous - kombineer mayonnaise met ketchup en lootkaviaar. Sit die rolle op 'n bakplaat, smeer die boonste sous en bak vir sowat 5 minute in 'n voorverhitte oond tot 200 grade. Ons bedien klaarmusse in die oond, met sojasous.
Warm brood by die huis
bestanddele:
- rys - 1 item;
- water - 1.5;
- rys asyn - om te proe;
- Salm - 150 g;
- vars komkommer - 1 stuks.
Vir beslag:
- meel - 2 el. lepels;
- eier - 2 stukke;
- kerrie - indien gewenst;
- water - 3 eetlepels. lepel.
voorbereiding
Dus, eers moet ons die rys behoorlik laat sweis. Om dit te doen, word dit gewas, gooi koue water, kook, maak die deksel toe en kook vir 15 minute. Skud dan saggies, voeg rys asyn by en afkoel tot kamertemperatuur. Sonder om tyd te verloor, berei die stukkies vis voor en sny die vars komkommer in stroke. Verdeel die rys eweredig per vel