Die dieet voordele van hoender word voortdurend gesproke. Maar is die verskillende dele van die hoender net so nuttig? Dit begin met die feit dat kook, en daarom is, die hoender is wenslik sonder die vel, dit is daarin akkumuleer cholesterol. Uitgestel op die mure van bloedvate, kan hy aterosklerose veroorsaak. Kalorie-inhoud van pulp sonder velle - 241 kcal per 100 g produk. Die laagste kalorie is hoenderfilet, die kaloriewaarde is 113 kilokalorieë per 100 g. Die energiewaarde van die lewer en die ventrikel is ongeveer dieselfde en is ongeveer 140 kcal per 100 gram en die hartklop is 158 kcal per 100 g. Die ham is veel erger. Hul kalorie-inhoud is 180 kcal per 100 g produk. Daarbenewens is dit in hulle wat antibiotika ophoop, wat gebruik word wanneer kuikens op pluimveeplaas word.
Gekookte hoender
Kalorie-inhoud van hoendervleis hang af van die metode van hittebehandeling. Die laagste energiewaarde van 'n gekookte hoender is 140 kilokalorieë per 100 gram, wat redelik klein is vir vleis. As jy hoendersoep wil kook, beveel die kokke en voedingkundiges jou aan om die eerste water in een stem te dreineer. So word jy nie net van oortollige vet ontslae nie, maar ook die kalorie-inhoud van die sous verminder. Die gekookte filet en dye bevat onderskeidelik 95 kcal en 170 kcal per 100 g.
Gebraaide hoender
Uitblusing is nog 'n manier van hittebehandeling, waar die hoender kalorie bly. Daar is baie verskillende maniere om hoender te blus, die algemeenste is hoender met groente. Om dit te doen, neem 'n gedeelte van die hoender en die groente wat jy liefhet, so elke gasvrou hierdie skottel is verkry deur 'n ander, onderskeidelik, en 'n ander energiewaarde. So hoeveel kalorieë in stoof
Hoeveel kalorieë is in die gerookte hoender?
Gerookte hoender word beskou as 'n min of meer ligte produk as dit sonder vel is. Die totale kalorie-inhoud van hierdie hoender is 190 kcal per 100 g. Gerookte bors - 120 kcal per 100 g; been - 166 kcal per 100 g; vlerke - 206 kcal per 100 g.
Die vleis van 'n jong hoender kook vinniger en dit is sagter. Vir sous en kook, is pluimvee geskik, en vir braai en rook, kies 'n winkel. Hierdie voël word op verskillende maniere gekook en in enige vorm is dit goed, kies net watter manier om dit vir jou te proe.