Ligte vrugtesalades - verlossing op 'n warm somerdag. 'N Groot verskeidenheid van somervrugte en bessies gee ruimte vir verbeelding, dus al wat oorbly, is om te waag en te eksperimenteer met so 'n maklike, maar lekker gereg. Vandag gaan ons kyk na die resepte vir salades van appels.
Vrugteslaai met appel en piesang
bestanddele:
- Appels - 2 stukke;
- piesang - 1 stuk;
- seldery - 1 stam;
- joghurt - 1/2 st;
- heuning - 1 eetlepel. lepel;
- suurlemoensap - 1 eetlepel. lepel;
- druiwe - 1 handvol.
voorbereiding
Appels word van die kern skoongemaak met sade en in blokkies gesny. Piesangs word skoongemaak en in sirkels gesny. Vou die voorbereide vrugte vinnig met suurlemoensap en meng dit - dit sal hulle beskerm teen verduistering.
Seldery gesny in dun skywe. Ons sny die druiwe van die druiwe in die helfte en verwyder die bene. Yoghurt gemeng met heuning en gooi die gevolglike dressing al die vrugte bestanddele.
Vrugteslaai met piesang, appel en oranje
bestanddele:
- Appel - 1 stuk;
- Aardbei - 500 g;
- piesang - 1 stuk;
- peer - 1 stuk;
- oranje - 1 stuk;
- bloubessies - 'n halwe eeu;
- perskes - 2 stukke;
- suurlemoensap - 2 el. lepels;
- Vanille Pudding - 1 eetlepel.
voorbereiding
Die appel word van die kern skoongemaak en in blokkies gesny. Net so, sny ons die peer. Sny die aartappelstert en sny die bessies in die helfte. Gepelde piesang in sirkels gesny. Van perskes verwyder ons die klip, en die vleis word in skywe of blokkies gesny. Oranje word van die films af geskil, en die vleis word versigtig met vingers op skywe gedemonteer. Sprinkel vrugte en bessies met suurlemoensap en meng, en vul dan die vrugteslaai met vanillepudding of vanieljogurt, en dadelik aan die tafel gedien.
Vrugteslaai met appel, piesang en kiwi
bestanddele:
- Appel - 1 stuk;
- piesang - 1 stuk;
- Kiwi-vrugte - 2 stuks.
- mango - 1 stuk;
- lemoensap - 4 el. lepels;
- heuning - 1 teelepel;
- blare van kruisement.
voorbereiding
Appel sny in dun skywe, nadat dit uit die sade gesuiwer is. Piesang word skoongemaak en in sirkels gesny. Kiwi word van die vel skoongemaak en in halwe ringe gesny. Verwyder mango uit die mango, sny die vleis in blokkies en verwyder versigtig uit die vel met 'n lepel. Meng die vrugte saam en geur met 'n soet souse lemoensap en heuning. Sprinkel die voorbereide slaai met kruisementblare.
Vrugteslaai Met Appel
bestanddele:
- perskes - 2 stukke;
- nektariene - 4 stukke;
- bloubessies - 1 item;
- Appel - 1 stuk;
- tiemie - 2 teelepels;
- gerasperde gemmer - 1 teelepel;
- Suurlemoenskil - 1 teelepel;
- water - 1/2;
- suiker - 1/4 eetlepels.
voorbereiding
Van suiker en water kook siroop. Voeg die tiemie, gemmer en sous by warm siroop by. Vul die sous saam met gesnyde vrugte en bessies.